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盐碱地里流一遍就是海水了?虹鳟鱼就是虹鳟鱼,大家抵制的是偷换概念,而不是品质好的虹鳟鱼。
盐碱地里流一遍就是海水了?
虹鳟鱼就是虹鳟鱼,大家抵制的是偷换概念,而不是品质好的虹鳟鱼。
虹鳟本来也是同档次的鱼,只是南美洲也有完善的苗种,不像大西洋鲑主要控制在挪威手里,所以虹鳟小养殖户也有尝试养殖。你说的正版三文鱼也就是大西洋鲑,新疆跟宁波大企业也有养
虹鳟本来也是同档次的鱼,只是南美洲也有完善的苗种,不像大西洋鲑主要控制在挪威手里,所以虹鳟小养殖户也有尝试养殖。你说的正版三文鱼也就是大西洋鲑,新疆跟宁波大企业也有养
是有多蠢。讲的清清楚楚,已经完全模拟海水成分了,养殖三文鱼。你自己进水了就别大放厥词了
是有多蠢。讲的清清楚楚,已经完全模拟海水成分了,养殖三文鱼。你自己进水了就别大放厥词了
这种鱼可不能生吃。不是说盐水养殖就能生吃,而是深海鱼才适合生吃,包括日本的三文鱼都不能生吃。
这种鱼可不能生吃。不是说盐水养殖就能生吃,而是深海鱼才适合生吃,包括日本的三文鱼都不能生吃。
这种鱼可不能生吃。不是说盐水养殖就能生吃,而是深海鱼才适合生吃,包括日本的三文鱼都不能生吃。
这种鱼可不能生吃。不是说盐水养殖就能生吃,而是深海鱼才适合生吃,包括日本的三文鱼都不能生吃。
是不是要先搞清楚,为什么深海鱼可以生吃?为什么深海鱼没有寄生虫?是海水成分的原因还是水压的原因还是别的原因?如果主要原因能够模拟,那养出来的没有寄生虫,跟深海鱼没区别,是不是就没问题?
是不是要先搞清楚,为什么深海鱼可以生吃?为什么深海鱼没有寄生虫?是海水成分的原因还是水压的原因还是别的原因?如果主要原因能够模拟,那养出来的没有寄生虫,跟深海鱼没区别,是不是就没问题?
淡水鱼不能生吃,如果淡水鱼还让别人生吃,就是犯罪
淡水鱼不能生吃,如果淡水鱼还让别人生吃,就是犯罪
顺德人吃淡水鱼鱼生吃得大面积肝吸虫,拦不住的
顺德人吃淡水鱼鱼生吃得大面积肝吸虫,拦不住的
盐碱地里流一遍就是海水了?虹鳟鱼就是虹鳟鱼,大家抵制的是偷换概念,而不是品质好的虹鳟鱼。
盐碱地里流一遍就是海水了?
