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谁是面食第一省份？ 1346回复/ 50亮495327 浏览

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XianLeBron2024-05-27 10:00:26发布于陕西

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引用 @23年评论存图专员发表的:

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就对比大学陕西室友和山西室友，我选山西，他吃面食像吸毒

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就对比大学陕西室友和山西室友，我选山西，他吃面食像吸毒

虽然但是，我一个西安人在太原吃面能把我难吃死

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ly432024-05-27 10:00:32发布于河南

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引用 @虎扑JR1447507119 发表的:

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全世界面食主流的论据哪里来的？还有你很鸡贼，我们说面，你上升到面食，用所有面食来对比米饭，最后引申出了南北对立，能不能消停点？我们吃米饭的地区，也喜欢吃面，我早上经常吃面

我国北面南米众所周知，虎扑月经贴的全是面食面食面食，多少年了都给爷看吐了，我一个回帖说为什么面食总被当做非主流看待，面食不是非主流，我成了引起南北对立了，你能要点脸？

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不如一夜2024-05-27 10:03:49发布于陕西

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引用 @虎扑JR1411530066 发表的:

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你确定陕西人吃面要“炒”菜？不都是凉拌菜？

我是陕西人，你是哪里的？

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剪刀手爱德华玆2024-05-27 10:04:24发布于福建

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山西吧，我山西的同学说他家顿顿吃面

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IdentityD2024-05-27 10:04:55发布于甘肃

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引用 @毒瘤呆子发表的:

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是的，我吃拉面总感觉中间没熟，我们叫夹生，口感不好

确实是这样的

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哈登生涯大满贯2024-05-27 10:06:53发布于陕西

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引用 @23年评论存图专员发表的:

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就对比大学陕西室友和山西室友，我选山西，他吃面食像吸毒

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就对比大学陕西室友和山西室友，我选山西，他吃面食像吸毒

在西安上学，中午吃饭的时候一半时间吃面一半时间吃米饭。山西中午一周最少六天吃面，米饭可能一个月也吃不了一顿（起码我家是这样的）。

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机机打个弯儿2024-05-27 10:07:32发布于江苏

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引用 @继续光明发表的:

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那这个就真的是饮食习惯的差异了，我们这有种烂糊面，就是要煮的又软又黏，再放点青菜叶子，高配可以加点肉丝肉沫，那才叫好吃。

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那这个就真的是饮食习惯的差异了，我们这有种烂糊面，就是要煮的又软又黏，再放点青菜叶子，高配可以加点肉丝肉沫，那才叫好吃。

哥们你苏南人吧

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继续光明2024-05-27 10:08:15发布于江苏

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引用 @机机打个弯儿发表的:

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哥们你苏南人吧

是啊

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机机打个弯儿2024-05-27 10:09:24发布于江苏

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引用 @迪迦赛罗风马发表的:

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引用内容可能违规暂时被隐藏

我小时候早饭基本都是鸡汤挂面，羊肉汤挂面。长大了吃到外面的面，真是打开新世界。以至于现在我在外面出差，只要有面馆，我都优先去吃面馆，管你什么烩面，板面，刀削面，碱水面的，都好吃，哈哈

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DAME日记2024-05-27 10:12:11发布于北京

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引用 @智慧帅哥要秃头发表的:

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也没有这个说法吧，馒头沾上面那个汤特别香，一般人吃碗面就饱了，那种是饭量特别大的人。

拉倒吧

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WanWanRise2024-05-27 10:19:27发布于北京

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引用 @ly43 发表的:

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虽然水稻号称是全球近50%人口的主要粮食作物，而小麦只有全球35-40%的人口为主粮。但是无论从产量还是种植区域，甚至辐射人群，水稻的消费都显然还无法和小麦市场相比。另外一个值得关注的问题是，目前全球建有粮食战略储备的国家中，均以小麦和大米为主，根据有关机构的统计数据显示，2013/2014年度末，全球粮食储备中，小麦1.88亿吨，而大米1.08亿吨，可见小麦的消费量远远超过大米。以上数据信息来源不详，我从河北粮食储备局网站上查到的2021年估算全球粮食储备数据，小麦2.95亿，稻米1.7亿

