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一开始说7、8分钟,女的等了10分钟还没开始做,抱怨了两句,这店员直接就说你是不是要取消?
我是那女的我也会发脾气。服务业要的是一个态度,开始许诺八分钟,时间到又说还得继续等,对于客人来说她已经破防了,在客人明显有情绪时,这个服务员没有及时安抚,反而机械化回答问题,进一步激发矛盾。
我是那女的我也会发脾气。服务业要的是一个态度,开始许诺八分钟,时间到又说还得继续等,对于客人来说她已经破防了,在客人明显有情绪时,这个服务员没有及时安抚,反而机械化回答问题,进一步激发矛盾。
公司应该有流程,必须一杯一杯做。整个店就一个人,同时做几杯很容易出错,反而影响效率。
公司应该有流程,必须一杯一杯做。整个店就一个人,同时做几杯很容易出错,反而影响效率。
你做不出来早说啊,别人付款了,等了时间了,你做不出来了。
你做不出来早说啊,别人付款了,等了时间了,你做不出来了。
这是几分钟的问题么?很多店家是这样的,担心顾客流失,故意少说时间,如果一开始就说十分钟以上,可能人家就不等了。还不想等了可以取消,都等这么久了,上来就问要不要退单,这不是恶心+挑衅?就跟美团点餐一样,我们下单是不是会看时间?按照你的理解,所有店都标注30分钟好了,反正就几分钟时间?是这个理么?
这是几分钟的问题么?很多店家是这样的,担心顾客流失,故意少说时间,如果一开始就说十分钟以上,可能人家就不等了。还不想等了可以取消,都等这么久了,上来就问要不要退单,这不是恶心+挑衅?就跟美团点餐一样,我们下单是不是会看时间?按照你的理解,所有店都标注30分钟好了,反正就几分钟时间?是这个理么?
问题是前面他还有几单,这个时间捉不准的,如果急的话给你退单,这话没毛病啊
问题是前面他还有几单,这个时间捉不准的,如果急的话给你退单,这话没毛病啊
退单也没啥问题,关键是态度,服务行业是这样的,你要来句“不好意思让您久等了,实在抱歉,今天单子比较多,您要赶时间可以考虑退单”;客户等十几分钟没等到,还要被怼心里能痛快吗?
退单也没啥问题,关键是态度,服务行业是这样的,你要来句“不好意思让您久等了,实在抱歉,今天单子比较多,您要赶时间可以考虑退单”;客户等十几分钟没等到,还要被怼心里能痛快吗?
人不是告诉她了前面还有四杯,人都说了提醒了,她他么先是愿意等后面不耐烦问人家店员什么名字,然后又要拍他,这才是导火索吧。还隔这换位思考呢,这女的不是说赶飞机嘛,隔这又吵又打的时间咖啡都喝上了,自己没理满嘴谎话,说白了她不就觉得自己是顾客就是上帝呗
人不是告诉她了前面还有四杯,人都说了提醒了,她他么先是愿意等后面不耐烦问人家店员什么名字,然后又要拍他,这才是导火索吧。还隔这换位思考呢,这女的不是说赶飞机嘛,隔这又吵又打的时间咖啡都喝上了,自己没理满嘴谎话,说白了她不就觉得自己是顾客就是上帝呗
这店员特意给顾客查了一下订单时间,说你才等了十分钟,和我说的八分钟差不多,又补上一句这杯手冲还比较久。然后顾客抱怨又过来要操作退单,这叫先处理手上手冲?
这店员特意给顾客查了一下订单时间,说你才等了十分钟,和我说的八分钟差不多,又补上一句这杯手冲还比较久。然后顾客抱怨又过来要操作退单,这叫先处理手上手冲?
这是女顾客在说敢飞机反复不停问,店员当然可以先去退单,但是如果不退 ,自然还是继续完成
这是女顾客在说敢飞机反复不停问,店员当然可以先去退单,但是如果不退 ,自然还是继续完成
前面说等8分钟,那预期就是我8分钟就能喝上啊,现在等了10来分钟了,还在说马上下一杯就给我做,我拿到手不得15分钟以上啊?跟8分钟差了快一倍时间了。没等过的,去试试实地等餐15分钟是个什么样的体验,超级漫长的好吧,这时候我抱怨一下不是很正常的吗?这当口你还火上浇个油,说等不了就退了,这不就是明摆着挑事吗?为什么这个帖子一边倒都在骂女顾客啊?明明男店员的问题大多了啊!
前面说等8分钟,那预期就是我8分钟就能喝上啊,现在等了10来分钟了,还在说马上下一杯就给我做,我拿到手不得15分钟以上啊?跟8分钟差了快一倍时间了。没等过的,去试试实地等餐15分钟是个什么样的体验,超级漫长的好吧,这时候我抱怨一下不是很正常的吗?这当口你还火上浇个油,说等不了就退了,这不就是明摆着挑事吗?
为什么这个帖子一边倒都在骂女顾客啊?明明男店员的问题大多了啊!
因为对方是女的,就和女司机一样性别歧视。
因为对方是女的,就和女司机一样性别歧视。
那个女服务员是自己原地直接爆炸,这个男服务员一开始态度良好,女顾客没吊事问人家叫什么名字还想拍照
那个女服务员是自己原地直接爆炸,这个男服务员一开始态度良好,女顾客没吊事问人家叫什么名字还想拍照
前面态度好了吗?男店员完全是机械式回答问题。而且法不外乎人情,在男的说了预计八分钟,女的也提醒了要赶飞机,你店里的规定是要按顺序做,但是这种情况,许诺了,客人也提醒有急事,本来就可以适当插队,给别人应急。男的在女的提出质疑后,是机械化,程序性回答问题,进一步激发事态的严重性,换做是我我也炸。做服务业,我个人觉得就是要学会具体问题具体分析,不能由着自己性子来。还有些无知的,说啥子5000元的月薪可不惯着你,竟然选择的是服务业,那就要做好服务,受不了那个气就去厂里,又不想去厂里又要顾客随时随地对你态度好,怎么可能的事
前面态度好了吗?男店员完全是机械式回答问题。而且法不外乎人情,在男的说了预计八分钟,女的也提醒了要赶飞机,你店里的规定是要按顺序做,但是这种情况,许诺了,客人也提醒有急事,本来就可以适当插队,给别人应急。男的在女的提出质疑后,是机械化,程序性回答问题,进一步激发事态的严重性,换做是我我也炸。做服务业,我个人觉得就是要学会具体问题具体分析,不能由着自己性子来。还有些无知的,说啥子5000元的月薪可不惯着你,竟然选择的是服务业,那就要做好服务,受不了那个气就去厂里,又不想去厂里又要顾客随时随地对你态度好,怎么可能的事
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