虹鳟鱼就是虹鳟鱼,大家抵制的是偷换概念,而不是品质好的虹鳟鱼。
怕你不知道,挪威在宁波养三文鱼。
哦对了,我去过他们那,他么的,办公楼整一玻璃外壳,夏天别提多热了
怕你不知道,挪威在宁波养三文鱼。
哦对了,我去过他们那,他么的,办公楼整一玻璃外壳,夏天别提多热了
是有多蠢。讲的清清楚楚,已经完全模拟海水成分了,养殖三文鱼。你自己进水了就别大放厥词了
是有多蠢。讲的清清楚楚,已经完全模拟海水成分了,养殖三文鱼。你自己进水了就别大放厥词了
这个挺无解的,现在有商家用虹鳟鱼冒充三文鱼去卖,混在一起卖以次充好,生吃有风险,大家也很难分辨,带坏了风评
新疆有淡水鱼也有海水鱼,同样无法很好的区分,消费者只能规避
比如我买的话只买新疆产的虹鳟鱼回来熟食,如果说是新疆产的三文鱼我会选择放弃
这个挺无解的,现在有商家用虹鳟鱼冒充三文鱼去卖,混在一起卖以次充好,生吃有风险,大家也很难分辨,带坏了风评
新疆有淡水鱼也有海水鱼,同样无法很好的区分,消费者只能规避
比如我买的话只买新疆产的虹鳟鱼回来熟食,如果说是新疆产的三文鱼我会选择放弃
吃个毛的三文鱼,我们黑龙江以前大马哈鱼随便吃,结果后来开始流行吃三文鱼,我们的大马哈鱼市场上已经几乎绝迹了。
吃个毛的三文鱼,我们黑龙江以前大马哈鱼随便吃,结果后来开始流行吃三文鱼,我们的大马哈鱼市场上已经几乎绝迹了。
传统来说,大马哈鱼就是三文鱼。日本产的三文鱼就是大马哈鱼(太平洋鲑鱼)。
东北大马哈绝迹不是吃三文鱼引起的,主要还是过渡捕捞。
我引用一些数据:“根据黑龙江水产局的统计,在上世纪50年代,大马哈鱼的捕捞量曾高达59.58万尾,总重2085吨,创造了诱人的经济效益。巅峰时期的1963年,渔获量还曾创下过128.6万尾、4501吨的傲人成绩,这反映出当时的资源相当可观。”
“在90年代初期,业内专家曾对大马哈鱼的储量进行过调查和估算,得出的结论却令人惋惜。当时,我国保有的大马哈鱼产卵场达420万㎡,每平方米理论上可产生2.24公斤的增殖量,由此可计算出:我国潜在的大马哈鱼捕捞量应为200~250万尾。但90年代的实际捕捞只有1.8~13.7万尾,平均值为4.5万尾,远低于调查得出的估值。很显然,大马哈鱼资源已经陷入了明显的衰退之中。”“90年代,很多产卵场开始消失或者消退,例如:汤旺河、饶力河连续多年鱼汛消失,黑龙江萝北江段在1999年只产出5条大马哈鱼,2000年时产量归零,这反映出了亲鱼产卵场的变迁。”
其中原因在于:
“诸多调查表明,90年代是大马哈鱼资源锐减的关键时期!这一悲剧究竟是如何造成的呢?我国渔民作为传统开发者,自然负有一定的责任。国内形成了捕捞大马哈鱼的庞大队伍,专业船网发展到340~370只,配合三层挂网实施流刺网作业,捕捞对象全是远道而来的繁殖群体。多数渔民本着“能捕尽捕”的原则,重视捕捞但缺少资源养护,这是资源量减少的重要原因”
“还有一个主要原因:黑龙江下游的拦捕。事实上,能成功洄游我国的大马哈鱼只是九牛一毛,充其量只占洄游资源的一个零头。早在下游的阿穆尔河,绝大部分大马哈鱼就已经遭到了大规模捕捞,河口的产量远非我国所能比肩。资料显示,能成功洄游到中俄界江的鱼群约占总群体的5%,越往上游洄游,雄鱼的比例越低。在河口处,雄鱼占比为43%~47%,繁殖能力最佳;从河口上溯1500km处,雄鱼占比仅剩13%,繁殖能力大降。凭借着天然的地缘优势,俄渔民每年能稳定捕获上千万尾大马哈鱼”
措施如下
“在各种威胁之下,黑龙江的大马哈鱼已经陷入危机,驼背大马哈鱼更是在多条支流绝迹,2007年时监测到的数量不到10尾。同年,我国将大马哈鱼列进了第一批重点保护的水生动物名录,资源恢复迫在眉睫。黑龙江上游放流60年,全是在给俄罗斯“做嫁妆”?为保护大马哈鱼,我国采取的措施主要是增殖放流,即人工孵化鱼苗后再放归到自然水域。我国的放流历史可追溯到60年前,哈尔滨水产实验场率先在乌苏里江放流鱼苗。数十年来,抚远市已累计放流3400多万尾,东宁市放流1400多万尾。”
