怎么把肉煮烂而不是煮老由小小鹿给我冲 发表在美食区 https://bbs.hupu.com/539
为什么有人煮的时间越长肉越烂，而有的人煮的时间越长肉越老？
为什么有人煮的时间越长肉越烂，而有的人煮的时间越长肉越老？
推荐 (2)
评论 (42)
收藏
分享
举报
只看楼主
怎么把肉煮烂而不是煮老
42回复/ 9亮6034 浏览这些回帖亮了
收起
全部回帖
收起
为什么要煮人
为什么要煮人
为什么要煮人
高压锅
高压锅
没有高压锅，那就调料放好煮开后转最小火慢煮俩小时，包你肉烂脱骨
没有高压锅，那就调料放好煮开后转最小火慢煮俩小时，包你肉烂脱骨
没有高压锅，那就调料放好煮开后转最小火慢煮俩小时，包你肉烂脱骨
好
好
[愣住][愣住]
引用 @小小鹿给我冲 发表的:
只看此人
好
好
炖牛肉的话记得炖烂之后再放盐
炖牛肉的话记得炖烂之后再放盐
早点放一点点盐
早点放一点点盐
早点放一点点盐
他们说要最后放啊
他们说要最后放啊
高压锅
高压锅
[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
引用 @icbcrayhoop 发表的:
只看此人
这明显就看部位，柴的部位怎么弄都柴
这明显就看部位，柴的部位怎么弄都柴
嫩的部位也能煮柴
嫩的部位也能煮柴
没有高压锅，那就调料放好煮开后转最小火慢煮俩小时，包你肉烂脱骨
隔水炖，或者调好料汁上笼蒸才是王道。
时间越长就越软烂，而且肉还不会变形。
隔水炖，或者调好料汁上笼蒸才是王道。
时间越长就越软烂，而且肉还不会变形。[吃瓜]
Re：怎么把肉煮烂而不是煮老
虎扑游戏中心
美食区最热帖
国外真的是美食荒漠吗？
9亮 28回复
接受粉丝挑战的第115天 蓝鳍金枪鱼
50亮 216回复
有什么是你在童年吃过的东西，令你至今念念不忘？
11亮 35回复
大人小孩都爱吃的咸蛋黄鸡翅，实在是太香啦！#金沙鸡翅 #咸蛋黄鸡翅 #咸蛋黄焗
2亮 18回复
国宴郝大师：青蒜炒红烧肉：千万别看别学更别吃！这肉会勾魂！
50亮 292回复
柴火土灶，煤气灶，电磁炉三种加热方式哪种炒菜最好吃？
21亮 74回复
你因为贪吃付出过怎样惨痛的代价？
0亮 6回复
怎么把肉煮烂而不是煮老
9亮 42回复
越式芋头蒸扣肉|看着还不错~
0亮 0回复
记录给男朋友做饭
40亮 171回复