当然是我们西北五省呀，陕西是最远的边界。

咸水鱼的寄生虫才少吧，寄生虫多的鱼和螺基本都是淡水的。三文鱼就容易有寄生虫，但没听过金枪鱼长寄生虫的。

生吃肯定是有风险的，不管是海水还是淡水，中国还是外国。

虹鳟原产于北美洲的太平洋沿岸及堪察加半岛一带，阿拉斯加的克斯硅姆河以及落基山脉西侧的加拿大、美国和墨西哥西北部，都是虹鳟鱼分布的天然区域。有洄游特性的鱼，都不会是纯粹的淡水鱼。 我有投资海鱼养殖，也有山泉水养鱼的基地，海水鱼并不是比淡水鱼天然高贵，主要看生存习性，需不需要高质量环境

新疆都是淡水虹鳟，和龙羊峡是一样的淡水虹鳟。国内媒体在报道新疆海鲜上面，有点故意混浠。

野生大西洋鲑在生长前两年也是在淡水溪流里，比较冷的地区甚至能混到五岁。人工养殖一样在近海，寄生虫种类并没有多大差异，所谓的正宗三文鱼没有寄生虫，不知道在哪传出来的

没人讨论高贵不高贵，你可以更高贵，也可以卖的更贵，但是麻烦不要混为一谈，也不要偷换概念，更不要淡水说成咸水

这么专业

就这几个地方人多 不包邮估计运费会劝退一些人

新疆西藏内蒙

都不知道已经喝了多少遍核污水了

这么夸张

善于检索+有当地朋友

来个私货，我的科普帖：

是什么让人们开始质疑登月的真实性？ - 错乱谋的回答 - 知乎

发在这里的已经被BAN了

所以牛奶巨头也更懂三聚腈胺！

倒反天罡了哈哈哈

伊犁？直接过去买就可以呗？

没有人偷换概念，虹鳟跟大西洋鲑要想肉色跟纹路都需要专用饲料，无论是学术分类还是国家标准，都没特指三文鱼是大西洋鲑。寄生虫危害更是无稽之谈，近海养殖鱼类寄生虫病患极高，所有三文鱼都要靠后续处理流程来解决寄生虫

最怕的就是这种三句真话里掺一句假话的。谈登月的时候就这么混为一谈不实事求是，谈这个又混在一起说。谁告诉你寄生虫种类没有多大差异的？海水寄生虫和淡水寄生虫完全是两个概念。海水里的寄生虫很多离开海水环境后就无法存活，也不适合人体环境，在人体内很难成虫，淡水寄生虫呢？再考虑下灭活温度？

野生大西洋鲑的捕捞产量是以吨计量，近海养殖的产量则是以万吨为单位。另外常被搞错的是，正因为野生大西洋鲑在幼年期会回到淡水生活，鱼虱无法在淡水存活，而鱼虱对回到大海的成年个体的影响较小。但近海网箱养殖缺少了回到淡水这一步，导致鱼虱成为近海网箱养殖的一大问题，前几年很出名的挪威三文鱼溃疡的视频就这么来的。但养殖因为减少了鱼类通过摄取贝类等感染寄生虫的环节，在寄生虫风险方面则要比野生好很多。

简单总结，目前相对安全的是国内龙羊峡的虹鳟和山东海边养殖的虹鳟/大西洋鲑，龙羊峡是经国内知名生物博主去实地考察过，比较放心，另外雪水融化的环境，寄生虫本身就偏少，所以可以生吃但不建议生吃。挪威的大西洋鲑是目前主流生吃的品种，因为养殖条件比较成熟，相对来说安全系数最高，但仍然存在寄生虫风险。

新疆的虹鳟养殖条件和龙羊峡接近，建议做熟不生吃，等几年后再看。我吃过新疆产的，煎到两面金黄，挺香的。