97年小伙上门做饭：明星造型师小姐姐

我一直都有个疑问[得意]这种一连做很多道菜的最后上菜的时候前面的菜是不是都凉了

是的 所以一般要分配顺序，凉菜、汤煲类的包括焖菜先弄，蒸菜热炒菜中间弄，冬天可以蒸屉里适当保温，蔬菜最后

最后妹子的穿着可以

他这个一看就没安排好顺序的，全程一个灶头，就是神仙来了也做不到都是热气腾腾的。
小龙虾先炸好，毛血旺先煮素菜，然后捞出来泡着，刚好也入点味，酸菜鱼把料煮好，盛起来，再炸第一次排条，滑一下猪肝，与此同时隔壁灶台煮汤。
然后进入第二步，汤好了煲仔饭的青菜也好了，左边灶台炒下小龙虾，右边灶台放毛肚加热毛血旺，烫一下鱼片出锅，然后三个都好了。
这时候左边再蒸那个烂生蚝（妈的，蒜蓉酱也用调料包，食屎啦），这么小生蚝，七八分钟吧，右边就炸排条，最后再爆炒猪肝。最后的最后，必须炒一个青菜啊！
噢，忘了一个油焖大虾，放在爆炒猪肝前面吧。
这些菜不是很合理啊，都没点大肉的，感觉各忙各的，毛血旺跟酸菜鱼二合一，加一只白切鸡就差不多，不爱吃清淡的，就来个啤酒鸭。
吐槽一下，搞服务的也不带个帽子，而且那个生滚汤这么小一锅怎么够喝啊，感觉也有六个人吧。
最后的最后的最后，衣服不错。

赵雷的我记得已经成为短视频专用了，每看一个视频听一遍

不能说是预制菜，应该都是半成品，所谓食材处理就是洗洗，这做饭真的是我上也行，比他做的还好。别的不说，肝腰合炒那道菜，应该是先把食材拉油，然后调
加料汁回锅大火快炒，他这么先炒菜再放肝腰绝对不好吃，省了两道工序，太偷手了。

这全预制菜。。。还需要找上门做饭吗

我作为常年做饭的人，到了冬天也很纠结这个问题，

这水平就能上门做饭？

好平啊

小时候农村吃席，一般凉菜先上开吃。我们小孩儿那桌都是上一盘清一盘

突然变得很带劲

感觉手艺一般

可以看看b站大鹏他就是上门做菜的，顺序很重要！

这哥们说话怎么娘娘们们的

因为他不是太会做菜你没看除了猪肝是全部他自己处理的（盲猜是他个人爱吃所以会做吧），其他几乎都是半成品吗？肉条是包装盒里的一炸就好，鱼片是包装袋里的一煮就好，蒸菜没啥技术可言，龙虾倒是处理了，但对我来说也是简单粗暴，直接拔头？虾黄都没了香味少一半。。调料也是现成的，甚至还留了一口给生蚝[捂脸]毛血旺用的火锅底料基本也不是自己调味的，食材烫一下放进去就行了。。。
综上。。估计就是会做个爆炒猪肝。。其他几乎都是半成品。。你指望他能有这些烹饪顺序上的计划那属实是想多了

基本是预制菜和预制调料，做小龙虾千万不要用预制调料，调料太抢味鲜味全部盖没了超难吃，其他几个爆炒肝腰没做好，刀功就不说了，顺序都搞错了，和辣椒一起爆油温不够水都出不干净，估计又柴又腥，排条火太大炸糊了，酸菜鱼就更笑死我了，用预制巴沙鱼片不如点外卖，蒸生蚝有手就会，结论是厨艺很菜。