你们广东会做啊

卤鹅

你来扬州，任何一家熏烧店基本都有盐水鹅和麻辣鹅，只是比较贵，四分之一只都大几十了

广东很多鹅的吃法

荔枝柴烧鹅在广东的地位可是很高的

醉鹅，大排档价格也不贵

江浙吃老鹅的地方很多啊

鹅的养殖成本高，而且养鹅的相对较少，市场决定

广东烧鹅当然好吃，广东的碌鹅、卤鹅、白切鹅也好吃

白切鹅看起来平平无奇，如果做得好吃真的惊艳

只是北方很少，南方很多的，我这里的卤菜店几乎都有卤鹅的，广东，福建那边吃鹅更多，什么卤鹅，烧鹅，醉鹅太多了

濑粉[微笑]

铁锅炖大鹅是俄罗斯菜吗

吃不来，肉食太粗

我老家又吃狗肉又吃鹅肉的

在河南，有个信阳固始县，那里的人一年四季都吃鹅。鹅的问题在于养殖成本高，饲肉比是家禽里最低的，出栏慢。现在为了压缩成本，已经没有大鹅卖了，都是半大不小的，味道差了不少，但依旧比鸡肉和鸭肉贵。并且好吃的处理方式自家不好做，多为去饭店吃，这个经济账，如果不是爱吃这个，的确不好推广开。