上海家宴2800一桌包工包料，这菜相当硬啊

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敌人的荣誉(91级)楼主2024-09-28 13:57:11发布于江苏

上海家宴2800一桌包工包料，这菜相当硬啊由敌人的荣誉发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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bleedingcats2024-09-28 14:49:02

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老板家里要不是主业做水产批发的话，2800一桌好像挣不了多少钱啊。光帝王蟹，我盒马买的一只就900块了。

做大席的上货都有渠道，零售价没有参考意义的

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追风少年卡卡卡2024-09-28 14:31:13发布于浙江

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老板家里要不是主业做水产批发的话，2800一桌好像挣不了多少钱啊。光帝王蟹，我盒马买的一只就900块了。

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利物浦8号传承2024-09-28 14:51:00发布于福建

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老板家里要不是主业做水产批发的话，2800一桌好像挣不了多少钱啊。光帝王蟹，我盒马买的一只就900块了。

帝王蟹旺季批发成本可以控制到1斤100出头，只要一半价格左右。极致的一桌成本1000以内，不过大部分一桌成本可以控制在1500以内。
人工大厨一个，帮厨3个，送菜小妹2个。还是有的赚的

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库柏弗拉格2024-09-28 14:35:36发布于广东

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2800包料有帝王蟹龙虾？？？？？再扯淡点呗

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虎扑JR06868343592024-09-28 14:09:06发布于江苏

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虎扑JR18527659812024-09-28 14:17:32发布于山东

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一桌纯利润有500吗？

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我伪球迷12024-09-28 14:29:22发布于福建

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白切羊肉肯定是买好的，还自己做的

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追风少年卡卡卡2024-09-28 14:31:13发布于浙江

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老板家里要不是主业做水产批发的话，2800一桌好像挣不了多少钱啊。光帝王蟹，我盒马买的一只就900块了。

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打懒觉石6662024-09-28 14:31:57

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便宜～

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珍惜每一餐2024-09-28 14:35:04发布于北京

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白切羊肉肯定是买好的，还自己做的

上海的白切羊肉都不是他这个样子

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库柏弗拉格2024-09-28 14:35:36发布于广东

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2800包料有帝王蟹龙虾？？？？？再扯淡点呗

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KOP8092024-09-28 14:36:38发布于广东

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最少8000，行情价1.2万元

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guitarelf2024-09-28 14:40:46发布于上海

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崇明家宴是好吃

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蒙代尔三角了2024-09-28 14:43:05发布于上海

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上海这个价谁信啊估计是菜价厨师之类的另算

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angeral2024-09-28 14:43:58发布于山东

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虾蟹鲍 2800一桌有点牛逼啊

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shuayishua2024-09-28 14:46:03发布于北京

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感觉只能吃个半饱

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bleedingcats2024-09-28 14:49:02

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引用 @追风少年卡卡卡发表的:

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老板家里要不是主业做水产批发的话，2800一桌好像挣不了多少钱啊。光帝王蟹，我盒马买的一只就900块了。

做大席的上货都有渠道，零售价没有参考意义的

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利物浦8号传承2024-09-28 14:51:00发布于福建

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引用 @追风少年卡卡卡发表的:

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老板家里要不是主业做水产批发的话，2800一桌好像挣不了多少钱啊。光帝王蟹，我盒马买的一只就900块了。

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虎扑JR17999916482024-09-28 14:51:02发布于江苏

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扯淡，这一桌食材的成本都不止2800

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说自己的2024-09-28 14:52:23发布于浙江

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引用 @蒙代尔三角了发表的:

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上海这个价谁信啊估计是菜价厨师之类的另算

[图片]

上海这个价谁信啊估计是菜价厨师之类的另算

菜价也不够。帝王蟹除外还凑合

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又又又未奶我可耳聋2024-09-28 14:56:13发布于江苏

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这个食材 2800真不错

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爱詹永远2024-09-28 15:00:30发布于湖南

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2800能吃到这个水平，不可能！来我们这，我帮你介绍，我自己崽满月也必请你，3000也行。

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关键词限制不知道取什么2024-09-28 15:10:26发布于上海

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崇明？

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恍然如风2024-09-28 15:12:30发布于河南

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一桌纯利润有500吗？

如果一桌利润500，12桌6000，应该可以吧

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Re：上海家宴2800一桌包工包料，这菜相当硬啊

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