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开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。
开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。
同感!我也不喜欢包间吃饭旁边还有2个服务员随时候着,1、是不习惯也没必要,有什么需要出门叫一下就行了,2、没那么矫情,吃个饭还需要服务员旁边候着,我们吃着人家看着不合适。虽然这是他们的工作,但是就我而言真没必要。所以一般我组的饭局都会跟服务员说不用在一旁候着,有事我会去叫他们。有的酒店就很好,包间中有另外一个小房间,服务员都在那个小房间里,你有什么需要招呼一声就行了,包括上菜也是从那个小房间另外一个门进来然后再送到餐桌上。当然了,酒店这么做也是为了体现服务至上,没什么问题。只不过对消费者而言因人而异吧,有的人不适应这样,有的人很受用。
同感!我也不喜欢包间吃饭旁边还有2个服务员随时候着,1、是不习惯也没必要,有什么需要出门叫一下就行了,2、没那么矫情,吃个饭还需要服务员旁边候着,我们吃着人家看着不合适。虽然这是他们的工作,但是就我而言真没必要。所以一般我组的饭局都会跟服务员说不用在一旁候着,有事我会去叫他们。有的酒店就很好,包间中有另外一个小房间,服务员都在那个小房间里,你有什么需要招呼一声就行了,包括上菜也是从那个小房间另外一个门进来然后再送到餐桌上。当然了,酒店这么做也是为了体现服务至上,没什么问题。只不过对消费者而言因人而异吧,有的人不适应这样,有的人很受用。
开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。
开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。
1500商务局?
1500商务局?
哪有这么简单,一样工作还不一样的员工,一看你就做过老板,做过的都知道,4000/5000不是重点,重点是你要找到合适的人,哪有这么简单就纯粹希望员工少拿点?二极管思维还是要多处理复杂的是现实社会,别沉浸在短视频里
哪有这么简单,一样工作还不一样的员工,一看你就做过老板,做过的都知道,4000/5000不是重点,重点是你要找到合适的人,哪有这么简单就纯粹希望员工少拿点?二极管思维还是要多处理复杂的是现实社会,别沉浸在短视频里
跟他多说无益。估计是他在公司被老板或领导欺压已久了,才会如此义愤填膺,这样也能理解!
跟他多说无益。估计是他在公司被老板或领导欺压已久了,才会如此义愤填膺,这样也能理解!
而且这老板说的话都是有理有据,很理性分析原因,也能说出通俗易懂的标准去做要求员工
而且这老板说的话都是有理有据,很理性分析原因,也能说出通俗易懂的标准去做要求员工
说的本来就是很对的东西,蟹钳不剪开,虾是死的,商务局的价格来说这些确实是低级错误,老板没有故意找茬,还有烟缸满了不换,喝完的酸奶瓶子不收,这也是对服务员非常合理的要求,这老板对于做的很好的包房服务员还给奖金,很不错了,因为可以不给的,做好本职本来就是应该的,要求也不算苛刻。
说的本来就是很对的东西,蟹钳不剪开,虾是死的,商务局的价格来说这些确实是低级错误,老板没有故意找茬,还有烟缸满了不换,喝完的酸奶瓶子不收,这也是对服务员非常合理的要求,这老板对于做的很好的包房服务员还给奖金,很不错了,因为可以不给的,做好本职本来就是应该的,要求也不算苛刻。
五星级或者同消费水平的酒店都是这种服务标准,看着严苛,但实际上不会多多少劳力,就是多留个心眼的事。不要应激,别人对你一有点啥要求就想着工资多少回报多少,不管做啥,想着做好不好吗?
五星级或者同消费水平的酒店都是这种服务标准,看着严苛,但实际上不会多多少劳力,就是多留个心眼的事。不要应激,别人对你一有点啥要求就想着工资多少回报多少,不管做啥,想着做好不好吗?
还行吧,都是小姑娘也不丑,服务员一个月7500+应该有的。
还行吧,都是小姑娘也不丑,服务员一个月7500+应该有的。
开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。
开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。
不算帝王蟹和酒,大概属于我们这边250到300左右的餐标,300的话也能找到环境和菜品更好一点的,他这个环境我觉得差了点
不算帝王蟹和酒,大概属于我们这边250到300左右的餐标,300的话也能找到环境和菜品更好一点的,他这个环境我觉得差了点
五星级或者同消费水平的酒店都是这种服务标准,看着严苛,但实际上不会多多少劳力,就是多留个心眼的事。不要应激,别人对你一有点啥要求就想着工资多少回报多少,不管做啥,想着做好不好吗?
五星级或者同消费水平的酒店都是这种服务标准,看着严苛,但实际上不会多多少劳力,就是多留个心眼的事。不要应激,别人对你一有点啥要求就想着工资多少回报多少,不管做啥,想着做好不好吗?
实际上就是习惯的问题,费不了多少体力
实际上就是习惯的问题,费不了多少体力
我觉得好的服务应该不要进出太过频繁,隔15分钟今天添次水,隔半小时进来清次烟灰缸,进屋先敲门,并且随时在门外候着,有需求随时能找到人,这就够了,太殷勤反而让人不自在
我觉得好的服务应该不要进出太过频繁,隔15分钟今天添次水,隔半小时进来清次烟灰缸,进屋先敲门,并且随时在门外候着,有需求随时能找到人,这就够了,太殷勤反而让人不自在
正解,菜上完后,很多时候客人是要谈事情的,不希望外人听到。
早些年时候我会让服务员“叫你再进来”,然后我盯场面,安排他们什么时候进来干啥
正解,菜上完后,很多时候客人是要谈事情的,不希望外人听到。
早些年时候我会让服务员“叫你再进来”,然后我盯场面,安排他们什么时候进来干啥
视频6秒,老板说今天干得不错,给207发个奖金,而且干的不好的,也是口头警告。这个酒店人性化和奖励机制都是比较不错的,关键是老板非常自然和谐的融入了自己的团队,包括后厨和服务员,这个很关键。
视频6秒,老板说今天干得不错,给207发个奖金,而且干的不好的,也是口头警告。这个酒店人性化和奖励机制都是比较不错的,关键是老板非常自然和谐的融入了自己的团队,包括后厨和服务员,这个很关键。
检查工作,吃客人剩菜,就算是拍视频出来,最终目的是提高服务质量,我觉得也是值得被宣传的。
检查工作,吃客人剩菜,就算是拍视频出来,最终目的是提高服务质量,我觉得也是值得被宣传的。
先有鸡还是先有蛋。从打工者的角度来说,如果不舍得先付出,那能拿到的回报必定会非常有限。其实雇佣关系和生意伙伴关系本质上是类似的,前期适当吃点亏,后期就有可能获得更多的回报。
先有鸡还是先有蛋。从打工者的角度来说,如果不舍得先付出,那能拿到的回报必定会非常有限。其实雇佣关系和生意伙伴关系本质上是类似的,前期适当吃点亏,后期就有可能获得更多的回报。
打工人的工资不都是先上班后支付吗?所有打工人都舍得先付出工作,后拿工资,但是拿到的回报还是非常有限。
打工人的工资不都是先上班后支付吗?所有打工人都舍得先付出工作,后拿工资,但是拿到的回报还是非常有限。
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