说出商场常见的预制菜品牌,大家一起避雷 1174回复/ 50764257 浏览

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你这一句话把步行街天天骂的料理包外卖给开除预制菜了,你要不再查查

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你这一句话把步行街天天骂的料理包外卖给开除预制菜了,你要不再查查

市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。《通知》明确规范了预制菜范围。预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。

市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。《通知》明确规范了预制菜范围。预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。

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引用 @kopkg 发表的:
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市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。《通知》明确规范了预制菜范围。预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。

市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。《通知》明确规范了预制菜范围。预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。

即食是熟制产品,即热是加热后可直接食用的产品,并没有预制加工的过程,严格来说并不符合预制菜定义。大部分外卖是预制菜,因为它是半成品加热后再食用。

即食是熟制产品,即热是加热后可直接食用的产品,并没有预制加工的过程,严格来说并不符合预制菜定义。大部分外卖是预制菜,因为它是半成品加热后再食用。

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引用 @面壁者张北海 发表的:
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那麻辣香锅呢?提前预判我选什么菜?

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麻辣香锅麻辣烫火锅这种的怎么预制?

麻辣香锅麻辣烫火锅这种的怎么预制?

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引用 @今夜太热不宜出门 发表的:
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说几个不是预制菜的吧

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商场里都是预制菜,只是供应链不同

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引用 @魔鬼筋肉龟仙人 发表的:
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我问下,如果是商场里不让用明火的话,我常去的一家酸菜鱼店叫百岁我家。

还现场让我挑鱼称斤收费的,岂不是相当的坑了?

我问下,如果是商场里不让用明火的话,我常去的一家酸菜鱼店叫百岁我家。

还现场让我挑鱼称斤收费的,岂不是相当的坑了?

鱼是现杀的没问题,但其他都是料理包,但其实在家吃也差不多

鱼是现杀的没问题,但其他都是料理包,但其实在家吃也差不多

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引用 @磊磊的愤怒 发表的:
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谁说商场不让明火,只是明火的消防要求更高 我就是做商场的 别瞎编啊

谁说商场不让明火,只是明火的消防要求更高 我就是做商场的 别瞎编啊

有明火的馆子不是一般的贵,而且很多也混了预制菜

有明火的馆子不是一般的贵,而且很多也混了预制菜

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引用 @打爆小王子 发表的:
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肯德基

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麦当劳,米村

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肯德基麦当劳必胜客德克士

肯德基麦当劳必胜客德克士

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引用 @leony218 发表的:
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有明火的馆子不是一般的贵,而且很多也混了预制菜

有明火的馆子不是一般的贵,而且很多也混了预制菜

连锁餐饮价格是一样的。
1、做明火,不能明档,要实墙到顶,这在一定程度会影响空间和设计,增加成本
2、燃气厨具的造价比电炉高多了
3、使用燃气要开泄爆口,需要报批。

连锁餐饮价格是一样的。
1、做明火,不能明档,要实墙到顶,这在一定程度会影响空间和设计,增加成本
2、燃气厨具的造价比电炉高多了
3、使用燃气要开泄爆口,需要报批。

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引用 @阿栋哥哥 发表的:
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必须预制菜,都是工厂做好,到店直接加热的。牛羊肉也是用的进口肉,不是宣传的西北牛羊肉,别问我怎么知道的;

必须预制菜,都是工厂做好,到店直接加热的。牛羊肉也是用的进口肉,不是宣传的西北牛羊肉,别问我怎么知道的;

为什么不让问 我就问 快说!

为什么不让问 我就问 快说![生气]

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引用 @小斌is我 发表的:
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那些个面确实是现场搓出来的呀,还有肉不也是门口大锅炖着么,还说预制瞎扯的吧?

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那些个面确实是现场搓出来的呀,还有肉不也是门口大锅炖着么,还说预制瞎扯的吧?

是啊 没吃出来预制菜啊 而且西贝的儿童餐是我见过最走心的 看起来就营养均衡 味道也好

是啊 没吃出来预制菜啊 而且西贝的儿童餐是我见过最走心的 看起来就营养均衡 味道也好

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我知道百分百确定的 米村拌饭

我知道百分百确定的 米村拌饭

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引用 @聆听世 发表的:
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你过去点盘饺子,商家还给你从剁肉切葱开始?

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你过去点盘饺子,商家还给你从剁肉切葱开始?

这有啥好杠的,他说是预制的有问题吗?又不是没有不是预制的陷的饺子店,你每天剁完馅冷藏放着现卖现包不行?

这有啥好杠的,他说是预制的有问题吗?又不是没有不是预制的陷的饺子店,你每天剁完馅冷藏放着现卖现包不行?

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引用 @鲁大尼 发表的:
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很多都是现炒的啊,商场里的老乡鸡,炒锅不就在旁边?亲眼看着厨师炒菜出锅啊

很多都是现炒的啊,商场里的老乡鸡,炒锅不就在旁边?亲眼看着厨师炒菜出锅啊

好吧 还以为也是中央厨房配送呢

好吧 还以为也是中央厨房配送呢

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吉野家

吉野家

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引用 @詹詹和坤坤一样棒 发表的:
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我知道我知道,麦当劳、肯德基

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但他两确实算干净放心吃的了

但他两确实算干净放心吃的了

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Re:说出商场常见的预制菜品牌,大家一起避雷
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