全部回帖
我们喜欢吃全熟的牛排,但不喜欢吃烤大劲的牛排
哈哈哈对,well done 本来就有这个熟度的。
其实永远仅记一件事,谁给钱谁是主人
我喜欢吃三分,我也会建议和我一块去吃的人尝一下三分,但是那是因为我觉得三分的口感值得没吃过的起码试一下,而不是吃三分的比吃全熟要高贵
全熟牛排为啥丢人?因为商家必须让你觉得丢人而不去点全熟!全熟是最考验牛肉质量的,大多数店的非熟成牛肉,做到全熟都不会嫩,所以用公关手段,营销牛排必须吃七分熟五分熟,真正对自己肉有信心的,比如王品沃夫冈啥的,不都是推全熟牛排
来头蒜
[图片]
哥们跟我一个品味啊,白兰地配猪头肉
人和猪吃饭的区别就是,人想吃几分熟就吃几分熟,猪是你给几分熟他就吃几分熟。
精辟!
如果,一外国人吃驴肉火烧,非要吃七分熟,你们会不会笑话人家呢?牛排有牛排的吃法 我不承认牛排好吃,但是你们想吃全熟得牛排为啥非要去西餐厅呢[捂脸],说实话我一直不理解,或者换位思考你开了面馆,外国人进来非要用刀叉吃,你们会不会转过去说那个外国人是*⃣️*⃣️[微笑]
主要这种傻逼问题就是挑事的 西餐牛排全熟一样可以做
沃夫冈现在是真的拉
不丢人,但是我反正是咬不动
肉好才能全熟。做不了全熟,肉不行,甚至厨师也不行。
不丢人,但是不怎么好吃就是,嚼不动
说明肉不好。就我这技术,买的好肉,照样全熟。肉不好的话,7成都不行。
还要蒜瓣
[图片] /quality/70/ignore-error/1?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>
吃肉不吃蒜!
我花钱了,谢谢
你不用回了,算你赢了,对,就当是我吃不起更好,你的品味最棒啦!纯粹输出情绪的话没意思,撤。
破防哥
其实全熟很好吃,只是大部分餐厅肉的品质和厨师做不了好吃的全熟,没汁水才说没有全熟的
厚切的话除非慢慢拿黄油浇咯,开店的讲究效率,所以不愿意做全熟。
说得好