《亮剑》已经播出整整19年了,网络上不见山西同胞站出来反驳楚团长“山西菜不入流,上不得台面”的话 597回复/ 50358392 浏览

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正经宴会,川菜确实很少,或者也只上一两道菜。

正经宴会,川菜确实很少,或者也只上一两道菜。

川菜中的兔头鸭舌鸭脖还有卤肉中的内脏下水,其他菜系的确不如川菜下饭上瘾口感差一点,

川菜中的兔头鸭舌鸭脖还有卤肉中的内脏下水,其他菜系的确不如川菜下饭上瘾口感差一点,

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引用 @slc小三 发表的:
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川菜中的兔头鸭舌鸭脖还有卤肉中的内脏下水,其他菜系的确不如川菜下饭上瘾口感差一点,

川菜中的兔头鸭舌鸭脖还有卤肉中的内脏下水,其他菜系的确不如川菜下饭上瘾口感差一点,

只是宴会少,不代表不好吃

只是宴会少,不代表不好吃

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晋城吃剩饭四人组比楚团长杀伤力大多了

晋城吃剩饭四人组比楚团长杀伤力大多了

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晋家门挺好吃的

晋家门挺好吃的

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我反对!

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辣行,咸呢

辣行,咸呢

我去沈阳那边吃饭感觉也不是很咸,包括吃烧烤,在西安这边也是能适应,身边的湖南人对于咸味食品很好适应,最难适应的是清淡口的食物,因为重油重盐重辣吃惯了吃这些清淡口的食物会感觉寡淡无味

我去沈阳那边吃饭感觉也不是很咸,包括吃烧烤,在西安这边也是能适应,身边的湖南人对于咸味食品很好适应,最难适应的是清淡口的食物,因为重油重盐重辣吃惯了吃这些清淡口的食物会感觉寡淡无味

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引用 @无聊天宗 发表的:
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山西菜不入流,上不了台面,所以上了一台子面

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山西菜不入流,上不了台面,所以上了一台子面

哈哈哈,你这个笑尿了

哈哈哈,你这个笑尿了

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引用 @猛踹瘸子 发表的:
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辣行,咸呢

辣行,咸呢

对。。。只要是街上的店子,对于湖南人来说,再辣都能吃,但咸是真顶不住啊。

对。。。只要是街上的店子,对于湖南人来说,再辣都能吃,但咸是真顶不住啊。

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引用 @请理性看球别喷人 发表的:
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来山西自己感受一下 什么主食摆一桌 我们也有特色菜 我觉得只是没出名的菜 但是摆一桌也没问题啊

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来山西自己感受一下 什么主食摆一桌 我们也有特色菜 我觉得只是没出名的菜 但是摆一桌也没问题啊

我去晋城出差,商业街除了卖面的就没有本帮菜,够离谱了吧。杭州本帮菜都不少

我去晋城出差,商业街除了卖面的就没有本帮菜,够离谱了吧。杭州本帮菜都不少

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引用 @装逼也要装出风采 发表的:
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有没有用你自己看马自达的销量吧

有没有用你自己看马自达的销量吧

相当于黄渤代言班尼路

相当于黄渤代言班尼路

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引用 @虎扑JR1304978374 发表的:
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我湖南人。。我是觉得粤菜和淮扬菜真好吃。至于鲁菜,我是吃不习惯。

我湖南人。。我是觉得粤菜和淮扬菜真好吃。至于鲁菜,我是吃不习惯。

同湘,外地菜只爱吃粤菜

同湘,外地菜只爱吃粤菜

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引用 @闫犇犇 发表的:
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过油肉、虾酱豆腐、烩菜、羊杂割、压头肉、平遥牛肉、粉皮炒鸡蛋、羊肉锅子、三片瓦、糖醋丸子、烧肉、炝三丝、葱烧台蘑、土火锅、柏籽羊肉、烂糊白菜、凉粉等,特色菜还是不少的。还有半个京酱肉丝算不算呢,因为山西这边是用蛋皮包的,其他地方好像都是豆皮包的。

过油肉、虾酱豆腐、烩菜、羊杂割、压头肉、平遥牛肉、粉皮炒鸡蛋、羊肉锅子、三片瓦、糖醋丸子、烧肉、炝三丝、葱烧台蘑、土火锅、柏籽羊肉、烂糊白菜、凉粉等,特色菜还是不少的。还有半个京酱肉丝算不算呢,因为山西这边是用蛋皮包的,其他地方好像都是豆皮包的。

怎么说的么,这些菜,山东完全可以每一个用相同食材,整出一套色香味全面碾压的菜。

怎么说的么,这些菜,山东完全可以每一个用相同食材,整出一套色香味全面碾压的菜。

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引用 @养了只猫叫鳗鱼 发表的:
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相当于黄渤代言班尼路

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强如黄渤都带不动班尼路了

强如黄渤都带不动班尼路了

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引用 @躺躺躺丶 发表的:
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刀削面,什么炒莜面,凉粉面皮,羊杂素糕。。。咱说实话我们这自己的正儿八经席都不上那些。最出名的山西菜应该是过油肉土豆片了吧。

刀削面,什么炒莜面,凉粉面皮,羊杂素糕。。。咱说实话我们这自己的正儿八经席都不上那些。最出名的山西菜应该是过油肉土豆片了吧。

甚至都不用全山东出场,鲁菜中一般水平的潍坊,本地出10个菜,山西都够呛能对的上。比如葱烧八带,海杂拌,景芝小炒肉,糖麻茄子,临朐全羊,生腌咸蟹子,韭菜炒海肠,八宝咸菜,肉火烧,诸城烧肉。

甚至都不用全山东出场,鲁菜中一般水平的潍坊,本地出10个菜,山西都够呛能对的上。比如葱烧八带,海杂拌,景芝小炒肉,糖麻茄子,临朐全羊,生腌咸蟹子,韭菜炒海肠,八宝咸菜,肉火烧,诸城烧肉。

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引用 @用户0507311892 发表的:
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其实没必要在意这些,山西的面食天下第一就够了,单论面我觉得和陕西难分高下,但再综合上饺子,山西面食胜出

其实没必要在意这些,山西的面食天下第一就够了,单论面我觉得和陕西难分高下,但再综合上饺子,山西面食胜出

面食这个东西上限太低了。关键是香和味就那样,色方面,别的地区都能玩出花来,十二生肖形状的面食山西整不出来吧。

面食这个东西上限太低了。关键是香和味就那样,色方面,别的地区都能玩出花来,十二生肖形状的面食山西整不出来吧。

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引用 @林允儿的金渐层 发表的:
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川菜的确上不了国宴这一类的场合…属于老百姓喜闻乐见的菜系…

川菜的确上不了国宴这一类的场合…属于老百姓喜闻乐见的菜系…

拉倒吧,盐帮菜比比谁TM不高端,古代富庶地区一定有自己的庄园菜系,川菜百味百格

拉倒吧,盐帮菜比比谁TM不高端,古代富庶地区一定有自己的庄园菜系,川菜百味百格

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引用 @养了只猫叫鳗鱼 发表的:
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相当于黄渤代言班尼路

相当于黄渤代言班尼路

问题是黄渤也妹说班尼路啥啊

问题是黄渤也妹说班尼路啥啊

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说实话,本山西人特别赞同楚团长的看法

说实话,本山西人特别赞同楚团长的看法

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Re:《亮剑》已经播出整整19年了,网络上不见山西同胞站出来反驳楚团长“山西菜不入流,上不得台面”的话
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