南方饺子等于北方挂面-步行街主干道-虎扑社区

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Maimengde2024-09-17 22:18:31发布于四川

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在北方，现包饺子，那是一家的大事儿。谁家过年不吃顿饺子，这句口头语说明了饺子的地位。当然，这一切的语境，都是在过去的岁月里。也就是改开以前，到世纪初，大家有点余粮，却又余粮不多的年月。招待客人，现包饺子，就是最高的礼遇。到了北方家庭，不管你是南方来的北方来的，吃上了饺子，那就没的挑礼了，已经到极限了。

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忍不住了才发言2024-09-17 22:25:04发布于湖北

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在北方给你包饺子，就把你当自己人了

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补兵专业户2024-09-17 22:29:36发布于河南

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引用 @用户2136335316 发表的:

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虽然，但是，不是你们先提的档次？整的亲手包的饺子多高档一样

屁话，你们提起预制菜不是挺激动的？速冻饺子就是没法和自家做的饺子比，更不是待客用的，你激动个蛋？
各个地区有自己的习俗，不应该互相尊重？部分南方人对饺子有这么大意见，应该是春晚被代表了？那你们应该像春晚反应，不要来贬低这个食品。如果一个北方人说米饭是最不会吃的，你们还不得炸锅

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.马布里2024-09-17 22:33:44发布于山西

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引用 @能不能实名上网发表的:

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现包也一样，至少在我这根本没人吃了空还去专门现包饺子吃，有些闲工夫不如炒个好菜。个人感觉饺子在南方，不管速冻还是现包，都是食物选择优先度的最下层，一般情况根本没人要吃。

现包也一样，至少在我这根本没人吃了空还去专门现包饺子吃，有些闲工夫不如炒个好菜。
个人感觉饺子在南方，不管速冻还是现包，都是食物选择优先度的最下层，一般情况根本没人要吃。

是不是就和我们山西吃挂面差不多？

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还施彼身2024-09-17 22:38:08发布于辽宁

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引用 @虎扑JR1921020035 发表的:

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北方20多元的水饺自助，这是要吃多少个猪肉白菜馅才能回本？

还有酱脊骨

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虎扑JR04321424392024-09-17 22:44:14发布于广东

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引用 @87侧漏发表的:

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面粉和肉往小了说几块快递费一包运过来，往大了说几千块一挂车几十吨，从山东到浙江分摊到成本饺子每份也就1毛的事情，真有那么好吃早有人开个正宗山东饺子馆，杭州宁波连锁几十个店面，做做口碑，在杭州宁波的北方人每天有百分之一的人来吃那都已经起飞了，你这单纯情怀和偏见吧

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其实也不是，美食还是有地域性的，也跟水土有关，即使相同食材水不一样味道可能都不一样，所以去一个地方就吃当地的特色美食，离了这个地方真不一定是一个味

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腿折了也不走步2024-09-17 22:46:44

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引用 @辣子鸡丁盖饭面发表的:

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不是蠢就是坏，欧美很牛逼吗？2024年了，别啥都舔着欧美，还有你要舔就自己一个人跪着舔，别带上咱整个北方。

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下起了雨20462024-09-17 22:47:05发布于重庆

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引用 @能不能实名上网发表的:

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现包也一样，至少在我这根本没人吃了空还去专门现包饺子吃，有些闲工夫不如炒个好菜。
个人感觉饺子在南方，不管速冻还是现包，都是食物选择优先度的最下层，一般情况根本没人要吃。

自己包才好吃，外面的不合口味，也挺方便的，皮买现成的，肉有绞肉机，不算费事。不会赶饺子皮，机制的皮我觉得挺好。

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隔壁郝贱2024-09-17 22:48:55发布于河北

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引用 @x左岸发表的:

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区别不在于速冻、现包，而在于饮食习惯。米饭的地位太高，正餐只要不煮饭+炒菜，那基本都算对付一顿。我们这应该算是南方比较爱吃饺子的地方了，只是没多少人会包、愿意包，更多是去市场买人家包好的回家煮，就这还要被认为“只吃饺子不吃米饭=没吃午饭、不正经吃饭”，我今天中午就被家人说了

