为什么江西位于江南鱼米之乡,周围省份都是八大菜系,唯独江西菜不是? 443回复/ 50211911 浏览

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江西到底有啥地方菜啊,只听说过拌粉,皮蛋,有没有老表介绍一下南昌特色菜

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江西到底有啥地方菜啊,只听说过拌粉,皮蛋,有没有老表介绍一下南昌特色菜

不吃辣的人 江西菜做的再好,也没人愿意吃啊,很多厨师炒菜你跟他说不要辣椒,他估计懵逼了没有辣椒直接不会炒菜了!我是江西萍乡的,碰到几个湖南同事,他们都说我们那里的菜好吃,因为他们也吃辣啊!好不好吃就是一个从小养成口味的原因,对比粤菜,你叫湖南、江西、重庆这种从小吃辣的人去吃粤菜,他们肯定会不习惯觉得不好吃的!

不吃辣的人 江西菜做的再好,也没人愿意吃啊,很多厨师炒菜你跟他说不要辣椒,他估计懵逼了没有辣椒直接不会炒菜了!我是江西萍乡的,碰到几个湖南同事,他们都说我们那里的菜好吃,因为他们也吃辣啊!好不好吃就是一个从小养成口味的原因,对比粤菜,你叫湖南、江西、重庆这种从小吃辣的人去吃粤菜,他们肯定会不习惯觉得不好吃的!

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搞笑逻辑,科举你比得了江苏和浙江?那人家咋还有淮扬菜浙菜

搞笑逻辑,科举你比得了江苏和浙江?那人家咋还有淮扬菜浙菜

你再说浙菜?有这东西?

你再说浙菜?有这东西?

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你这咋看的,明代嘉靖以前一共明代江西有16个状元,,嘉靖开始和后面6个

你这咋看的,明代嘉靖以前一共明代江西有16个状元,,嘉靖开始和后面6个

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引用 @LAGGED 发表的:
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三杯鸡真的不是台湾的嘛

三杯鸡真的不是台湾的嘛

江西赣州的,这个没有争议。只不过在台湾出名的,根在江西

江西赣州的,这个没有争议。只不过在台湾出名的,根在江西

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最有名的应该是三杯鸡,主要是赣菜不成体系,加上宣传不够

最有名的应该是三杯鸡,主要是赣菜不成体系,加上宣传不够

主要是太辣,别人没法吃

主要是太辣,别人没法吃

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因为正宗老赣都被天父天兄和曾剃头给图了

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因为正宗老赣都被天父天兄和曾剃头给图了

江西太平天国时期有2400万人,湘军土匪和曾剃头一过,只剩1000多万了。曾国藩杀人如剃头,也不知道哪个不要脸的家伙吹他

江西太平天国时期有2400万人,湘军土匪和曾剃头一过,只剩1000多万了。曾国藩杀人如剃头,也不知道哪个不要脸的家伙吹他

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搞笑逻辑,科举你比得了江苏和浙江?那人家咋还有淮扬菜浙菜

搞笑逻辑,科举你比得了江苏和浙江?那人家咋还有淮扬菜浙菜

浙江名菜,江西小炒?

浙江名菜,江西小炒?

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引用 @hiyoyo 发表的:
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主要是太辣,别人没法吃

主要是太辣,别人没法吃

江西菜真的不成系统,辣不辣还是其次。我一个江西人也不知道有几个菜是正儿八经的算江西菜

江西菜真的不成系统,辣不辣还是其次。我一个江西人也不知道有几个菜是正儿八经的算江西菜

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我食過一次正宗的江西菜 ,辣到噴屎⋯⋯⋯

我食過一次正宗的江西菜 ,辣到噴屎⋯⋯⋯

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引用 @核武库存负2枚 发表的:
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江西的没落成就的了湖南的崛起。

江西的没落成就的了湖南的崛起。

应该是反着说,都是湖南湘军和曾剃头的发家才让江西没落

应该是反着说,都是湖南湘军和曾剃头的发家才让江西没落

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引用 @落尘羽翼 发表的:
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分不清是吹还是黑了

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分不清是吹还是黑了

楚菜知名度还是挺高的,酒席届有仙桃这样的顶流大佬

楚菜知名度还是挺高的,酒席届有仙桃这样的顶流大佬

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湖南佬还有脸在江西人面前讲这讲那?先让你们湘军和曾剃头把江西死的1000多万人的命给还来

湖南佬还有脸在江西人面前讲这讲那?先让你们湘军和曾剃头把江西死的1000多万人的命给还来

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引用 @再见JR 发表的:
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不吃辣的人 江西菜做的再好,也没人愿意吃啊,很多厨师炒菜你跟他说不要辣椒,他估计懵逼了没有辣椒直接不会炒菜了!我是江西萍乡的,碰到几个湖南同事,他们都说我们那里的菜好吃,因为他们也吃辣啊!好不好吃就是一个从小养成口味的原因,对比粤菜,你叫湖南、江西、重庆这种从小吃辣的人去吃粤菜,他们肯定会不习惯觉得不好吃的!

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不吃辣的人 江西菜做的再好,也没人愿意吃啊,很多厨师炒菜你跟他说不要辣椒,他估计懵逼了没有辣椒直接不会炒菜了!我是江西萍乡的,碰到几个湖南同事,他们都说我们那里的菜好吃,因为他们也吃辣啊!好不好吃就是一个从小养成口味的原因,对比粤菜,你叫湖南、江西、重庆这种从小吃辣的人去吃粤菜,他们肯定会不习惯觉得不好吃的!

粤菜可以的,好吃,很容易接受。就是太甜或太酸的不容易接受

粤菜可以的,好吃,很容易接受。就是太甜或太酸的不容易接受

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引用 @disunend 发表的:
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后来怎么被各种环的?

后来怎么被各种环的?

太平天国死了一半人 资源被抢光了花完了 从此一蹶不振。但是即便如此在全国也在中等水平 只是周边的太强了而已

太平天国死了一半人 资源被抢光了花完了 从此一蹶不振。但是即便如此在全国也在中等水平 只是周边的太强了而已

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引用 @陈苓山 发表的:
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这么卷,教育水平一定很不错吧?

这么卷,教育水平一定很不错吧?

还真的挺不错 江西可能科举人数跟江苏差不多 比浙江强一点

还真的挺不错 江西可能科举人数跟江苏差不多 比浙江强一点

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引用 @金灿灿的麦子 发表的:
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八大菜系精髓有的楚菜都有,八大菜系精髓没有的楚菜也有,如果八大菜系是树的枝叶的话,楚菜是一棵大树

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八大菜系精髓有的楚菜都有,八大菜系精髓没有的楚菜也有,如果八大菜系是树的枝叶的话,楚菜是一棵大树

湖北人做的腊鱼 鱼糕,简直是糟蹋食物,论吃鱼给湖南提鞋都不配。

湖北人做的腊鱼 鱼糕,简直是糟蹋食物,论吃鱼给湖南提鞋都不配。

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Re:为什么江西位于江南鱼米之乡,周围省份都是八大菜系,唯独江西菜不是?
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