[每日茶水间]卤味三巨头业绩下滑,JRs如何看待卤味行业的未来? 508回复/ 32393885 浏览

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贵的要死,可能所谓的供应链要比那种小摊子干净一些。

贵的要死,可能所谓的供应链要比那种小摊子干净一些。

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引用 @无脑黑和无脑吹的球迷最恶心 发表的:
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牌子也算你钱了

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牌子也算你钱了

华为:骂谁呢

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煌上煌不是卖抄栗的嘛

煌上煌不是卖抄栗的嘛

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都死贵死贵的,贵也就罢了,我这里的绝味工作人员的态度还巨差,买30的能给你装40

都死贵死贵的,贵也就罢了,我这里的绝味工作人员的态度还巨差,买30的能给你装40

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引用 @点汉堡点麻辣的 发表的:
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买了俩鸭脖要我一百多,这么贵我买几斤牛肉不好吗

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买了俩鸭脖要我一百多,这么贵我买几斤牛肉不好吗

你买的鹅脖吧

你买的鹅脖吧

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蔡长青,洋琪,一手店什么的也都是价格不便宜

蔡长青,洋琪,一手店什么的也都是价格不便宜

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引用 @伍2009声 发表的:
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绝味现在太贵了,我真不如买我小区附近的卤菜店

绝味现在太贵了,我真不如买我小区附近的卤菜店

又贵 又盲抓 要二十块钱的 一抓快40了。。

又贵 又盲抓 要二十块钱的 一抓快40了。。

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引用 @射手老A 发表的:
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去年买了几根鸭翅什么的花了30多从此再没去过绝味

去年买了几根鸭翅什么的花了30多从此再没去过绝味

我这边的绝味鸭脖,这些年鸭头从5块长到9块了。

我这边的绝味鸭脖,这些年鸭头从5块长到9块了。

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包装卤味平替太多,各种现捞鸭脖店也不少,而且忠实粉丝也就那么多,十多年菜品也没多少革新,怎么可能经久不衰,小吃是餐饮最容易跟新迭代的。

包装卤味平替太多,各种现捞鸭脖店也不少,而且忠实粉丝也就那么多,十多年菜品也没多少革新,怎么可能经久不衰,小吃是餐饮最容易跟新迭代的。

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引用 @ALEXBLX 发表的:
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卤味市场现在就是大牌死的死倒的倒,反而小区楼底下的家庭小作坊还菜市场里的卤味活得比较滋润

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卤味市场现在就是大牌死的死倒的倒,反而小区楼底下的家庭小作坊还菜市场里的卤味活得比较滋润

所以瑞幸还是有先见之明

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引用 @不开心和没头脑吖 发表的:
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卖的死贵死贵的

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卖的死贵死贵的

还有哪些店员,我一个走神就封装好了,300多。在冰箱里放坏了一大半

还有哪些店员,我一个走神就封装好了,300多。在冰箱里放坏了一大半

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引用 @点汉堡点麻辣的 发表的:
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烧鸡二十一斤吧,咋可能20一只

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烧鸡二十一斤吧,咋可能20一只

小的就19.8一只味道也没差多少

小的就19.8一只味道也没差多少

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引用 @龙王基地 发表的:
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以前挺喜欢吃周黑鸭,后面越整越咸,又贵,不吃也罢

以前挺喜欢吃周黑鸭,后面越整越咸,又贵,不吃也罢

咸是因为食材没以前好了,不咸压不住味道的

咸是因为食材没以前好了,不咸压不住味道的

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引用 @贫道逢胸话急 发表的:
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这些东西,卤煮也说了,是休闲食品,不是必需视频,当大家消费降级,你还这么贵,淘汰的就是你

这些东西,卤煮也说了,是休闲食品,不是必需视频,当大家消费降级,你还这么贵,淘汰的就是你

而且味道也没啥出奇的,小夫妻店可能味道还更好,价钱差了快一倍了

而且味道也没啥出奇的,小夫妻店可能味道还更好,价钱差了快一倍了

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引用 @ALEXBLX 发表的:
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卤味市场现在就是大牌死的死倒的倒,反而小区楼底下的家庭小作坊还菜市场里的卤味活得比较滋润

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卤味市场现在就是大牌死的死倒的倒,反而小区楼底下的家庭小作坊还菜市场里的卤味活得比较滋润

小作坊便宜实惠,那几个大牌卖的死贵死贵,越来越贪,它们不倒谁倒

小作坊便宜实惠,那几个大牌卖的死贵死贵,越来越贪,它们不倒谁倒

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引用 @库珀弗垃格 发表的:
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几根脖子卤一下卖几十块,鸭脖不是平时吃鸭都丢的吗

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几根脖子卤一下卖几十块,鸭脖不是平时吃鸭都丢的吗

还不如零食很忙的烤鸭脖味道也没差多少,价格便宜多了

还不如零食很忙的烤鸭脖味道也没差多少,价格便宜多了

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又贵又难吃,

又贵又难吃,

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引用 @最后一投给我三井寿 发表的:
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也不是单纯他卖得贵,源头供应链出问题了,全国鸭货还有鸡爪子这些进货价翻了几倍,超市几年前7块钱的鸡爪现在都卖20多,但消费者可以选择其他肉类,价格有的还降价了, 但他们不行,鸭脖涨了等于毁灭性打击。

也不是单纯他卖得贵,源头供应链出问题了,全国鸭货还有鸡爪子这些进货价翻了几倍,超市几年前7块钱的鸡爪现在都卖20多,但消费者可以选择其他肉类,价格有的还降价了, 但他们不行,鸭脖涨了等于毁灭性打击。

问题是前几年鸭货便宜的时候它们就卖的死贵了,跟现在鸭货涨价不相关的

问题是前几年鸭货便宜的时候它们就卖的死贵了,跟现在鸭货涨价不相关的

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引用 @不开心和没头脑吖 发表的:
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卖的死贵死贵的

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卖的死贵死贵的

特么还刻意用 160g 200g 220g 260g 大份 280g 这种,混淆概念,还是有一部分人不知道一斤是多少克,鸭脖半斤按他们 260g 来算要 35 左右了,买一斤鸭脖要七八十,你看看一份才几个

特么还刻意用 160g 200g 220g 260g 大份 280g 这种,混淆概念,还是有一部分人不知道一斤是多少克,鸭脖半斤按他们 260g 来算要 35 左右了,买一斤鸭脖要七八十,你看看一份才几个

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引用 @阿飞10 发表的:
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真的太贵了,吃不起啊

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真的太贵了,吃不起啊

绝味鸭脖的小鱿鱼千万注意,是72块钱250克,很多店家故意把这个单价拿掉,让你不注意,然后顺便要了几个,等结算的时候吓一跳,有些脸皮薄的就买下来了。

绝味鸭脖的小鱿鱼千万注意,是72块钱250克,很多店家故意把这个单价拿掉,让你不注意,然后顺便要了几个,等结算的时候吓一跳,有些脸皮薄的就买下来了。

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Re:[每日茶水间]卤味三巨头业绩下滑,JRs如何看待卤味行业的未来?
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