外省人觉得广东菜真的好吃吗? 715回复/ 50115241 浏览

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我喜欢潮汕菜

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盐焗鸡是真对味

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引用 @泰利 发表的:
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粤菜是真的好吃。。。哪怕不算这些鸡鸭鹅,光论晚上的大排档的小炒都非常好吃,荤素搭配,不重口味能吃出食材的原味,味道真的很好。。。福建省实名支持粤菜是goat。。。

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粤菜是真的好吃。。。
哪怕不算这些鸡鸭鹅,光论晚上的大排档的小炒都非常好吃,荤素搭配,不重口味能吃出食材的原味,味道真的很好。。。
福建省实名支持粤菜是goat。。。

盐焗鸡真香,而且各家做的都不会太差,其他菜品方差挺大

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好吃!

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吃过煲仔饭,不知道算不算粤菜,米饭的锅巴还是挺香的,但是配的肉和菜只能说一般般吧

吃过煲仔饭,不知道算不算粤菜,米饭的锅巴还是挺香的,但是配的肉和菜只能说一般般吧

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引用 @兰尼leezie 发表的:
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乾隆白菜,是不是个凉菜啊

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乾隆白菜,是不是个凉菜啊

是的,就是凉菜

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引用 @Jo姨 发表的:
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萝卜青菜,各有所爱。

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萝卜青菜,各有所爱。

我真觉得粤菜是真爱,自己也很纳闷我一个从小重油重盐的东北人为啥觉得粤菜这么好吃。

我真觉得粤菜是真爱,自己也很纳闷我一个从小重油重盐的东北人为啥觉得粤菜这么好吃。

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我是湖北人, 来深圳很多年了. 刚来的时候还真的吃不惯粤菜, 觉得口味太淡. 而是被这边的湘菜吸引, 因为湖北菜也就是鄂菜和湘菜非常接近, 重口味喜辣. 但过了几年慢慢接受了粤菜, 也感受到了里面非常广袤的味觉体系, 最吸引我的就是烧鹅, 另外如果一周没吃个猪脚饭或八合里牛肉甚至还会很馋. 但是近几年, 我又开始喜欢上了徽菜, 徽菜口味比湘菜鄂菜都略淡, 但又比粤菜多一些锅气, 像极了我们这些外省人与广东的融合.

如果打分的话, 粤菜与徽菜我觉得可以并列9分, 川湘鄂菜可以打8分(鄂菜不出名, 但味道与做法和川湘几乎一样, 又包含一些徽菜特色, 也有不少地方名菜如红菜苔, 武昌鱼, 莲藕排骨汤等等), 浙菜吃得少但印象里还是对口味的, 可以并列8分吧, 再往北方的菜吃过一两次, 印象不深刻, 无法打分.

我是湖北人, 来深圳很多年了. 刚来的时候还真的吃不惯粤菜, 觉得口味太淡. 而是被这边的湘菜吸引, 因为湖北菜也就是鄂菜和湘菜非常接近, 重口味喜辣. 但过了几年慢慢接受了粤菜, 也感受到了里面非常广袤的味觉体系, 最吸引我的就是烧鹅, 另外如果一周没吃个猪脚饭或八合里牛肉甚至还会很馋. 但是近几年, 我又开始喜欢上了徽菜, 徽菜口味比湘菜鄂菜都略淡, 但又比粤菜多一些锅气, 像极了我们这些外省人与广东的融合.

如果打分的话, 粤菜与徽菜我觉得可以并列9分, 川湘鄂菜可以打8分(鄂菜不出名, 但味道与做法和川湘几乎一样, 又包含一些徽菜特色, 也有不少地方名菜如红菜苔, 武昌鱼, 莲藕排骨汤等等), 浙菜吃得少但印象里还是对口味的, 可以并列8分吧, 再往北方的菜吃过一两次, 印象不深刻, 无法打分.

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引用 @真人鬼兽 发表的:
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这种广东人,大概率生活不如意,而且没啥见识,基本没出过门。我认为广东烧鹅真不好吃,还有叉烧。曾经看网上吹得很厉害,香港、深圳、广州的连锁和大排档都吃过,就是不好吃。还不如炒牛河多来牛肉和韭黄,再来一份金钱肚、吃蒸凤爪。

这种广东人,大概率生活不如意,而且没啥见识,基本没出过门。
我认为广东烧鹅真不好吃,还有叉烧。曾经看网上吹得很厉害,香港、深圳、广州的连锁和大排档都吃过,就是不好吃。还不如炒牛河多来牛肉和韭黄,再来一份金钱肚、吃蒸凤爪。

我三十年前就去过全聚德,你说什么北京烤鸭都不够广东烧鹅好吃,我就实话实说而已,甚至不够南京路边卖的几十块的好吃

我三十年前就去过全聚德,你说什么北京烤鸭都不够广东烧鹅好吃,我就实话实说而已,甚至不够南京路边卖的几十块的好吃

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我喜欢吃煲仔饭

我喜欢吃煲仔饭

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粤菜好吃 非洲食人族都爱吃

粤菜好吃 非洲食人族都爱吃

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这就是现在的社会,各种 IP 大战
没有人自豪于咱们国家各式各样的美食,好吃的东西大家都爱吃,不爱吃淡的不爱吃辣的不爱吃咸的,都是个人口味,执着于哪个菜系好吃,我不好说低级吧,但是我觉得很无奈。
我是个吃货,我不是因为这个菜属于哪个菜系才爱吃的,是因为这个菜好吃,就这么简单

这就是现在的社会,各种 IP 大战
没有人自豪于咱们国家各式各样的美食,好吃的东西大家都爱吃,不爱吃淡的不爱吃辣的不爱吃咸的,都是个人口味,执着于哪个菜系好吃,我不好说低级吧,但是我觉得很无奈。
我是个吃货,我不是因为这个菜属于哪个菜系才爱吃的,是因为这个菜好吃,就这么简单

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引用 @大头游峡谷 发表的:
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粤菜不错,要是粤菜警察少点,眼界能更开阔点,兼容并包就更好了

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粤菜不错,要是粤菜警察少点,眼界能更开阔点,兼容并包就更好了

一边吹兼容并包,一边打压其它秀优越感,我也很反感这些

一边吹兼容并包,一边打压其它秀优越感,我也很反感这些

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引用 @风暴哥布林 发表的:
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叉烧另说,烧鹅不好吃那真的是开玩笑了

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叉烧另说,烧鹅不好吃那真的是开玩笑了

真的腻,配的酱都是甜的

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引用 @拉塞尔龟少westbrook 发表的:
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粤语呢?

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粤语呢?

应该成为世界语,不,宇宙语,中国普通话,宇宙粤语!

应该成为世界语,不,宇宙语,中国普通话,宇宙粤语!

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引用 @十八栋好汉 发表的:
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不是粤语警察吗,粤菜还有警察啊……

不是粤语警察吗,粤菜还有警察啊……

多了去了,所有美食贴,不管管不管广东事儿都能评论一嘴

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广东菜我就觉得烧乳鸽挺好吃的,因为我系回民,别的有点混乱不太敢吃

广东菜我就觉得烧乳鸽挺好吃的,因为我系回民,别的有点混乱不太敢吃

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我觉得挺好吃,问题是我身边没人陪我吃

我觉得挺好吃,问题是我身边没人陪我吃

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Re:外省人觉得广东菜真的好吃吗?
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