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新疆确实在用盐碱地改造养海货,但目前看到的虹鳟不是用这种盐水养的,而是用天山冰雪融化的冷水。公开宣传时经常把两者放在一起提,有点故意混淆的意思。实际接近海水养殖条件的,是罗非鱼、石斑鱼、南美白对虾、鲍鱼、龙虾等8个品种“海货”。而新疆目前实际养的,也不是大西洋鲑。
不过,淡水虹鳟也不是绝对不能生吃。龙羊峡这几年出产的虹鳟就没检出过寄生虫,新疆养殖的环境比较接近龙羊峡,如果环保做得好,也是可以的。事实上,国内目前已经有大量的刺身类三文鱼实际使用的是这种淡水虹鳟了。
新疆确实在用盐碱地改造养海货,但目前看到的虹鳟不是用这种盐水养的,而是用天山冰雪融化的冷水。公开宣传时经常把两者放在一起提,有点故意混淆的意思。实际接近海水养殖条件的,是罗非鱼、石斑鱼、南美白对虾、鲍鱼、龙虾等8个品种“海货”。而新疆目前实际养的,也不是大西洋鲑。
不过,淡水虹鳟也不是绝对不能生吃。龙羊峡这几年出产的虹鳟就没检出过寄生虫,新疆养殖的环境比较接近龙羊峡,如果环保做得好,也是可以的。事实上,国内目前已经有大量的刺身类三文鱼实际使用的是这种淡水虹鳟了。
确实,不明确声称是挪威三文鱼或大西洋鲑之类的,基本上都是虹鳟,我们这儿小地方,仅有的几家带三文鱼的自助,只要细问,要么工作人员说不清楚,要么就说“反正不是进口的”
确实,不明确声称是挪威三文鱼或大西洋鲑之类的,基本上都是虹鳟,我们这儿小地方,仅有的几家带三文鱼的自助,只要细问,要么工作人员说不清楚,要么就说“反正不是进口的”
确实,不明确声称是挪威三文鱼或大西洋鲑之类的,基本上都是虹鳟,我们这儿小地方,仅有的几家带三文鱼的自助,只要细问,要么工作人员说不清楚,要么就说“反正不是进口的”
确实,不明确声称是挪威三文鱼或大西洋鲑之类的,基本上都是虹鳟,我们这儿小地方,仅有的几家带三文鱼的自助,只要细问,要么工作人员说不清楚,要么就说“反正不是进口的”
其实咱们国家也有近海养殖的,那种风险会更小一些,希望你能吃到的是这种。这事本质上是因为海水里的寄生虫很难在人体成虫,而淡水寄生虫则不然。想分辨的话,可以多比较下图片,脂肪层有较明显差异,另外最好能看看鱼皮,鱼皮的差异更明显。
其实咱们国家也有近海养殖的,那种风险会更小一些,希望你能吃到的是这种。这事本质上是因为海水里的寄生虫很难在人体成虫,而淡水寄生虫则不然。想分辨的话,可以多比较下图片,脂肪层有较明显差异,另外最好能看看鱼皮,鱼皮的差异更明显。
不生吃没问题啊
不生吃没问题啊
吃熟食就没必要买啥三文鱼了,熟制口感比他好的多了去了
吃熟食就没必要买啥三文鱼了,熟制口感比他好的多了去了
新疆确实在用盐碱地改造养海货,但目前看到的虹鳟不是用这种盐水养的,而是用天山冰雪融化的冷水。公开宣传时经常把两者放在一起提,有点故意混淆的意思。实际接近海水养殖条件的,是罗非鱼、石斑鱼、南美白对虾、鲍鱼、龙虾等8个品种“海货”。而新疆目前实际养的,也不是大西洋鲑。
不过,淡水虹鳟也不是绝对不能生吃。龙羊峡这几年出产的虹鳟就没检出过寄生虫,新疆养殖的环境比较接近龙羊峡,如果环保做得好,也是可以的。事实上,国内目前已经有大量的刺身类三文鱼实际使用的是这种淡水虹鳟了。
新疆确实在用盐碱地改造养海货,但目前看到的虹鳟不是用这种盐水养的,而是用天山冰雪融化的冷水。公开宣传时经常把两者放在一起提,有点故意混淆的意思。实际接近海水养殖条件的,是罗非鱼、石斑鱼、南美白对虾、鲍鱼、龙虾等8个品种“海货”。而新疆目前实际养的,也不是大西洋鲑。
