你如果喜欢做菜,有点儿手艺,就明白为什么30块钱要有30块钱的评价标准.从食材到做菜工序上花的功夫(也包含炒这道菜之前几千次的经验),外加装修服务,小馆子根本不可能跟大馆子成本比.但是小馆子你如果什么都没有味道也一般还卖的贵就不合适了.不过现在时流量时代,真有这种馆子还顾客不少的.这就要真懂来分辨了.

隋卞在小馆子里基本很少说不好就是这个原因.另外一个原因就是说不好了影响人家生意,如果很一般他也比较隐晦,能听出来.实际上他去的绝大多数小馆子单论做菜的水准也都一般般,很多都是简单的一锅出爆菜溜菜这种.更没什么火候的拿捏.所以必须结合价格来评价.

你要是去过这家店就不会叫他小馆子了

第一我有提过这家店？第二你对于店的大小只看面积不看价格是吧？

真不容易啊，火了🔥20多年。赞👍🏻

都是神店

地沟油的味道

你如果喜欢做菜,有点儿手艺,就明白为什么30块钱要有30块钱的评价标准.从食材到做菜工序上花的功夫(也包含炒这道菜之前几千次的经验),外加装修服务,小馆子根本不可能跟大馆子成本比.但是小馆子你如果什么都没有味道也一般还卖的贵就不合适了.不过现在时流量时代,真有这种馆子还顾客不少的.这就要真懂来分辨了.

隋卞在小馆子里基本很少说不好就是这个原因.另外一个原因就是说不好了影响人家生意,如果很一般他也比较隐晦,能听出来.实际上他去的绝大多数小馆子单论做菜的水准也都一般般,很多都是简单的一锅出爆菜溜菜这种.更没什么火候的拿捏.所以必须结合价格来评价.

群乐应该是沈阳最著名的苍蝇馆子之一了。。就在沈阳主要商业街区铁西百货后面。得有小三十年差不多了。

他家最大的特点是一单元老式居民楼都是饭点的餐厅，进去直接一楼到五楼都是饭厅。一楼二楼有厨房，往上各个单元的单间套房都是餐厅的屋子。。。主打一个回家吃饭。。。。

菜品也都是家常菜，口味偏咸香。。。炸蘑菇，辣炒鸡架，烧茄子，这几个几乎是几十年不变的菜品需求量巨大。。价格亲民，菜量不小。饭点时候人挤人。。。

要说现在有啥 与时俱进的地方，就是老馆子信息化，点菜都是在菜桌上少二维码进APP直接下单点菜的，然后要两瓶大窑，喝起来，玩着手机聊着天，直接等上菜就OK了。。。

看了这么多视频，发现隋师傅吃到好吃的菜那叫一个眉开眼笑。

十月一去沈阳的第一顿就是在群乐吃的两个人 四个菜两碗饭两瓶啤酒 92 撑得走回酒店的

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最简单的吃法，干豆腐卷大葱

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看过他不少探店视频，他相对是很客观的了，专业性也拉满，小馆子他也正常评价不偏不倚，只是有的话比较委婉，但是都能听得出来

又给你懂完了

在东北吃饭没有最低只有更低

这才是正解 奔驰再差五万块钱也是超值 五菱再好五十万也是贵

贼毙