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为什么江西位于江南鱼米之乡，周围省份都是八大菜系，唯独江西菜不是？ 133回复/ 49亮27256 浏览

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万古一人2024-09-20 23:13:36发布于安徽

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引用 @Octto6 发表的:

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赣菜很难整合赣南客家菜萍乡那边像湘菜南昌又和上饶那边不同

徽菜也仅仅是徽州菜啊，也不包括江淮和淮北菜。说白了，主要还是缺少人宣扬。比如徽菜，就是因为徽商、胡适等商人文人宣扬才得以出圈。

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嗜血霸天黄金龙2024-09-20 23:14:29发布于广东

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你在江西本地吃过多少菜啊，就难吃

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你在江西本地吃过多少菜啊，就难吃

我表姐嫁过去江西，过去吃酒，做的菜全是辣的，难吃。

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丹佛扣篮王约基奇2024-09-20 23:28:22发布于广东

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无他，难吃

比江苏菜好吃

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丹佛扣篮王约基奇2024-09-20 23:32:48发布于广东

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引用 @嗜血霸天黄金龙发表的:

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我表姐嫁过去江西，过去吃酒，做的菜全是辣的，难吃。

同理，广东菜一点都不辣也难吃

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丹佛扣篮王约基奇2024-09-20 23:35:28发布于广东

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引用 @黑曼巴永存我猩发表的:

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没吃过多少，反正吃了几天吃过的都觉得难吃

没吃过几次就说难吃，以偏概全你是会的。照你的说法，那我也觉得江苏更难吃的

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柏林噪声2024-09-20 23:39:06发布于云南

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K柏2024-09-20 23:44:32发布于江苏

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引用 @黑曼巴永存我猩发表的:

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无他，难吃

。。比江苏的菜还是好吃多了的

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向日葵一号2024-09-20 23:46:18发布于北京

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引用 @Octto6 发表的:

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赣菜很难整合赣南客家菜萍乡那边像湘菜南昌又和上饶那边不同

安徽也没有统一的菜系啊

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八步侍郎老张2024-09-21 00:11:59发布于江苏

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引用 @虎扑JR1051810175 发表的:

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你在江西本地吃过多少菜啊，就难吃

[图片]

你在江西本地吃过多少菜啊，就难吃

确实不太好吃

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八步侍郎老张2024-09-21 00:13:34发布于江苏

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引用 @加泰罗尼亚劳动局发表的:

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你一个辣酱面甜口的地方有啥资格说这话，笑死人，而且这包子也就无锡

他明显是江西人在上海啊

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不爱说话的小凡2024-09-21 00:16:48发布于上海

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引用 @万古一人发表的:

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徽菜也仅仅是徽州菜啊，也不包括江淮和淮北菜。说白了，主要还是缺少人宣扬。比如徽菜，就是因为徽商、胡适等商人文人宣扬才得以出圈。

徽菜在做法上是有特色。浙菜的话杭帮和宁绍的差距也很大的

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一绅牧2024-09-21 00:18:16发布于山东

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引用 @红色的污泥发表的:

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感谢湖北老乡，这次终于没有被环上

可别，前段日子暗渡陈仓的那张图，川菜第一，楚菜第二看过吗

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专属专属2024-09-21 00:20:35发布于广东

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引用 @阅书丨越山丨悦己发表的:

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在赣州下面几个县升学、乔迁、结婚、生日、白事。家里办的吃过，酒店包餐的也吃过，每次至少都会有2、3个特别喜欢吃下饭的菜，但是总体感觉比我们当地要差一些，跟辣无关，我也喜欢吃辣尤其想吐槽于都的那个粽包炒肉

粽包很贵的，就是苦的，一般人吃不习惯

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格律2024-09-21 00:29:55发布于广东

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差一点又环上了，感谢湖北老哥🤣🤣🤣

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金水優2024-09-21 00:35:55发布于江苏

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引用 @丹佛扣篮王约基奇发表的:

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没吃过几次就说难吃，以偏概全你是会的。照你的说法，那我也觉得江苏更难吃的

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没吃过几次就说难吃，以偏概全你是会的。照你的说法，那我也觉得江苏更难吃的

国宴淮扬菜我特么笑了，还不如宁波乡下菜

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梁湾2024-09-21 00:37:49发布于广东

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引用 @黑曼巴永存我猩发表的:

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没吃过多少，反正吃了几天吃过的都觉得难吃

江苏菜也有脸说江西菜难吃

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虎扑JR02389722932024-09-21 00:39:21发布于江苏

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引用 @Octto6 发表的:

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赣菜很难整合赣南客家菜萍乡那边像湘菜南昌又和上饶那边不同

这和整合有啥关系哦。。。个体实力不够强而已，比如淮扬菜实力足够，就被拿出来代表苏菜。而事实上，江苏北部徐州连云港与南部苏锡常的饮食差异，比跟河南差异都大。

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梁湾2024-09-21 00:39:34发布于广东

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引用 @图纸大批量数据处理发表的:

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前面有人不是说了吗，“从晚清开始，江西历经了多次大规模的战争”，解放后都还有很多人湖南人到江西安家。而明朝的时候江西人又迁徙到湖南来过。这样子杂糅在一起，菜其实就没什么区别。

湖南菜比江西菜更油一点

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节肢动物门软甲纲十足目2024-09-21 00:53:20发布于江西

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引用 @拉风伦刺发表的:

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呵呵，江西菜比什么福建浙江强多了

[图片]

呵呵，江西菜比什么福建浙江强多了

但是没成系统也是真的，甚至说你让我挑个代表我可能会选米粉。。。

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Re：为什么江西位于江南鱼米之乡，周围省份都是八大菜系，唯独江西菜不是？

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