饭店这样算是干明白了 餐饮业这样还会有倒闭的吗? 248回复/ 49253617 浏览

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引用 @sunchenbin 发表的:
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人家一起吃饭的都不怕,你就帮人家老板怕起来了?而且,约炮的时候看你们勇往直前,吃点剩菜就开始怕这怕那了?笑死

人家一起吃饭的都不怕,你就帮人家老板怕起来了?而且,约炮的时候看你们勇往直前,吃点剩菜就开始怕这怕那了?笑死

别说约炮了 我看这条街瓢虫就不少

别说约炮了 我看这条街瓢虫就不少

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好家伙,现在饭店都这么营销了吗?

好家伙,现在饭店都这么营销了吗?

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引用 @腾哥马化腾 发表的:
只看此人

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

1500。。

1500。。

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引用 @腾哥马化腾 发表的:
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开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

商务局餐标最少人均300
而且
商务局为了化解尴尬
很多都会用和服务员开玩笑作为试探的

商务局餐标最少人均300
而且
商务局为了化解尴尬
很多都会用和服务员开玩笑作为试探的

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引用 @虎扑JR15342768 发表的:
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老板直接吃剩菜,不怕客人有乙肝什么的吗?

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老板直接吃剩菜,不怕客人有乙肝什么的吗?

谁告诉你吃口剩菜就能得乙肝?

谁告诉你吃口剩菜就能得乙肝?

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引用 @无地自容的我 发表的:
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作为在五星级酒店行业工作十五年的打工人告诉你,这种服务水平现在根本就不可能出现在五星级酒店,唯一可能出现的是高端社会餐饮或者私房菜会所

作为在五星级酒店行业工作十五年的打工人告诉你,这种服务水平现在根本就不可能出现在五星级酒店,唯一可能出现的是高端社会餐饮或者私房菜会所

五星级之中也得看等级,高端的包房一般都是这种服务,宴会和堂食肯定就没有了。

五星级之中也得看等级,高端的包房一般都是这种服务,宴会和堂食肯定就没有了。

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引用 @kebe0024 发表的:
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我经常吃比较上档次的商务局,确实不想到还有这么多细节,可能就是因为好的饭店把细节做到位了,让你整体很满意吧。

我经常吃比较上档次的商务局,确实不想到还有这么多细节,可能就是因为好的饭店把细节做到位了,让你整体很满意吧。

你找不出毛病就说明细节做到位了

你找不出毛病就说明细节做到位了

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引用 @腾哥马化腾 发表的:
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开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

10个人 1500吃什么商务局?那个帝王蟹 在这个饭桌上最少1800

10个人 1500吃什么商务局?那个帝王蟹 在这个饭桌上最少1800

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引用 @i.KG 发表的:
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没那么夸张,看着有公筷,一开始会用,用着用着很多人就习惯性自己筷子过去了。

没那么夸张,看着有公筷,一开始会用,用着用着很多人就习惯性自己筷子过去了。

怎么可能,我们饭堂都不敢也不好意思用自己的筷子,更别说商务招待了。

怎么可能,我们饭堂都不敢也不好意思用自己的筷子,更别说商务招待了。

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引用 @J大使 发表的:
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两杯酒下肚谁还用公筷,直接自己筷子夹了

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两杯酒下肚谁还用公筷,直接自己筷子夹了

说的是你自己吧

说的是你自己吧

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mark一下,我感觉做得挺细挺好的~~~~

mark一下,我感觉做得挺细挺好的~~~~

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引用 @虎扑JR15342768 发表的:
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老板直接吃剩菜,不怕客人有乙肝什么的吗?

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老板直接吃剩菜,不怕客人有乙肝什么的吗?

啥年代了还有人说吃饭传染乙肝?

啥年代了还有人说吃饭传染乙肝?

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引用 @飞书 发表的:
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乙肝是血液、母婴和性传播

乙肝是血液、母婴和性传播

一起吃饭也会有概率传染,医学上也要求乙肝患者单独餐具就寝,个人餐具衣物定期消毒

一起吃饭也会有概率传染,医学上也要求乙肝患者单独餐具就寝,个人餐具衣物定期消毒

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引用 @腾哥马化腾 发表的:
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开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

这种局,一般按人算,基本不低于500一人,不算酒,茶水。

这种局,一般按人算,基本不低于500一人,不算酒,茶水。

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cy

cy

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引用 @旅客被子松 发表的:
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作为消费者,我觉得这种餐饮老板活该发财

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作为消费者,我觉得这种餐饮老板活该发财

没有故意找茬,都是商务局正常的要求,酒都这水平了服务和菜品质量要更高

没有故意找茬,都是商务局正常的要求,酒都这水平了服务和菜品质量要更高

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引用 @腾哥马化腾 发表的:
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开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

开什么玩笑。帝王蟹都得一千多了。

开什么玩笑。帝王蟹都得一千多了。

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引用 @虎扑JR0288199702 发表的:
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因为他不是站在老板的角度去思考问题,而是以打工人的角度去思考问题的!

因为他不是站在老板的角度去思考问题,而是以打工人的角度去思考问题的!

应该是低级别打工人员,也别眼红人家老板挣钱,活该他这种人挣不到什么钱。

应该是低级别打工人员,也别眼红人家老板挣钱,活该他这种人挣不到什么钱。

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几个月前的视频了,又发一遍?

几个月前的视频了,又发一遍?

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引用 @腾哥马化腾 发表的:
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开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

高中毕业暑假做过服务员,也是当地比较高端的店了,根本没人愿意听你们聊什么的

高中毕业暑假做过服务员,也是当地比较高端的店了,根本没人愿意听你们聊什么的[捂脸]

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Re:饭店这样算是干明白了 餐饮业这样还会有倒闭的吗?
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