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都没辣椒,都不好吃
左边更健康,清淡,荤素搭配
不是这都可以吵起来啊,我全都要
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右边的不好吃,左边的新鲜
关键真正清淡的是江浙沪啊,广州也不清淡啊
江浙沪清淡啥,咸得要命。糖醋排骨糖处鱼又甜得要命!
死螃蟹虾腌的能吃?
死虾蟹用开水烫一下再腌制
左边广东人快乐餐!那个鸡是不是走地鸡先?那个是豆腐还是罗定鱼腐?
山东老乡就是爱这一口
东北人也选右边,东北菜就是鲁菜的变种
就冲这盘白切鸡,我肯定选右,过年的鸡我感觉吃完也没几天。。。看着就饱了。
右边的还能喝点,左边那桌5分钟吃饱走人了
江浙沪可不清淡
原来如此,还以为是那股肉腥味
处理不好的鸡腥味,放到嘴边就在反胃了
我在上海上了四年本科,反正比我们那清淡多了
你不懂,从发展史来说,南方处理食材,越新鲜越简单,反倒是北方,天气和地理原因,食材相对不新鲜,工序越复杂才能去其异味,比如冷冻、腌制、大酱之类。
还发展史,南方腌制,熏制,腊味,风干这些东西怎么来的?还有为什么简单,在船上不方便炒菜可不就白水煮一下凑合吃了呗。江西,四川,湖南,云南都是南方,你看烹饪方式,口味是什么样的
那只能说你去的地方少了,上海本帮菜也有很多浓油赤酱的,只不过盐用的不多。淮扬菜倒是清淡,但江苏省内口味天差地别,特甜,特辣,重口的都有。浙江同理
所以说你们那里东西难吃呢,好厨子就靠一把盐
说我们这里??你看清楚,这是山东啊,鲁菜啊
右边应该更好吃,但是没个青菜我真吃不下多少
除了葱烧海参,其他很平常啊,你要不换两个
白切鸡还不如油爆双脆呢
白切鸡就是现杀现吃啊,还得是走地鸡,如果你只吃过冰鲜鸡做的白切鸡当我没说
当面宰了当面吃吗 我只是在针对他说的 怎么吃个新鲜的还能有优越感这一回事 他这都没来北方吃过正宗北方菜 也能张口就来这种