为什么螺蛳粉能在全国流行起来，知名度也高，沙茶面流行不起来

我去厦门玩的时候，我问出租车司机哪几家的沙茶面出名好吃，司机本人说吐槽本地人都没人觉得沙茶面好吃

我门口都不敢进

这话说的，沙茶面是比螺蛳粉好吃，还是比螺蛳粉便宜？

沙茶面又贵又难吃

吃一两次叫猎奇，很多人一年吃几十次也叫猎奇？

我喜欢吃傻叉面，就是太贵了

作为北方人螺蛳粉和沙茶面都吃过。我明显更爱吃螺蛳粉，吃了好几次。沙茶面太甜了花生酱味道受不了

沙茶面是不是得食材新鲜才好吃

吃过螺蛳粉，偶尔吃一下还可以吧，属于能接受的范围，价格也便宜。

沙茶面在厦门吃过，就是不好吃。不用教育我什么吃的不正宗或者得去什么县镇吃，不好吃就是不好吃，在哪都不好吃

广东这边，以前桂林米粉就很流行啊，店铺都是桂林米粉（含老友粉、螺蛳粉），广式云吞面、兰州拉面；

另外一个的原因是外卖派送的时间长，粉不容易泡烂泡糊

杭州这边沙茶面很少，有也是很贵。

味觉刺激强的食物比较容易流行，比如辣的酸的这种

沙茶面食材要求高，不是沿海城市成本太高。

说到点上了 在大面积推广上 粉的特性合适外卖口感 保证了市场总会点外卖尝鲜

是不是用沙茶酱拌的？如果是，里面的甜味应该就筛掉一部分人了。

西湖醋鱼和豆汁儿咋没在全国流行起来

额，每个地方都有自己面条文化，沙茶面吃过，来我们这里没啥市场的，在我们这什么重庆小面兰州拉面都过的一般。没自己地方上的面好吃

一个贵另一个纯饮料，而且加工业困难，在螺蛳粉之前臭豆腐早就风靡全国了。

食物这个东西流行不起来，归根结底还是不好吃！！！