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转行美食博主？于荣光请朋友去老北京八大饭店之首鸿宾楼吃饭，菜品什么水平？ 450回复/ 49亮273974 浏览

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Nick福2024-09-04 22:29:29发布于北京

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引用 @天伦之乐01 发表的:

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我从来没说我代表谁，这就你对了，也太懂了，董哥太牛啦。

你能代表你的无知

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孤胆枪手2024-09-04 22:44:12发布于北京

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引用 @丨孤独膨胀成猪丨发表的:

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缺乏精致感，看着很家常的感觉。抛开味道烧出这种样子感觉很简单。

你试试就知道了，扒肉条这种标准的手艺菜，一点都不简单。

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杜少carry全场2024-09-04 22:49:48发布于北京

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引用 @SundayBonanza 发表的:

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来我们这，我请你吃顿好吃的吧，哎

[图片]

来我们这，我请你吃顿好吃的吧，哎

爱吃姜母鸭和各种芋泥

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丨孤独膨胀成猪丨2024-09-04 22:59:30发布于江苏

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引用 @孤胆枪手发表的:

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你试试就知道了，扒肉条这种标准的手艺菜，一点都不简单。

只是说看着样子简单，不够精致，确实具体的制作流程我也不清楚。举个例子淮扬菜里的三套鸭需要通过拆骨，把两只鸭子和一只鸽子套在一起，做出来看着还是完整的鸭子。当然也不是说繁复的炫技的才是好的。有机会一定去尝尝扒肉条。

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虎扑JR13042697712024-09-04 23:08:36发布于山东

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引用 @周周周小伙发表的:

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他家清真菜国内排第一了，不仅是北京

为啥北京天津这么多清真炒菜馆？

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孤胆枪手2024-09-04 23:15:46发布于北京

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引用 @丨孤独膨胀成猪丨发表的:

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所以是什么让你对自己不懂的东西也如此轻视呢？不懂的东西难道不首先应该尊重么？毕竟鲁菜是传承最悠久的成体系菜系，三套鸭可以葱烧海参或者油爆双脆比。

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丨孤独膨胀成猪丨2024-09-04 23:25:21发布于江苏

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引用 @孤胆枪手发表的:

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我说我的直观感受有什么问题，确实是看着简单，不够精致啊，我原话也是说做出这个样子不难啊，又没说过能还原味道的话。

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孤胆枪手2024-09-04 23:26:47发布于北京

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引用 @丨孤独膨胀成猪丨发表的:

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我说我的直观感受有什么问题，确实是看着简单，不够精致啊，我原话也是说做出这个样子不难啊，又没说过能还原味道的话。

这样子你也做不出来，扒这个技法就是看着简单上手就废的，觉得简单只能证明你对这个技法一无所知。

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赵大炮子2024-09-04 23:28:14发布于湖北

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引用 @差一步天神发表的:

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单纯调侃湖北江西能吃辣，不过你说的这些说实话我也没多大食欲

没来过湖北吧，湖北其实不怎么能吃辣

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丨孤独膨胀成猪丨2024-09-04 23:34:35发布于江苏

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引用 @孤胆枪手发表的:

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这样子你也做不出来，扒这个技法就是看着简单上手就废的，觉得简单只能证明你对这个技法一无所知。

这个也只是你觉得，我说的只是还原摆盘呈现的状态。我一片一片摆上去不行吗。

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阿诗玛她爸2024-09-04 23:35:56发布于北京

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引用 @adsbvc 发表的:

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感觉你们没吃过好的

兄弟，你这么说就真的太狭隘了。回复你是因为我正巧是地地道道的浙江温岭人

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孤胆枪手2024-09-04 23:42:47发布于北京

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引用 @丨孤独膨胀成猪丨发表的:

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这个也只是你觉得，我说的只是还原摆盘呈现的状态。我一片一片摆上去不行吗。

按你这逻辑你的三套鸭我也觉得很容易

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马卡肥皂2024-09-05 00:07:33发布于河北

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引用 @饼干脑残粉发表的:

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北京清真炒菜天花板的馆子了。出品还行。

少了点市井的感觉，我更喜欢天津的回民菜

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马卡肥皂2024-09-05 00:13:37发布于河北

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引用 @罕见的骄傲发表的:

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视频这个店是朝阳门店联合大厦里面您说的是展览路店百万庄路口那家老店算得上北京老字号清真菜的顶流了清末天津起势建国后搬到北京西单 90年代末迁到展览路的怎么说呢老字号通病服务跟不上菜品水准有所下降十几年前家里有老人的聚会经常去最近有几年没去过了另外北京包括天津很多大众清真馆子的菜品都不错价格也更实惠

西北角那这几年炒的太火了，那几家火的店7.8年前去过，还没那么多人。去年去的时候，那人排的啊，但是说实话味道还真是不差，包括小佬。天津清真菜普遍都做的很有水平，味道都不差的，我随便找了一家都挺好

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思乌苏2024-09-05 01:10:32发布于山东

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引用 @杜少carry全场发表的:

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鸿宾楼最著名的就是红烧牛尾、砂锅羊头和芫爆散丹…给大家上点我当时吃的图…

[图片]

鸿宾楼最著名的就是红烧牛尾、砂锅羊头和芫爆散丹…给大家上点我当时吃的图…

很不错

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大柠乐092024-09-05 01:11:53发布于广东

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引用 @杜少carry全场发表的:

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鸿宾楼最著名的就是红烧牛尾、砂锅羊头和芫爆散丹…给大家上点我当时吃的图…

[图片]

鸿宾楼最著名的就是红烧牛尾、砂锅羊头和芫爆散丹…给大家上点我当时吃的图…

中间那个还好吧

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唯有弯道超车2024-09-05 02:12:34发布于江苏

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引用 @两杆大烟枪01 发表的:

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拍一次才几个钱啊，你这么拼命

[图片]

拍一次才几个钱啊，你这么拼命

饭我想吃，钱我又不想付。你们说，该怎么办？

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喵了个咪88992024-09-05 03:44:09发布于广东

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饭我想吃，钱不想给，你说怎么办吧

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Re：转行美食博主？于荣光请朋友去老北京八大饭店之首鸿宾楼吃饭，菜品什么水平？

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