不过,淡水虹鳟也不是绝对不能生吃。龙羊峡这几年出产的虹鳟就没检出过寄生虫,新疆养殖的环境比较接近龙羊峡,如果环保做得好,也是可以的。事实上,国内目前已经有大量的刺身类三文鱼实际使用的是这种淡水虹鳟了。
淡水虹鳟熟食无忧,刺身还是算了吧。
淡水虹鳟熟食无忧,刺身还是算了吧。
有降水就不行
巧了,新疆有些地方是大西洋的水汽,影响比较小
巧了,新疆有些地方是大西洋的水汽,影响比较小
怎么,虹鳟是什么见不得人的鱼么
人家吃不到正宗的三文鱼可是会死人的。
人家吃不到正宗的三文鱼可是会死人的。
其实咱们国家也有近海养殖的,那种风险会更小一些,希望你能吃到的是这种。这事本质上是因为海水里的寄生虫很难在人体成虫,而淡水寄生虫则不然。想分辨的话,可以多比较下图片,脂肪层有较明显差异,另外最好能看看鱼皮,鱼皮的差异更明显。
其实咱们国家也有近海养殖的,那种风险会更小一些,希望你能吃到的是这种。这事本质上是因为海水里的寄生虫很难在人体成虫,而淡水寄生虫则不然。想分辨的话,可以多比较下图片,脂肪层有较明显差异,另外最好能看看鱼皮,鱼皮的差异更明显。
鱼皮确实相对好认,可他们本就想鱼目混珠,怎么可能让客人看到鱼皮,所以我的选择是不吃
鱼皮确实相对好认,可他们本就想鱼目混珠,怎么可能让客人看到鱼皮,所以我的选择是不吃
是的,在伊犁尼勒克,规模很大的
是的,在伊犁尼勒克,规模很大的
cy 伊犁海鲜
cy 伊犁海鲜
非抬杠,个人也希望大家可以吃到性价比更高更健康卫生的三文鱼。但是淡水养殖寄生虫一直是一个隐患,国内已经有多列淡水鱼生感染报告。 很多报告声称按照海水三文鱼的检测标准,检测不到对应的寄生虫,因此得出淡水养殖无寄生虫的结论。关于生死健康的数据,还是希望大家谨慎一点。有看过一个报告,说是海水养殖和淡水养殖的寄生虫种类不一样,很多机构和厂商玩了个逻辑欺骗:用海水鱼的检测标准去检测淡水鱼,当然找不到对应的寄生虫。https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_2341547 这个涉及到各种地方产业的利益,盘根错节,就像当年国内牛奶巨头为了产品满足国家和国际标准往里面添加三聚腈胺一样。所以,还是奉劝大家尽快少吃生肉,因为你不了解面前的究竟来自海水还是淡水。最后,理解个人选择,尊重个人命运。
非抬杠,个人也希望大家可以吃到性价比更高更健康卫生的三文鱼。但是淡水养殖寄生虫一直是一个隐患,国内已经有多列淡水鱼生感染报告。 很多报告声称按照海水三文鱼的检测标准,检测不到对应的寄生虫,因此得出淡水养殖无寄生虫的结论。关于生死健康的数据,还是希望大家谨慎一点。有看过一个报告,说是海水养殖和淡水养殖的寄生虫种类不一样,很多机构和厂商玩了个逻辑欺骗:用海水鱼的检测标准去检测淡水鱼,当然找不到对应的寄生虫。https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_2341547 这个涉及到各种地方产业的利益,盘根错节,就像当年国内牛奶巨头为了产品满足国家和国际标准往里面添加三聚腈胺一样。所以,还是奉劝大家尽快少吃生肉,因为你不了解面前的究竟来自海水还是淡水。最后,理解个人选择,尊重个人命运。
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