虽然水稻号称是全球近50%人口的主要粮食作物，而小麦只有全球35-40%的人口为主粮。但是无论从产量还是种植区域，甚至辐射人群，水稻的消费都显然还无法和小麦市场相比。另外一个值得关注的问题是，目前全球建有粮食战略储备的国家中，均以小麦和大米为主，根据有关机构的统计数据显示，2013/2014年度末，全球粮食储备中，小麦1.88亿吨，而大米1.08亿吨，可见小麦的消费量远远超过大米。
以上数据信息来源不详，我从河北粮食储备局网站上查到的2021年估算全球粮食储备数据，小麦2.95亿，稻米1.7亿

小麦在寒温带，大米在热带，你说哪个容易存储？还有，大米大都是不发达国家，勉强够吃，哪儿还有余粮存储？

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热火名宿DWade32024-05-27 10:19:28发布于四川

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引用 @呵呵呵不发表的:

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走来兰州吃，牛肉面肥肠面都是特色。

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走来兰州吃，牛肉面肥肠面都是特色。

已经去过了，最喜欢二细牛肉面，好吃！

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热火名宿DWade32024-05-27 10:20:13发布于四川

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引用 @沙赞i 发表的:

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小时候家里煮挂面放点猪油酱油太难吃了想一下家里祖辈都是那么过来的真不容易。

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小时候家里煮挂面放点猪油酱油太难吃了想一下家里祖辈都是那么过来的真不容易。

可怕的是七八十年代恐怕连猪油都不见得能天天有，我不敢想象那个挂面有多难吃

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今年省考必定上岸2024-05-27 10:22:21发布于河南

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引用 @美甲达人养娃能手发表的:

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你懂面吗？懂小麦的周期和口感吗？不是花样多小麦就劲道

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你懂面吗？懂小麦的周期和口感吗？不是花样多小麦就劲道

所以你觉得你们河北面强咯

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大仙贝董2024-05-27 10:22:33发布于四川

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我投一票山西

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十面霾附2024-05-27 10:38:16发布于山西

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引用 @Kevin不是女孩子发表的:

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俺打小就会6馍

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俺打小就会6馍

哈哈哈哈哈哈哈

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空条承太郞2024-05-27 10:38:52发布于北京

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引用 @乔尹崔比安尼发表的:

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面好吃，但我觉得山西面的味道相比差陕西一些

实话说是这样的，陕西浇头确实好吃

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十面霾附2024-05-27 10:40:16发布于山西

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引用 @50年后的mvp 发表的:

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运城市不是大盘鸡出名啊，是不是离洛阳很近啊

大盘鸡摇滚炒鸡这是两种东西摇滚炒鸡是现炒的，鲜香麻辣，太好吃了。

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十面霾附2024-05-27 10:41:15发布于山西

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引用 @虎扑JR1618112246 发表的:

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估计是我们晋南的

那得看个人爱好，我上学那会，食堂最火的是米饭窗口，盖饭好吃。

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ilillillllill2024-05-27 10:44:13发布于海南

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引用 @你说你懂我发表的:

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出你们村看看世界吧

这事咋说呢，还真是一方水土养一方人😂。山西面试花样特别多，擀面条，刀削面，勾刀面，河捞面，扯面，疙瘩汤，剪刀面，拉面还分龙筋面和龙须面，猫耳朵还有蝴蝶形状的，有用手捻的筷子捻的，还有沾片子，抿圪斗，还有碗托，莜面还有莜面栲栳栳这些还只是面的样式。至于面的材料就多了，高粱面玉米面豆面苦荞面莜面，还有高级一点的外面一层白面里面包着豆面，夹层的面，口感上各种各样，至于卤子那就看个人了做法了