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太硬太柴了,不是通过特殊的烹饪手段,根本吃不烂,反观猪肉鸡肉之类的,口感好的多
主要是生长周期长,成本高价格就贵了
河北不吃鹅嘛,你问问我大潮汕的兄弟们,别说平时了,逢年过节家里肯定几只鹅
广东吃鹅可多了 烧鹅 禄鹅
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武夷山熏鹅
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野史流传的太广了
醉鹅
因为鹅肉不好吃,纤维粗,而且味大当然做得好还是好吃的,但是如果拿有那心思,不如去料理鸡肉,会更好吃
少?南方烧鹅卤鹅。东北铁锅炖,炖啥啊?炖楼主啊
怎么没听过,吃过鹅肉的无一例外最后都死了
无可辩驳的证据
无可辩驳的证据[奸笑]
鹅肉有毒,猫肉是酸的,都是骗小孩的
我们这边吃鹅很多啊
鸭还是挺香的,我真没吃出来鹅比鸭好吃。肉好像鹅厚一点,但感觉没鸭子香。话说回来,上海这边鸭子真的比鸡贵太多了。随便买只100多了。
东北人铁锅炖大鹅
我们这卤鹅一个鹅颈卖75,吃不起,关键也没有太惊艳的地方
老鹅头一千一条。我买了只整鹅加一丢丢翅膀鹅掌鹅肝花了接近两千。
我们这儿有家香港茶餐厅,只卖烧鸭不卖烧鹅,就是因为贵,卖不出去
烧鸭烧鹅我感觉吃不出来区别
鹅肉炒着不好吃吧
野史和电视剧都说徐达得了病要吃药,吃药不能吃鹅肉,然后朱元璋赐下鹅肉给他吃,他知道朱元璋是要他死,所以自杀了
还有一个原因就是贵
其实贵的原因也可以归结为不好吃,没啥人吃就养殖的少,养的少自然就贵了,要不然大家都吃的话,这种家禽还是很好大规模养殖的吧
东北第一场雪,你问大鹅怕不怕
先问是不是再问为什么。。当然了,跟鸡鸭猪比,鹅肉肯定少,但不能到很少的程度。很多饭店都有鹅肉,狗肉倒是少很多