港人为何都到深圳吃饭？TVB专门拍节目对比深港两地饭店用餐体验及服务态度

香港服务员在镜头前面忍了很久了

一分钱一分货，为什么又贵又差呢

这就类比制造业一样，随着时代的发展，某些地区就势必会，不再适合某类产业的发展，
面对这样的变化，
要么产业转移、要么自己转型升级，
hk为什么运营成本高、房租和人力成本为什么高居不下，为什么会恶性循环？
不都是此前种的因、当下才结的果吗？
地租经济的恶果。。。

去过都知道
老实讲 可能m记都比茶餐厅服务好

日本的运营成本不比香港低吧，我也没见到类似香港那样对待客人的。

国内人工便宜饭菜价格也便宜啊。我人工3000但一碗猪脚饭才15，你人工一万五但一碗饭也卖到75，为什么不能多请几个员工呢。租金高地方小希望翻台率高是正常的，但是从老板到服务员态度不行就纯粹是素质问题。说白了就是吃了时代的红利，以前内地游客疯狂在港消费，店铺不愁生意，怎么刁你都行。现在深圳发展起来了，大家觉醒了，没生意了才知道错。

什么人工好铺租高都是找借口，再多倒闭几家，做不下去你看他们改不改。不改就等着内地餐饮集团统治香港食肆吧

也不是，我试过去麦当劳被翻白眼，只因我取餐时用粤语问服务员拿吸管，然后她翻白眼，阴阳怪气的回答我：“吸咩管啊，饮筒啊嘛”，明明听得明白，非要纠正，香港用词高级点？

就是要这种傻嗨嗨的效果，很欢乐的

广东人唱的最嗨

所以别人去香港我都推荐去吃麦当劳，相对不贵还有很多国内m记吃不到的，最重要的不用担心被摆臭脸

运营成本高，老板不能请太多的服务员，分摊到少量的服务员身上工作量就大了，然后就容易过于疲惫导致情绪不稳定。这种问题不是顾客可以想的到，但不能要求上门的顾客都这样去想去理解店家。

会啊，尤其是死党生日，必去海底捞，必要大声对着他唱傻閪閪，其实就和死党生日必要整蛊他一个道理而已，以前没海底捞时，一般就是把蛋糕抹他脸上

听口音都可能系老一代广东过去的

北上根本不是问题，有车的港人也不可能为了吃顿饭天天跑内地，而普通港人出行成本更高。最多周末节假日影响一下，平时该怎样还是怎样。

讲大陆还能理解，虽然现在说内地的越来越多。
讲国内有点怪，但是也不碍事，毕竟港澳也算境外。
直接讲中国就是纯坏种。

日本服务业态度是天花板级别的，香港连台湾那边的态度都比不过，个人觉得跟日本比的资格也没有

你应该回他：嗯，饮筒那叫一个地道！[奸笑]

这个拍的挺客观的。租金贵工资高，老板承受不了，就请少点人省钱；人少每个人活就多了，活多了压力大，不可能有好脸色。 其实服务人员工资高是好事，但是更高的人工成本和畸形的租金叠加到一起，就导致了竞争力下滑。
归根结底还是租金问题，因为工资高对员工是有利的，但是租金的成本挤占了额外的聘用空间，导致劳动者负担加重，幸福感大幅度降低。

嗯，所以这个问题属于一个综合问题，把所以的矛盾都单独放在店家和顾客之间也没办法解决根本问题。只是大的问题没办法很快解决，那么就只能店家自己想办法尽量提高服务，不说多优秀的服务，最起码能够让大部分顾客接受就好了。不能说大的问题不解决，那我作为店家就直接摆烂。

那你是不知道，我工作日在宝安大仟里这边吃客家菜都有一堆香港人

系我就屌垢距啦！

香港的服务态度一言难尽

广东是唱普通话版，大家也是能接受，虽然私下也会调侃，但是当场还是很包容的

是的。里面几处香港人说【大陆】【国内】【中国】的，TVB都很自觉把字幕改成了【内地】，当然这也是香港大多人的习惯性用语，未必是有【独】的成份。

我来告诉你为什么。
内地一样有，就在我身边。
我们老小区，周边的门面房，20万一年。
很小的一个门面。
人家就是做做小吃 开开小超市。
基本是在替房东打工。

那房东是谁啦？
是街道。
对，你没看错。路边所有的门面都是街道的。
街道以一个低价打包给一个中间人，
由中间人再一一外包给做生意的。
里面有没有什么我不知道。

但你说这种房租下，有几个能做好的

我同佢讲，我系省会，你要听我嘅

我是觉得从个人来说能够想出一些他们的难处，但是如果作为消费者，还是希望有个最起码过得去的服务。换位思考大家肯定都会，但是作为店家肯定不能指望顾客每次来消费都去做换位思考。在能力范围内尽量把服务提高这个是有必要的，当然我作为顾客也不要求都像海底捞那样服务，那样太热情了我也有点蚌埠住。

那是一堆吗？全tmd拉着行李箱过来。还有直通巴士。

这个跟就餐的客人有什么关系，生活不如意就可以发泄给客人吗，说白了态度不好让客人越来越少导致餐厅倒闭倒霉的不还是服务人员吗。

一帮衰仔服务系真的差

符合我对香港人的刻板印象

那为什么对洋鬼子又是另一幅嘴脸呢

饮筒这么土的词

不用可能，强的太多了。现在在香港吃饭只去那些有服务员主动站在门口迎客的，整体的认识的态度略微强点。这几年要不是有事必须去，不然真一点想法都没有。

可惜不能，香港的地全都集中在房地产商手里

其实现在那些视频来看，他们对洋鬼子态度也不咋滴。。。

毕竟还是在内地做生意的，我觉得还是得注意下措辞，我是会在意说中国的，大陆内陆内地肯定都没问题

坐个公交车过一下关，一个小时内搞掂，成本有多高

广东人一样唱啊，下了班还不能轻松一下

还是那句话，餐饮是提供服务的，干不下去就不要干，成本高你就提价，提价你卖不出去你就关门，你是服务提供者，让消费者满意是你应该做的。你不是市场经济么?提供低质量服务的商家被淘汰不是很正常的么？

先不讲服务，只说食物水准。我完全不理解为什么香港可以叫得上美食之都…… 同样茶餐厅，内地食物水准甩香港十条街……

系我就马上切国语叼到距经理出来道歉

没关系，市场这只无形的大手会调节的 太伟大了哈耶克

不需要成为问题，能让某些人回到他本该处于的位置就够了。

20年前华仔都吐槽过了，结果没用

自己的问题肯定也很多，主要感觉香港整体服务质量都很差，然后大家好像觉得无所谓，大家都服务烂又不是只有我服务这么烂。再就是感觉他们有时内心里不觉得自己是服务业，觉得他就是单纯的买卖不需要在意服务质量。说白了还是以前生意都不错，总有一种你爱来不来的感觉，反正也不差你一个食客。