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外地人现在咋一说到川菜就是辣 我感觉川菜最主要的口味是鲜香 压根不是麻辣 我妹妹家里纯正浙江人沾不得辣 来我们四川吃酒 大多数菜就是放水里面洗一下就能吃 真正辣的是贵州湖南江西这些地方
还有老是有人说 火锅做这么辣是为了掩盖食材不新鲜 我只能说外地人真的吃都没吃过就打胡乱说 川式火锅 食材新不新鲜非常重要 而且一吃便知
因为我遇到过有的朋友,郫县豆瓣酱他们都觉得很辣
回锅肉宫保鸡丁鱼香肉丝这些辣?
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我也觉得不辣,但是真的遇到过郫县豆瓣酱都觉得辣的朋友
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怪不得西湖都是酸的
鲁菜倒数吧
剁椒鱼头?但凡带辣椒的也就你们自己觉得那玩意好,顶着个脸说剁椒鱼头好吃是有多不要脸!
你搞个投票,剁椒鱼头碾压西湖醋鱼是轻轻松松的,还好意思说别人不要脸
可不敢跟某地方争,什么都要排第一,经济要排第一,还记得那个惠州排名比成都杭州都高,笑死,吃的也要排第一,我广东的朋友说他们那里老鼠,猫,蛇,孔雀都可以吃,吓死人,宜居也要排第一,夏天最热冬天最冷,最冷最热最宜居。
这么大胆 不要命了
哦,又是这样的论调,因为吃的人多所以美味?所以印度菜世界第一是吧?反正西湖醋鱼和剁椒鱼头都不如印度菜,还有啥好争的?全明星姚明拿票王,所以他当年比奥尼尔强。莫言的读者没唐家三少多,所以唐家三少作为作家碾压莫言,对吧?
川菜还行吧很入流喽,苏系菜也很好,实话实说浙菜真不好吃
看你口味吧,浙北甜,浙东咸,浙西辣,浙南淡,浙江应该是全国最多口味的地方。不过杭州这种地方全是没啥好处的
我觉得川菜和粤菜第一档,后面怎么排都行
确实从来没听过家里人谈起杭州菜
浙北甜,浙东咸,浙西辣,浙南淡。内就没统一口味,说辣吧浙西应该吃的比云贵川还辣吃甜,杭嘉湖吃的仅吃于苏北
确切的说是步行街的JRS十个人有九个人黑他,你可以再发个投票,看看有几个JRS是真的吃过的。另外,前面回复过了,如果人多即是真理,那么你同意印度菜世界第一么?你同意的话那没问题了,反正八大菜系都不如印度菜。
不是哥们,网上的探店试吃西湖醋鱼的视频又不是没有,都是去的最正宗的那几家店,看看他们的评价也不难吧,如果这样你还是觉得在跟风黑,那你赢了,你说的都对
江浙沪皖也都是受淮扬菜影响啊
浙北甜,浙东咸,浙西辣,浙南淡。浙江就没统一口味过,浙江就是出来名,村村语不同的地方,活了三十年没听懂对面河对岸说的话过
徽菜是徽州菜,和皖北真的没关系
这个也能算进去?全国人民都会做
其实凡是红烧、热油葱姜蒜炝锅的都算是鲁菜
好听在哪了?不就是蹭到了西湖的热度嘛,要是没西湖俩字,就叫醋鱼也不好听呀,臭鳜鱼如果改成黄山鳜鱼是不是一下就和西湖醋鱼不分伯仲了
山,跟鱼,这俩字,不搭啊改成千岛湖醋鱼、淮河醋鱼,能搭配
搞个牛肉锅子,烧个大肠,搞个咸拼,炒个小炒,再打个汤
已经有画面了
是不外卖啊兄弟,店里一般都是酱油辣椒分开放的,而且湘潭菜本来也算湖南菜里面挺辣的了
还真是外卖
还真是外卖[捂脸]
噗,你猜我安徽人我之前说的哪个菜是第一菜系?徽菜的影响力本来就很大,徽菜随徽商走动的时候确实影响了一些地方的,北京这大杂烩的地方就不说了,上海的腌笃鲜也是由徽菜发展成上海本帮菜的。再有我是合肥人,徽菜其实跟我没啥关系,我这边是庐州菜,很小众不出名。犯不着吹徽菜
我合肥人都没吃过徽菜
你吃不出来而已,自己没有审美品位就以为所有人都没有,此非坐井观天,何以为乎?
我说的是一眼看出来的差异,你的差異还需要品尝和品位啊?