为什么江西位于江南鱼米之乡，周围省份都是八大菜系，唯独江西菜不是？-历史区-虎扑社区

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为什么江西位于江南鱼米之乡，周围省份都是八大菜系，唯独江西菜不是？ 443回复/ 50亮211932 浏览

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以色烈加油2024-08-08 19:31:50发布于江西

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八大菜系形成也就民国开始的，而且菜系也不单纯是地理划分吧

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以色烈加油2024-08-08 19:33:04发布于江西

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因为周边的菜江西都有做

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少年派的奇幻漂流瓶2024-08-08 19:41:08发布于河北

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引用 @潇湘骆驼发表的:

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周朝时周公和召公以陕塬分家。陕西是指三门峡陕塬以西，陕塬以东的陕东现在叫河南（怕和山东重名）。

[图片]

周朝时周公和召公以陕塬分家。陕西是指三门峡陕塬以西，陕塬以东的陕东现在叫河南（怕和山东重名）。

河北就这么和河南老乡分开了？

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虎扑JR18131999272024-08-08 19:42:57发布于江西

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引用 @拳打空客脚踢波音发表的:

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临川名副其实的才子之乡

然而现在临川发展的很垃圾

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虎扑JR10050287802024-08-08 19:46:18发布于重庆

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引用 @BlueScott 发表的:

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搞笑逻辑，科举你比得了江苏和浙江？那人家咋还有淮扬菜浙菜

最难吃的菜就是浙菜了吧

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K.Lucifinil2024-08-08 19:48:09发布于上海

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没有赣菜，但是有赣饭

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摆男2024-08-08 19:48:58发布于江苏

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哪儿来的八大菜系，只有四大菜系，川鲁粤淮扬。

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鸿渐羽丶2024-08-08 19:49:49发布于辽宁

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引用内容由于违规已被删除

你也是湖南ip，多向层主学习吧

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disunend2024-08-08 19:51:51发布于内蒙古

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引用 @潇湘骆驼发表的:

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说的是古代，你查一下江西的宋代，明代和清朝的科举成绩，那是相当的强，在粤汉铁路开通以前，江西是连接广州和长三角及北方的陆上通道，商业很发达。

[图片]

后来怎么被各种环的？

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淡蓝色冷风2024-08-08 19:53:56发布于广东

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引用 @摆男发表的:

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哪儿来的八大菜系，只有四大菜系，川鲁粤淮扬。

淮扬菜，其实应该叫江南菜。
只要那些属于江南的地方，都应该属于淮扬菜。

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洪阿三2024-08-08 19:56:03发布于浙江

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引用 @潇湘骆驼发表的:

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[图片]

三十年前很多浙江人到江西打工的，真正的三十年河东三十年河西。

三十年前很多浙江人到江西打工的，[大哭]真正的三十年河东三十年河西。

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13778354292024-08-08 19:56:22发布于天津

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正经就四大菜系，另外四个是凑数的，和普通地方菜没啥区别，湘菜还行有特色，剩下3个没啥说的

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潇湘骆驼2024-08-08 19:56:33发布于湖南

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引用 @disunend 发表的:

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后来怎么被各种环的？

被天平天国之乱打烂了，加上粤汉铁路开通，以及当年红军的五次反围剿等。

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13778354292024-08-08 19:59:02发布于天津

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引用 @BlueScott 发表的:

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搞笑逻辑，科举你比得了江苏和浙江？那人家咋还有淮扬菜浙菜

浙菜算啥啊，浙菜苏菜这俩真是无语了，近代仗着经济优势硬吹呗。

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vinery2024-08-08 20:00:45发布于广东

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引用 @fefair 发表的:

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南北榜案，其实应该是江西作弊案

江西巅峰在宋朝，满朝文武半江西描绘的也是南北宋

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vinery2024-08-08 20:05:16发布于广东

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引用 @鲁姥爷又高又硬发表的:

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江西到底有啥地方菜啊，只听说过拌粉，皮蛋，有没有老表介绍一下南昌特色菜

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江西到底有啥地方菜啊，只听说过拌粉，皮蛋，有没有老表介绍一下南昌特色菜

三杯鸡、麻辣鸡脚、蟹钳粉丝、莲花血鸭还有麻辣鸭头，加上一堆辣椒炒一切，其实都挺不错的

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vinery2024-08-08 20:06:34发布于广东

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引用 @BuffaloZ 发表的:

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这没什么，西安、洛阳多少朝古都不也没成菜系吗？

[图片]

这没什么，西安、洛阳多少朝古都不也没成菜系吗？

西安就是各色碳水小吃，洛阳主打一个各种汤，江西就是辣椒炒一切

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忧郁的月光2024-08-08 20:07:56发布于江苏

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引用 @虎扑JR1773372933 发表的:

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江西特色菜：辣椒炒辣椒

上海菜不就是糖都放糖

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涨不停了2024-08-08 20:08:25发布于广东

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引用 @陈苓山发表的:

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这么卷，教育水平一定很不错吧？

古代江西的教育那不是一般的强。尤其是明朝——翰林多吉水，朝士半江西。

归隐田园的陶渊明在浔阳柴桑开百代隐逸之先河，五柳先生的名号至今仍被传颂；理学传世的宗师朱熹在江西婺源承先圣

孔子

之遗教，晦庵文公的影响自宋朝从未断绝。唐宋八大家，江西就占了三个，曾巩、

王安石

、欧阳修，哪一个名字不是如雷贯耳？似曾相识的太平宰相晏殊，丹心照汉的民族节烈文天祥，临川四梦的戏曲天才汤显祖，哪一个人不被载入史册？

辛弃疾

、杨万里、黄庭坚、陆九渊……江西历史上的名人数不胜数。

古代江西的教育那不是一般的强。尤其是明朝——翰林多吉水，朝士半江西。

归隐田园的陶渊明在浔阳柴桑开百代隐逸之先河，五柳先生的名号至今仍被传颂；理学传世的宗师朱熹在江西婺源承先圣

孔子

之遗教，晦庵文公的影响自宋朝从未断绝。唐宋八大家，江西就占了三个，曾巩、

王安石

、欧阳修，哪一个名字不是如雷贯耳？似曾相识的太平宰相晏殊，丹心照汉的民族节烈文天祥，临川四梦的戏曲天才汤显祖，哪一个人不被载入史册？

辛弃疾

、杨万里、黄庭坚、陆九渊……江西历史上的名人数不胜数。

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Re：为什么江西位于江南鱼米之乡，周围省份都是八大菜系，唯独江西菜不是？

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