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馒头是从中亚传过来的,一开始有肉馅,叫曼特,现在土耳其、哈萨克斯坦等国还有。传到中国中国因为中国人吃不起肉所以馒头逐渐变成没馅的了。至于为何中国不吃面包,因为古代中国发酵技术落后、缺乏燃料和没有成熟的商业社会,做不出来发酵需要专人烤制的面包。中东到欧洲则是两千多年前就有专门的面包店了。
温哥华人在这边瞎说八道,典型的远程养狗
啥满头一块一个啊,还手工老面
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你觉得便宜还是贵啊?我这5到7毛都有
南方人是真吃不惯馒头
这个真是,南方做的蓬松又甜,我能不喝水吃好几个
真尼玛能装逼,武大郎卖的炊饼不是发酵的,不属于商业?中国人的饮食文化不知要领先白皮多少个时代。
因为馒头对面粉和酵母的要求没那么高。自己做过面包就知道了,面粉的种类对面包口味的影响是决定性的。
长三角以前包子和馒头跟北方反过来叫的。大肉包,小笼包,生煎包,我们都叫馒头。
你别代表南方了,你们是不会起名字吗
因为烤比蒸容易
那你们把馒头叫啥
不就是面粉和水后蒸一下,这还用传?而且不包馅料的明显要比包馅料的早出现。
因为我们保留了馒头原始的叫法和意义
居然有人信?这才是可怕的,土生土长的馒头居然能被带歪了,认知战厉害啊。
我是半个东北,半个广东,从小在东北馒头一个吃不了。常年吃米
因为中国古代缺燃料,没法烤只能蒸。很多饮食习惯都是穷出来的
西方古代不缺燃料的逻辑是什么?
不是吃不吃得惯的问题,南方就没多少人把这玩意放进菜谱,身边一个平常会吃馒头的人都不认识。
下一步是不是准备说欧洲人是美洲传过去的啊