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北方烧烤店主要是干那几个旺季
我们南方,不是烧烤就一个烤饼没其他东西,特别单一
去吃过 80 左右 一份
太少了吧,日本可是发达国家
日本饮食真的不贵
在国内这个要被骂的,俗称一锅烩了糊弄
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国内这种餐厅对应的就是黄焖鸡这种只卖几种菜式的预制菜小店,相比那个我宁愿吃这种
小日本对熊猫,三国,麻婆豆腐情有独钟
麻婆豆腐能不能别放花椒?每次吃到一颗花椒,饭都不想吃了
麻婆豆腐没有放花椒的,都是花椒面
还有晚餐 而且成本很低几乎没有肉类 都是豆腐 去除房租水电人工 利润还是挺高的
确实,食材成本不高,人工也才两个,而且这还是中午的,加上晚餐六千往上了吧,就不知道店面租金多少了。
可能我没吃到过正宗的麻婆豆腐,一直觉得很一般
用单身25年的手速搅拌
那个麻可以接受,但是花椒粒嘎巴一下咬碎的感觉有点难顶
卧槽我最爱吃花椒粒了,干煸四季豆什么的我都要把花椒粒挑出来吃光。
是有点少,还要发工资,还有成本,不过这视频谁知道真假,按理说肯定不会只有八十个人流量的
是麻婆豆腐一个中午就要卖80份,还有晚上吧?而且店内还有其他套餐只是没有麻婆豆腐的这么火爆
吃鲁菜吧 鲁菜都是花椒油 里面绝对见不到花椒粒
能咬碎还不错,最怕一半的麻椒粒,吸在嗓子眼里,难受的一批。
严格的说,麻婆豆腐放的是刀口辣椒,花椒和辣椒是切碎的。具体怎么做可以看王刚师傅的教学。
麻婆豆腐下饭届GOAT
口感都是脆的,硬的菜我可以接受花椒粒,但是豆腐之类比较软的不能接受它在里面潜伏
做餐饮赚钱是容易,但是实在太辛苦了。一般人撑不了几年。外聘大师傅多加俩帮厨,倒是省力,但那样成本太高了又不太赚钱了。
正常应该是用豆瓣酱做好,上面撒青花椒面和蒜叶,所以不应该有花椒粒
但是这个1000日元