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这种净利率都是通过剥削人力成本 极度抠出来的 这种品牌本就不良心
资本融资是要回报率的,狼多肉少,看上去净利润不低,但各大股东要分红,还有多少盈余剩下
咖啡、奶茶有几个牌子不剥削的,劳动力是最廉价的,资本家是最心黑的
蜜雪冰城好一点吧,起码员工没崩溃
那利润不是低了?
所以本质还是资本对利润的攫取啊 跟卷有啥关系呢
钱能少给就少给是老板的问题,难道他们干钱多点的活,老板钱就少赚了?
你这是什么逻辑?我意思是,她们能力,如果能干别的,会去干服务员?跟老板赚多赚少有什么关系
说品牌不良心就是可笑,品牌就是赚你钱压榨你的,你又不是给品牌免费打工,一个愿打一个愿挨的事,觉得亏就不干呗?又不是没人干,
不过一家店要是只有一个店员也确实太离谱了吧,上厕所还有吃饭时间这些怎么办
上次路过蜜雪冰城 好多人等着 一个人忙活 然后隔壁老板说他家就一个人 我觉得这东西 一部分原因是扫码自助点餐太多了 单子一直出 老板觉得可以省掉一个负责点餐的人 实际上制作的人手也不够
反正我想为这些一两个人负责一个店的店员们做点事我决定以后都不喝这个牌子(虽然以前也没喝过)
再也不喝了
这种咖啡做的再好我也不会光顾。因为我也是打工人,打工人要团结
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你知道manner在上海有多少门店 提供了多少就业机会 你把它搞倒了多少打工人得失业
一个是被顾客就是上帝这句话忽悠瘸了,另一个是觉得自己花钱了就是大爷,服务员就是低人一等,你见过什么人敢在大街上对路人发脾气吗,对服务员发脾气的倒是挺多
我不知道是不是这样,就是平时被客户催,被老板催,被其他部门催,然后发现一处可以宣泄或者是行使自己权力的时候,就会把自己代入上位者的角色了,想避免,只能大家将心比心了
想起来以前有个朋友的女朋友,在coco打工了两年,每个月4500块钱好像。一直说工资低,回去自己也开了一个,月薪开到了三千🐶,还说三千挺多的了。
manner的前身就是一家精品咖啡馆,就是那种几十平两三张桌子的小咖啡店。其次咖啡师这个职业就跟饭店的厨子一样,得过奖的那种才有钱赚
顾客嫌慢可以不买啊,冲店员干嘛
是这个吊店整了个什么8分钟出单,然后高峰好多时候8分钟她根本出不来。顾客一看超时了,肯定催
其实还是培训的问题,做的慢其实很正常,顾客抱怨应该有一套合理的回复模板,什么叫我帮你退了,2次都是这句话,顾客听到的就是我不想服务你了,站在顾客的角度,我花了钱没有得到产品,也没得到服务,不爆炸才怪。
说到点子上了,这培训就离谱,顾客那情绪明显都看得出来有点要爆炸了,这时候的话培训话语居然是退单,你好歹说句抱歉单量太多先来后到麻烦再等一会这样的话吧,来一句退单确实挺让人反感的,就好像你挺看不起我的这一单有或没有都一样,我消费了你还看不起我似的。这几天这两个事件我觉得最主要的原因就是这培训的话语,这个退单说实话跟扔炸弹一样就很容易吵起来
如果股东老板只拿员工十倍的工资,,肯定不会垮,员工也会很幸福
卷嘛
咖啡奶茶连锁品牌其实你别看风风光光其实老板很多时候都是亏的。
占不到便宜就是割它们的肉啊,它们能不急?