那个哥们偏激了，但是明显他去的是个大坑，全国各地都有类似的名气很大，实际上本地人戳之以鼻专门骗外地人的地。

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事实上广东省的人均食用油消费也就中等，如果粤菜部分菜是很清淡的，那一定存在另外一部分非常油腻的菜，要不然这个食用油的用量拉不上去。

兄弟，我是广州本地人，如果你有过来荔湾区荔湾路附近，建议去一家叫“稻轩”的本地粤菜馆试试，大众点评只有3星，但是味道正宗、性价比很不错。这个店不分周末工作日，每天都满员，基本上是我们家庭聚餐、请外地朋友吃饭的不二选择。

广东本地普通人基本不吃炳胜的，都会有自己熟悉的粤菜馆，比如现在来一个新派创意东北菜，高端东北菜，人均很高的那种，吃惯了家常小馆子东北菜的你会去尝试吗（富哥当我没说）

老哥你这id把我整笑了

不是炳胜代表不了粤菜，是你点的菜不能代表粤菜。

烧腊点了两个，黑叉烧是很甜的，烧鹅和烧肉看似风格不一样，其实都是吃脆皮和肥肉的油脂香，这三样东西多吃一块都会难以接受的油腻，你点那个鲍鱼做法我没吃过，反正鲜鲍没吃头，鲍鱼要吃干鲍。

你没吃过不太会点可以理解，如果我推荐第一次尝试粤菜的，我会推荐汤：炖汤任意点，菜：脆皮乳鸽 任意的做法的鸡（白切、闷、蒸、炒） 黑豆腐 任意海鲜类（避风塘之外的做法），鱼（做法蒸），任意炒青菜或上汤（尽量不要白灼） 主食：干炒牛河或炒饭 甜品：双皮奶或姜撞奶

大致就这样，人多才会点烧腊之类的凑菜品。

个人饮食习惯问题而已 反而是北方菜我吃着重油重盐没几天就腻了 回广州天天吃烧鹅叉烧我也不会腻

就等着你们懂的人来说一下正常的到底是啥样啊，还是炳胜这地方就不对

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炳胜在广州算知名但不算最好吃，毕竟广州和顺德地道的老广餐厅太多了，不知道你的口味喜好偏向什么，因为每家都会有自己的特色招牌和绝活。如果你要吃出品稳定的，可以去利苑、四季酒店、桃李酒家这种大店；如果你要吃老百姓的日常味道，可以去试试永利饭店、创发餐厅、旺金鸽、湛记餐馆这种平价餐厅。

你尝过就行了，不合适就不合适呗，世界上什么东西能一致好评的，说不定你习惯了重口味，不是一餐半餐能适应。长点口德吧，或者脑子再长成熟点。

脏话没说但我看着觉得被贬得一文不值了

老哥点菜重复了，一般叉烧烧鹅烧肉这种，都是请客的时候几个人才点一例，一人一两块的！一般的话，弄个炖汤，弄个豆腐，弄个清蒸鱼或者盐水濑尿虾，再来个牛肉粒啥的

啊，那为什么网上要狂喷我们的西湖醋鱼

不是炳胜代表不了粤菜，是你点的菜不能代表粤菜。

烧腊点了两个，黑叉烧是很甜的，烧鹅和烧肉看似风格不一样，其实都是吃脆皮和肥肉的油脂香，这三样东西多吃一块都会难以接受的油腻，你点那个鲍鱼做法我没吃过，反正鲜鲍没吃头，鲍鱼要吃干鲍。

你没吃过不太会点可以理解，如果我推荐第一次尝试粤菜的，我会推荐汤：炖汤任意点，菜：脆皮乳鸽 任意的做法的鸡（白切、闷、蒸、炒） 黑豆腐 任意海鲜类（避风塘之外的做法），鱼（做法蒸），任意炒青菜或上汤（尽量不要白灼） 主食：干炒牛河或炒饭 甜品：双皮奶或姜撞奶

大致就这样，人多才会点烧腊之类的凑菜品。