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不正常,大老板是不会吃剩菜的
你错了 我们领导商务局一样带剩菜回去
你们陕西工资这么高吗,羡慕了,成都8000得国企小领导了
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你在说啥。为啥我们副科最低都35个了
那不就是作秀?
几把学会个作秀就到处用
高端服务会所酒店
这个回复这么多亮。。。高档一点的餐厅,这个老板讲的都在点上。我基本天天在外面吃,很多生意好的酒店,我也碰到好多老板,等我们吃完,问问菜品服务情况,看到菜省的多的,有的老板也来尝一下味道,都很正常的
高档餐厅都这样 茶水冷了都给你重新倒
是的 很奇怪,人就是吃这一套 , 被尊重的需求。。。 马斯洛诚不我欺。
反过来说,也不奇怪,因为我们是人
这点是对的,但是用个死虾的理由拍视频不就是作秀么。。
虾是死是活不是你们专业人士说的算,而是客户说的算,你可以说客人不懂,但就是人家说的算
你以为这里有多少吃过高档餐厅
这不应该啊,现在都是六个养一两个,那么惨么?
你来成都看,也就开5000你沿海是沿海,我们内陆是内陆人太多了,不干。有的是人干
好的,专门负责包厢的服务员不可能5000。不是所有饭店的服务员都一样的
从最后那个死虾的问题就看出所谓“老板”根本不懂,还什么都在点上。。我们家三代渔民怕不是白做了
客人家也是三代渔民吗?老板是站在客人的角度讲问题,而不是说站在专业渔民的角度讲问题!
这就是你们家三代只能是渔民的原因
老板尝剩菜是看菜有没有问题,不是说饿了去吃剩菜
作秀
这对相对高档的酒店是标配了
请指教,我看也不是会所啊?
前倨后恭
前两天请领导吃饭,找了个专门办商务宴请的地方。虽然也是沿街门市,但人家愣是门脸你都找不到,简简单单一个牌匾遮在自家养的花草后面,灯光也没有门也没有。推开门进去连大厅和前台都没有,就是个茶舍。二楼只有两个包厢,但一般情况下只接待一桌客人。厨房挨在包厢边上,服务员只服务一桌客人,那叫一个心思细腻眼疾手快,恨不得喂到客人嘴里,吃过饭老板给你嘘寒问暖的时候你才知道四百的餐标真的不高
哪里看出来是会所了?
。。餐饮会所的意思是为了省钱 没有营业执照 卫生局来就说是家宴 你提前一天订 给店长一个人均消费 他给你安排一个菜单 你满意了他当天采购当天做 这种店开着成本很低 一般找个小别墅就能开了
是的,有些高端的酒店首先对包厢有固定的服务员,另外也会要求服务员留意客户对菜品和服务的反馈。有一次接待客户,说了一句有一个菜有点咸,一会饭店经理就过来了,还送了一个他们的特色菜,过来仔细询问了意见,还留下了名片这种做法还有一个好处就是,给了请客的我一个台阶,让客人觉得虽然这道菜做的水平差了些,但是服务做了弥补