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为什么螺蛳粉能在全国流行起来，知名度也高，沙茶面流行不起来 360回复/ 50亮103854 浏览

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PPTT5202024-08-21 19:41:23发布于上海

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引用 @凯撒还是天天发表的:

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吃一两次叫猎奇，很多人一年吃几十次也叫猎奇？

可能是现在人太累了，都喜欢吃口味比较重的东西

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飞蝗腾达2024-08-21 19:44:33发布于江苏

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引用 @凯撒还是天天发表的:

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我说的是螺蛳粉

他说的就是螺蛳粉

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虎扑JR01683985822024-08-21 19:45:42发布于浙江

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引用 @hupu_9f22c03e3d8f724e 发表的:

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沙茶面在厦门吃过，就是不好吃。不用教育我什么吃的不正宗或者得去什么县镇吃，不好吃就是不好吃，在哪都不好吃

沙茶面我也觉得很难吃，完全不如卤面

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飞蝗腾达2024-08-21 19:47:47发布于江苏

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引用 @2Source 发表的:

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还是桂林米粉最好吃

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还是桂林米粉最好吃

桂林米粉我吃过，几年前跟我老婆去大舅哥那里玩，他说带我去吃桂林特色美食，然后带我们去了一条充满了脚臭味的巷子。我跟我老婆忍着呕吐的冲动吃了两口就放下筷子了。

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凯撒还是天天2024-08-21 19:51:05发布于上海

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引用 @PPTT520 发表的:

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可能是现在人太累了，都喜欢吃口味比较重的东西

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可能是现在人太累了，都喜欢吃口味比较重的东西

平淡的生活需要滋味

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凯撒还是天天2024-08-21 19:52:28发布于上海

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引用 @厦门双子星发表的:

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因为对于我这种北方人来说沙茶确实不错是个好东西无论是做汤底还是酱料都不错但是沙茶面里面那个面就很垃圾了放在北方开面馆会被群嘲的水平兰州牛大这种我可以天天吃可是我绝对做不到天天吃沙茶面偶尔吃一次就不错了

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那就买沙茶酱自己煮面吃

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雷电闪闲22024-08-21 19:53:33发布于辽宁

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引用 @逗你玩玩呢发表的:

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我记得年轻的时候，我们镇上里有一个商场里有卖酸辣粉，那味道跟螺蛳粉差不多，那时每次经过那店都要绕路走，心想这玩意谁吃。后来前几年试了一次螺蛳粉后，基本上每个月都会吃几次。

13年前去广西出差，吃的螺蛳粉，酸笋的味道没觉得臭啊，也与我们冬天吃酸菜有关吧，不吃酸菜的省份可能觉得臭

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凯撒还是天天2024-08-21 19:53:38发布于上海

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引用 @滑动变阻器加强版发表的:

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肯定多啊

当地多怎么不能在游客学生网友里流传开呢？

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凯撒还是天天2024-08-21 19:54:57发布于上海

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引用 @不封不舒服司机发表的:

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粉啊面啊的我都喜欢吃，要我选，我选择不臭的螺蛳粉，我感觉没必要搞那么臭，听说有家店加了增臭剂

其实我可以把螺蛳粉的粉去掉吃剩下的东西

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嘿撩撩螺2024-08-21 19:58:50发布于广东

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引用 @凯撒还是天天发表的:

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当地人吃的多不多得看

本地人排队吃，整条街都是老友味

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少有人说的话2024-08-21 20:01:09

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引用 @思明区彭于晏发表的:

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也看人，我爸就很喜欢吃沙茶面哈哈，卤面他不怎么吃

这个口味肯定看个人不同，单纯大众口味来说漳州卤面确实适应性更广，那个汤头就是简化版的佛跳墙啊！用料太好了又划算，我是三种卤面都吃，沙茶面也吃，看心情，哈哈哈

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xcctea2024-08-21 20:03:05发布于北京

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引用 @烦仔烦仔发表的:

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不知道各位有吃过南宁老友粉的没，我觉得比螺蛳粉好吃，更没啥名气

吃过，完全不比螺蛳粉差

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少有人说的话2024-08-21 20:03:31

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引用 @米兰小铁匠哈哈发表的:

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外地人都吃不惯，就只有本地人叫好，叫的这个好，不知道是真的好还是出于自尊刻意维护的好，这样不就更说明了不好吃

那不至于，福建这民风挺务实的，好吃不好吃大家看个人，不好吃的我们一样说，沙茶面虚高用料一遍，我们本地也不是很推荐，爱吃的人不多，比如我老家的泉州面线糊我就不推荐大家吃，真是只有名头，我更推荐隔壁的漳州卤面，厚道多了，好吃不好吃看个人，没什么好护短的，福建好吃太多了，哈哈哈

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虎扑JR08511847322024-08-21 20:03:48发布于上海

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引用 @红龙女王阿莱克斯塔萨发表的:

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这话说的，沙茶面是比螺蛳粉好吃，还是比螺蛳粉便宜？

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这话说的，沙茶面是比螺蛳粉好吃，还是比螺蛳粉便宜？

螺蛳粉更好吃。

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autohitu2024-08-21 20:08:35发布于广东

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十元起，炸腐竹，豆，木耳丝。米的味道。酸辣。配料任加。

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周杰伦什么时候出新砖辑2024-08-21 20:12:29

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引用 @别跟歪屁股们讲道理发表的:

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我个闽东的二十来年没吃过沙茶面，在我这里也不普遍，是不是味道跟冬阴功差不多？

完全不是一种东西

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嘿撩撩螺2024-08-21 20:13:18发布于广东

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引用 @凯撒还是天天发表的:

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当地多怎么不能在游客学生网友里流传开呢？

首先老友粉也是有臭味的，和螺蛳粉的味道不一样，接受程度不同，其次老友粉是现做现炒的，好吃的老友粉都是看师傅的功夫的，一碗熟练的也要一分钟一碗，不像螺蛳粉吧粉烫了放汤加料就能吃了，游客要吃上好吃的老友粉要和本地人一起排队，最后不能转播的主要原因还是老友粉不能抽氧打包，保质期非常短。我这个老友拌粉，材料都是生的，要把料炒好再放粉的，不是预制的，排队半小时，一分钟就吃完了