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如果是俞涛做的呢?
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他给别人做不一定会那样做
如果还要特定一家店,那说明这个菜真的很难吃了
吃这玩意,我为啥不去吃糖醋鱼
兄弟你还是留了点面子,我杭州朋友的原话,那是特别特别特别难吃
其实要用海鱼我个人能接受,起码海鱼不腥,我站饺子从来不放酱油,酸还能接受,但你用草鱼既还原醋酸又还原鱼腥,我爱吃酸的也受不了
西湖醋鱼是道文人菜,要的是用最贱的草鱼做出蟹味儿的风雅,而不在于好不好吃。单从味道来讲,就算最成功的西湖醋鱼也纯属脱裤子放屁。此外古人不用考虑鱼品质的问题,随便捞一条都是好鱼。而现在高品质的草鱼本来就已经比螃蟹还贵了,根本就不贱了,自然也就失去了反差。
北京豆汁
有股说不上来的豆子清香,大饭店里做的很好喝,可以多试试
但是就这玩意是国宴菜
国宴肯定有创新做法。给你换个东星斑老鼠斑芡汁味道在调整一下,西湖醋鱼不就成了。(原谅我想得到相对名贵的鱼就那么几种)
绝杀
我也海宁的,这道菜主要还是看鱼吧,鱼好的话肉嫩也鲜,鱼要是不好,又腥又难吃
那么海宁哪里有好玩的呢
对我来说,这俩差不多。就像北方人吃我们的折耳根
我们这新开一家贵州酸汤火锅,折耳根自助,我吃了好几大碗给我对象看呆了,我那是第一次吃。我就折耳根配胡辣椒
那还行。我家春天饭桌上必不可少的一道菜
一听到这条鱼就想说三个字:滚犊子!
油炸过的版本对吧,新白鹿的更好吃,但那不是正宗的西湖醋鱼,只是叫这个名字而已
油炸过不就变成松鼠醋鱼了嘛
童子尿煮蛋我们东阳的特色,现在煮的人也少了,饮食就是一方水土养一方人,都应该尊重每个地方的饮食文化
你让这些人尊重地方饮食文化?
豆汁老北京有爱喝的,醋鱼没听说有爱吃的,还是差点意思。我杭州人
不正宗的西湖醋鱼蛮好吃的
本来就是一方水土养一方人,而且每个人的口味又不一样,这也能有个争吵,哈哈!!!
有一说一 两个第一次吃 都不喜欢 但是鱼至少我吃得下 豆汁是真的要吐
兄弟 那你就说错了。西湖醋鱼讲究的是用最好的原料做最难吃的菜,正宗的是不会腥的,就是难吃而已。
都是难吃,腥不腥的还有什么关系
鲤鱼焙面
挺好吃的
作为一个山东人,我真的很好奇,好好的糖醋鲤鱼,怎么就演变成了这个鬼样子?
糖醋鲤鱼多好吃