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区别不在于速冻、现包，而在于饮食习惯。米饭的地位太高，正餐只要不煮饭+炒菜，那基本都算对付一顿。
我们这应该算是南方比较爱吃饺子的地方了，只是没多少人会包、愿意包，更多是去市场买人家包好的回家煮，就这还要被认为“只吃饺子不吃米饭=没吃午饭、不正经吃饭”，我今天中午就被家人说了

文化差异太大，东北那边的大米和饺子吃的都非常多。东北大米含量不说了，那边的酸菜馅饺子，真的一觉。

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下起了雨20462024-09-17 22:49:29发布于重庆

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引用 @zickler114 发表的:

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看熟练程度，我妈我爸包饺子比炒菜快。而且包饺子最好的一点是不耽误看电视，可以一边看电视，一边包，不像炒菜时候干不了别的。

看熟练程度，我妈我爸包饺子比炒菜快。

而且包饺子最好的一点是不耽误看电视，可以一边看电视，一边包，不像炒菜时候干不了别的。

我山西同事吃饭和我饭量差不多，唯独吃饺子，他吃三两比我二两都快。二两一般14个，确实够了，好像这点量北方人也就垫垫底。

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下起了雨20462024-09-17 22:54:09发布于重庆

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引用 @登录火星发表的:

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并不麻烦，麻烦的是和面、擀皮，但饺子皮可以买现成的

现成的皮是不是对你们就像挂面一样，口感不行图方便。其实我觉得机制皮个好点的挂面都挺好的，可能我们这更看重馅儿和调料。那个雪健鸡蛋面挺劲道的，头天剩的泡椒鳝鱼下点挂面好吃得起飞。

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忧伤的脚毛2024-09-17 22:55:24发布于山西

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引用 @能不能实名上网发表的:

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我觉得也是挺好玩的，这评论我貌似没有攻击性话语吧。陈述了个情况，在我这里不管现包的饺子还是速冻的饺子地位都是一样的，没什么人吃，在有的选的情况下不会选择吃饺子，更不会选择费时费力还去自己包饺子。在南方这不是正常情况吗？就说了这么个实情，到底戳到了某些北方网友哪根脆弱的神经了，这么应激？是玷污了你们心目中饺子至高无上神圣的地位吗？这一个两个的，就开始攻击性评论了。真搞笑。

我觉得也是挺好玩的，这评论我貌似没有攻击性话语吧。陈述了个情况，在我这里不管现包的饺子还是速冻的饺子地位都是一样的，没什么人吃，在有的选的情况下不会选择吃饺子，更不会选择费时费力还去自己包饺子。
在南方这不是正常情况吗？
就说了这么个实情，到底戳到了某些北方网友哪根脆弱的神经了，这么应激？是玷污了你们心目中饺子至高无上神圣的地位吗？这一个两个的，就开始攻击性评论了。
真搞笑。

脸多大啊？你还代表南方？你连你们小区都代表不了弟弟

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登录火星2024-09-17 22:56:18发布于河北

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随处能买新鲜的面条，谁买挂面呀！

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啊呀9次2024-09-17 22:59:08发布于山东

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引用 @科此布來思持发表的:

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这就地域攻击了？听不得一点不同意见？

他那个语气不就是南大人那个语气吗，通过贬低食物来彰显那点可怜的优越感

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隔壁郝贱2024-09-17 23:01:12发布于河北

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引用 @GO_勇士加油发表的:

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在北方，待客而言，一般客人也不会用包饺子款待，能用家里包饺子款待的客人都不是外人了！

河北南边这地区，如果在家待客，最后吃饺子，那客人档次最少是：未来儿媳妇女婿水平的重量级人物了。
其他客人达不到这档次，我觉得在我们这边代表一种重视。
南北方差异很大，就像都说北方以面食为主，但是东北的大米是真的比南方大米好吃。我觉得河北东北这边大米和面食基本上一半一半，倒是太行山以西基本上就是面食为主导了！

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