有人可能会认为,我国的放流是“出力不讨好”,4年回归后大部分还是会在下游被拦捕。事实上,放流鱼苗是一件多方获益的活动,我国也不例外。例如:在2015年的放流效果评估中,我国的实测回捕率达到了0.295%,这表明放流确有成效。更重要的意义在于,坚持放流还能增加我国的“资源权重”。前文已提到,我国是大马哈鱼的鱼源国,而增大放流力度、提高资源的贡献比重,恰恰有利于我国获得前往公海捕捞的“入场券”(即获配额)。若真如此,那将是一个皆大欢喜的场面,也将是对黑龙江放流的最大回报”
传统来说,大马哈鱼就是三文鱼。日本产的三文鱼就是大马哈鱼(太平洋鲑鱼)。
东北大马哈绝迹不是吃三文鱼引起的,主要还是过渡捕捞。
我引用一些数据:“根据黑龙江水产局的统计,在上世纪50年代,大马哈鱼的捕捞量曾高达59.58万尾,总重2085吨,创造了诱人的经济效益。巅峰时期的1963年,渔获量还曾创下过128.6万尾、4501吨的傲人成绩,这反映出当时的资源相当可观。”
“在90年代初期,业内专家曾对大马哈鱼的储量进行过调查和估算,得出的结论却令人惋惜。当时,我国保有的大马哈鱼产卵场达420万㎡,每平方米理论上可产生2.24公斤的增殖量,由此可计算出:我国潜在的大马哈鱼捕捞量应为200~250万尾。但90年代的实际捕捞只有1.8~13.7万尾,平均值为4.5万尾,远低于调查得出的估值。很显然,大马哈鱼资源已经陷入了明显的衰退之中。”“90年代,很多产卵场开始消失或者消退,例如:汤旺河、饶力河连续多年鱼汛消失,黑龙江萝北江段在1999年只产出5条大马哈鱼,2000年时产量归零,这反映出了亲鱼产卵场的变迁。”
其中原因在于:
“诸多调查表明,90年代是大马哈鱼资源锐减的关键时期!这一悲剧究竟是如何造成的呢?我国渔民作为传统开发者,自然负有一定的责任。国内形成了捕捞大马哈鱼的庞大队伍,专业船网发展到340~370只,配合三层挂网实施流刺网作业,捕捞对象全是远道而来的繁殖群体。多数渔民本着“能捕尽捕”的原则,重视捕捞但缺少资源养护,这是资源量减少的重要原因”
“还有一个主要原因:黑龙江下游的拦捕。事实上,能成功洄游我国的大马哈鱼只是九牛一毛,充其量只占洄游资源的一个零头。早在下游的阿穆尔河,绝大部分大马哈鱼就已经遭到了大规模捕捞,河口的产量远非我国所能比肩。资料显示,能成功洄游到中俄界江的鱼群约占总群体的5%,越往上游洄游,雄鱼的比例越低。在河口处,雄鱼占比为43%~47%,繁殖能力最佳;从河口上溯1500km处,雄鱼占比仅剩13%,繁殖能力大降。凭借着天然的地缘优势,俄渔民每年能稳定捕获上千万尾大马哈鱼”
措施如下
“在各种威胁之下,黑龙江的大马哈鱼已经陷入危机,驼背大马哈鱼更是在多条支流绝迹,2007年时监测到的数量不到10尾。同年,我国将大马哈鱼列进了第一批重点保护的水生动物名录,资源恢复迫在眉睫。黑龙江上游放流60年,全是在给俄罗斯“做嫁妆”?为保护大马哈鱼,我国采取的措施主要是增殖放流,即人工孵化鱼苗后再放归到自然水域。我国的放流历史可追溯到60年前,哈尔滨水产实验场率先在乌苏里江放流鱼苗。数十年来,抚远市已累计放流3400多万尾,东宁市放流1400多万尾。”
有人可能会认为,我国的放流是“出力不讨好”,4年回归后大部分还是会在下游被拦捕。事实上,放流鱼苗是一件多方获益的活动,我国也不例外。例如:在2015年的放流效果评估中,我国的实测回捕率达到了0.295%,这表明放流确有成效。更重要的意义在于,坚持放流还能增加我国的“资源权重”。前文已提到,我国是大马哈鱼的鱼源国,而增大放流力度、提高资源的贡献比重,恰恰有利于我国获得前往公海捕捞的“入场券”(即获配额)。若真如此,那将是一个皆大欢喜的场面,也将是对黑龙江放流的最大回报”
新疆的是兵团人人工养殖的
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新疆的是兵团人人工养殖的
???
