为什么中国人很少吃鹅肉,几乎和吃狗肉一样稀少 887回复/ 50145056 浏览

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引用 @爱吃薯条的海鸥 发表的:
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太硬太柴了,不是通过特殊的烹饪手段,根本吃不烂,反观猪肉鸡肉之类的,口感好的多

太硬太柴了,不是通过特殊的烹饪手段,根本吃不烂,反观猪肉鸡肉之类的,口感好的多

主要是生长周期长,成本高价格就贵了

主要是生长周期长,成本高价格就贵了

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河北不吃鹅嘛,你问问我大潮汕的兄弟们,别说平时了,逢年过节家里肯定几只鹅

河北不吃鹅嘛,你问问我大潮汕的兄弟们,别说平时了,逢年过节家里肯定几只鹅

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引用 @隔夜皮蛋瘦肉粥 发表的:
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广东吃鹅可多了 烧鹅 禄鹅

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广东吃鹅可多了 烧鹅 禄鹅

武夷山熏鹅

武夷山熏鹅

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野史流传的太广了

野史流传的太广了

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醉鹅

醉鹅

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因为鹅肉不好吃,纤维粗,而且味大
当然做得好还是好吃的,但是如果拿有那心思,不如去料理鸡肉,会更好吃

因为鹅肉不好吃,纤维粗,而且味大
当然做得好还是好吃的,但是如果拿有那心思,不如去料理鸡肉,会更好吃

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少?南方烧鹅卤鹅。东北铁锅炖,炖啥啊?炖楼主啊

少?南方烧鹅卤鹅。东北铁锅炖,炖啥啊?炖楼主啊

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引用 @天天下小雨 发表的:
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怎么没听过,吃过鹅肉的无一例外最后都死了

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怎么没听过,吃过鹅肉的无一例外最后都死了

无可辩驳的证据

无可辩驳的证据[奸笑]

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鹅肉有毒,猫肉是酸的,都是骗小孩的

鹅肉有毒,猫肉是酸的,都是骗小孩的

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我们这边吃鹅很多啊

我们这边吃鹅很多啊

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引用 @爱吃薯条的海鸥 发表的:
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太硬太柴了,不是通过特殊的烹饪手段,根本吃不烂,反观猪肉鸡肉之类的,口感好的多

太硬太柴了,不是通过特殊的烹饪手段,根本吃不烂,反观猪肉鸡肉之类的,口感好的多

鸭还是挺香的,我真没吃出来鹅比鸭好吃。肉好像鹅厚一点,但感觉没鸭子香。话说回来,上海这边鸭子真的比鸡贵太多了。随便买只100多了。

鸭还是挺香的,我真没吃出来鹅比鸭好吃。肉好像鹅厚一点,但感觉没鸭子香。话说回来,上海这边鸭子真的比鸡贵太多了。随便买只100多了。

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东北人铁锅炖大鹅

东北人铁锅炖大鹅

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引用 @瑜伽裤爱好者 发表的:
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我们这卤鹅一个鹅颈卖75,吃不起,关键也没有太惊艳的地方

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我们这卤鹅一个鹅颈卖75,吃不起,关键也没有太惊艳的地方

老鹅头一千一条。我买了只整鹅加一丢丢翅膀鹅掌鹅肝花了接近两千。

老鹅头一千一条。我买了只整鹅加一丢丢翅膀鹅掌鹅肝花了接近两千。

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引用 @pppps2 发表的:
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我们这儿有家香港茶餐厅,只卖烧鸭不卖烧鹅,就是因为贵,卖不出去

我们这儿有家香港茶餐厅,只卖烧鸭不卖烧鹅,就是因为贵,卖不出去

烧鸭烧鹅我感觉吃不出来区别

烧鸭烧鹅我感觉吃不出来区别

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鹅肉炒着不好吃吧

鹅肉炒着不好吃吧

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野史和电视剧都说徐达得了病要吃药,吃药不能吃鹅肉,然后朱元璋赐下鹅肉给他吃,他知道朱元璋是要他死,所以自杀了

野史和电视剧都说徐达得了病要吃药,吃药不能吃鹅肉,然后朱元璋赐下鹅肉给他吃,他知道朱元璋是要他死,所以自杀了

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引用 @阿杜来窝火吧 发表的:
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还有一个原因就是贵

还有一个原因就是贵

其实贵的原因也可以归结为不好吃,没啥人吃就养殖的少,养的少自然就贵了,要不然大家都吃的话,这种家禽还是很好大规模养殖的吧

其实贵的原因也可以归结为不好吃,没啥人吃就养殖的少,养的少自然就贵了,要不然大家都吃的话,这种家禽还是很好大规模养殖的吧

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东北第一场雪,你问大鹅怕不怕

东北第一场雪,你问大鹅怕不怕

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先问是不是再问为什么。。当然了,跟鸡鸭猪比,鹅肉肯定少,但不能到很少的程度。很多饭店都有鹅肉,狗肉倒是少很多

先问是不是再问为什么。。当然了,跟鸡鸭猪比,鹅肉肯定少,但不能到很少的程度。很多饭店都有鹅肉,狗肉倒是少很多

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Re:为什么中国人很少吃鹅肉,几乎和吃狗肉一样稀少
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