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饭店这样算是干明白了餐饮业这样还会有倒闭的吗？ 278回复/ 49亮300555 浏览

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勇_者_无_敌2024-11-05 16:53:55发布于江苏

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老板的眼光毒辣，站在消费者的角度观察和评价，赞一个！

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无澜2024-11-05 17:07:52发布于北京

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引用 @虎扑JR1401495546 发表的:

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有奖有罚，我能订奖罚规则吗

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有奖有罚，我能订奖罚规则吗

你是老板吗？是老板就可以定啊，不合理再调整嘛

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虎扑JR00786059322024-11-05 17:14:20发布于江苏

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有多少工资就做多少事扰乱市场，现在请人容易？只有你这间饭店能工作？

你猜迪士尼乐园的表演员工一个多才多少钱?麦当劳的员工一个月才多少钱？好利来那些帅哥靓女一个月才多少钱？

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answerforever2024-11-05 17:47:13发布于陕西

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抖音账号多少？我再翻得看看

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想飞D企鹅2024-11-05 17:54:16发布于天津

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这种服务和价格是对等的，人均大几百甚至上千的商务宴当然要求高，视频里面澳龙、帝王蟹，一桌子菜起码大几千甚至上万，这种还要有服务费。那当然要从各个方面做到位，比如食材的新鲜程度、服务员的服务、上菜顺序等等各个细节都要做好才行，而且每个包间都得有专人服务，服务的群体不一样，一分钱一分货啊。要是人均几十块的普通餐馆，要求这要求那估计就很难了。不过这个绍兴老板的视频我看过，我很欣赏他的一点就是没有虚的，做的好的直接发红包。做的好发钱、发视频观看人数多发钱、然后自己视频粉丝数量高了还请员工吃大餐

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jerrysunzwsm2024-11-05 17:58:31发布于湖南

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开的酒都是1573，还有92珍藏，说酒比菜都贵。10个人，有红有白，一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请，服务员也是把菜都分好了，那种鸡汤，服务员把鸡肉分开，包括餐盘随时换，烟灰缸随时换，水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过，我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务，领导可能讲了一些荤段子啥的，服务员随时进来，我感觉就会很尴尬。

开的酒都是1573，还有92珍藏，说酒比菜都贵。10个人，有红有白，一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请，服务员也是把菜都分好了，那种鸡汤，服务员把鸡肉分开，包括餐盘随时换，烟灰缸随时换，水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过，我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务，领导可能讲了一些荤段子啥的，服务员随时进来，我感觉就会很尴尬。

菜价你这翻个倍也不够啊，我数了下，22或者24个菜，主菜是帝王蟹、大黄鱼、还有应该是红烧肉、焖鸡、看到了瑶柱贝类之类的，1500估计就是螃蟹价格

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库里kidd2024-11-05 18:06:34发布于浙江

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有奖有罚，我能订奖罚规则吗

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有奖有罚，我能订奖罚规则吗

老板不能吗

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上官送儿2024-11-05 18:22:45发布于江苏

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引用 @腾哥马化腾发表的:

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开的酒都是1573，还有92珍藏，说酒比菜都贵。10个人，有红有白，一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请，服务员也是把菜都分好了，那种鸡汤，服务员把鸡肉分开，包括餐盘随时换，烟灰缸随时换，水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过，我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务，领导可能讲了一些荤段子啥的，服务员随时进来，我感觉就会很尴尬。

啥一千五，大公司招待一个人500起步

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第三代歌神2024-11-05 18:28:51发布于山东

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有奖有罚，我能订奖罚规则吗

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有奖有罚，我能订奖罚规则吗

你是老板你就可以定啊，有什么问题？

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申屠宏2024-11-05 18:41:36发布于河南

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有奖有罚，我能订奖罚规则吗

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有奖有罚，我能订奖罚规则吗

你是老板可以

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一剑凌风2024-11-05 18:48:54发布于山东

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引用 @腾哥马化腾发表的:

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开的酒都是1573，还有92珍藏，说酒比菜都贵。10个人，有红有白，一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请，服务员也是把菜都分好了，那种鸡汤，服务员把鸡肉分开，包括餐盘随时换，烟灰缸随时换，水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过，我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务，领导可能讲了一些荤段子啥的，服务员随时进来，我感觉就会很尴尬。

三线城市，商务餐标中端的168、198起，高端的268、288起，这个视频的店是在苏州吧，至少300起步

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你是内个汉密尔顿2024-11-05 18:56:11发布于上海

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人家规章明确，有奖有罚，很好啊。又不是变着法子扣工资。

额，有个服务员手臂上还有纹身，你们介不介不知道，反正我看着不舒服，尤其是干餐饮的

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坑次别肚2024-11-05 19:00:29发布于北京

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