???
盐碱地里流一遍就是海水了?虹鳟鱼就是虹鳟鱼,大家抵制的是偷换概念,而不是品质好的虹鳟鱼。
盐碱地里流一遍就是海水了?
虹鳟鱼就是虹鳟鱼,大家抵制的是偷换概念,而不是品质好的虹鳟鱼。
请问三文鱼明确定义是啥?
请问三文鱼明确定义是啥?
盐碱地里流一遍就是海水了?虹鳟鱼就是虹鳟鱼,大家抵制的是偷换概念,而不是品质好的虹鳟鱼。
盐碱地里流一遍就是海水了?
虹鳟鱼就是虹鳟鱼,大家抵制的是偷换概念,而不是品质好的虹鳟鱼。
不懂可以不说话,新疆养海鱼不仅是利用盐碱地的盐碱,还有人工配比,之前新疆请了很多中科院的专家团队来指导,也算是一个援疆项目,养出来的海鱼品质都是过硬的,就是成本和规模还没起来。
不懂可以不说话,新疆养海鱼不仅是利用盐碱地的盐碱,还有人工配比,之前新疆请了很多中科院的专家团队来指导,也算是一个援疆项目,养出来的海鱼品质都是过硬的,就是成本和规模还没起来。
是不是要先搞清楚,为什么深海鱼可以生吃?为什么深海鱼没有寄生虫?是海水成分的原因还是水压的原因还是别的原因?如果主要原因能够模拟,那养出来的没有寄生虫,跟深海鱼没区别,是不是就没问题?
是不是要先搞清楚,为什么深海鱼可以生吃?为什么深海鱼没有寄生虫?是海水成分的原因还是水压的原因还是别的原因?如果主要原因能够模拟,那养出来的没有寄生虫,跟深海鱼没区别,是不是就没问题?
水压和水环境都是,能够适应深海高压环境的寄生虫,是无法生存在人体这种低渗透压环境的。盐水也对渗透压有影响,所以盐水环境特别是近海的寄生虫寄生人类也是比较困难,但是并不是完全不行。越接近人类生活环境,寄生虫就越能在人体内生存。所以淡水鱼生腌的危险性最大,盐水次之,而深海鱼的寄生虫基本就没法在人体生存了,不过运输和屠宰的环境也很重要。
水压和水环境都是,能够适应深海高压环境的寄生虫,是无法生存在人体这种低渗透压环境的。盐水也对渗透压有影响,所以盐水环境特别是近海的寄生虫寄生人类也是比较困难,但是并不是完全不行。越接近人类生活环境,寄生虫就越能在人体内生存。所以淡水鱼生腌的危险性最大,盐水次之,而深海鱼的寄生虫基本就没法在人体生存了,不过运输和屠宰的环境也很重要。
淄博这边养虹鳟鱼快40年了……都是吃熟的……这鱼必须得活水,对水质要求挺高,味道也好吃…从来不蹭三文鱼
所以我们反感的是挂羊头卖狗肉,直接说虹鳟就是,然后天天搞些什么新命名,新定义。到最后就是自己把路走没。
所以我们反感的是挂羊头卖狗肉,直接说虹鳟就是,然后天天搞些什么新命名,新定义。到最后就是自己把路走没。
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