所有的淡水鱼寄生虫都很多，比咸水鱼多几个量级，咸水鱼都不是绝对安全你觉得淡水鱼呢。

我认为三文鱼煎熟了比生吃好吃😋

视频这个是广西横县的风格，是南方鱼生里最粗犷、最野的风格，鱼血和鱼红肉并不追求剃干净。对比起来，潮式鱼生、梅州五华鱼生、顺德鱼生这三种处理会更精细。
说到底，鱼生这玩意就是，爱的爱，怕的怕，确实好吃，但是淡水鱼生吃寄生虫风险肯定有，但有些人就是爱吃，爱吃到定期检查，有虫就杀虫，继续吃。

国产的就不提资本了？

这玩意后期吃驱虫药管用吗

没用

猪大肠？

让老板拿壶开水烫一下[捂脸]

我吃三文鱼🍣都需要心理建设

日料：高端、美味。
国内鱼生：原始人、肝吸虫

笑死

就这不卫生的饮食方式

顺德还要推广 鱼生节 呢

挑战野蛮程度？这东西跟美食与健康是不沾边的，硬洗也就到吃了不会立即挂的程度。

这不就是：肚几哦了，简简单单又一餐

真好吃也就不需要这么多配料了，像好的金枪鱼腩，蘸芥末都浪费口感。

有味道加盐干嘛

鱼生我不敢吃，小时候吃生腌一整晚的濑尿虾，虽然吃时觉得味道不错，但过后嘴巴经常感觉很腥臭，慢慢的就不喜欢吃了。

很多年之前在吃过 一个广州人开的什么饭店 上来鱼生 吃的津津有味 还有醉虾 都活蹦乱跳的 尽管知道这些都是淡水的 可能有寄生虫 但还是抱着侥幸心理吃了 挺好吃的

后来网络发达了 知道了更多的信息 就不敢再吃了 不过三文鱼还是吃

有寄生虫是一回事，另外主要是难吃。肉类永远都是煮熟的更好吃，生吃更多是在吃酱料，真的好吃你就不要沾酱啊。

味道真好你就不会只吃十来次了，还在广东呢。