山东美食，你吃过几样？-美食区-虎扑社区

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山东美食，你吃过几样？回复/ 50亮154461 浏览

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经十路球王费莱尼2023-02-18 08:53:48发布于山东

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引用 @梦回十字路口发表的:

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把子肉

点名超意兴！

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勺子whistle2023-02-18 08:53:49发布于江苏

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引用 @hhq7711 发表的:

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这不是徐州特色？

济南跟徐州的做法不一样

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但风漸漸2023-02-18 08:54:03发布于山东

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引用 @narzy 发表的:

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以前接待过一个山东的客户，全程扑克脸，知道吃饭时候喝上了酒，然后全程讲了一个多小时怎么做大葱烧海参[得意]

一个多小时，是从泡发海参开始讲吗

一个多小时，是从泡发海参开始讲吗[捂脸]

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zikker2023-02-18 08:55:25发布于山东

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引用 @hhq7711 发表的:

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这不是徐州特色？

老济南把子肉，济南超意兴必点的

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hhq77112023-02-18 08:56:05发布于江苏

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引用 @勺子whistle 发表的:

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济南跟徐州的做法不一样

我只吃过徐州的，济南没去过啊

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经十路球王费莱尼2023-02-18 08:56:15发布于山东

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冬天来碗羊汤再配点葱油饼，简直绝杀

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James的小迷弟62023-02-18 08:59:13发布于山东

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引用 @大秦正发表的:

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羊汤好像还是莱芜的吧

菏泽单县羊汤很出名

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James的小迷弟62023-02-18 09:00:13发布于山东

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引用 @经十路球王费莱尼发表的:

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冬天来碗羊汤再配点葱油饼，简直绝杀

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冬天来碗羊汤再配点葱油饼，简直绝杀

汤类最爱的就是羊汤冬天来一碗暖和夏天来一碗淌汗

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经十路球王费莱尼2023-02-18 09:01:15发布于山东

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引用 @James的小迷弟6 发表的:

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汤类最爱的就是羊汤冬天来一碗暖和夏天来一碗淌汗

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汤类最爱的就是羊汤冬天来一碗暖和夏天来一碗淌汗

夏天凉皮安排肉火烧

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adfqq2023-02-18 09:03:55发布于河北

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引用 @镇江巨星发表的:

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把子肉是徐州的，山东的应该叫甏肉。当然都差不多！

济南就是叫把子肉，做法不知道有没有差别。徐州跟山东也是挨着由同名的美食很正常

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试试改名卡真改了2023-02-18 09:08:16

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居然不提九转大肠

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老鱼6662023-02-18 09:10:31发布于湖南

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煎饼！！！

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你看哥干啥2023-02-18 09:13:17发布于贵州

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我在大连也吃这些我以为有的是东北菜

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纳瓦菏之梦2023-02-18 09:13:57发布于山东

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引用 @但风漸漸发表的:

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一个多小时，是从泡发海参开始讲吗[捂脸]

应该是从㸆花椒油开始的

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纳瓦菏之梦2023-02-18 09:14:14发布于山东

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引用 @narzy 发表的:

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以前接待过一个山东的客户，全程扑克脸，知道吃饭时候喝上了酒，然后全程讲了一个多小时怎么做大葱烧海参[得意]

我自己做葱烧海参，快的话3个小时

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jackie19866122023-02-18 09:14:34发布于浙江

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会有很多山东朋友再提出几十个菜表示不同意，你要说一个地级市十个菜还能包括下，一个省的起码一百个菜

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衍水长2023-02-18 09:17:41发布于辽宁

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引用 @你看哥干啥发表的:

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我在大连也吃这些我以为有的是东北菜

[图片]

我在大连也吃这些我以为有的是东北菜

东北饭店里炒菜大部分是鲁菜。。。
锅包肉溜肉段雪绵豆沙这些是东北菜。

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真真上帝的左手2023-02-18 09:17:48发布于北京

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菜煎饼

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你看哥干啥2023-02-18 09:18:13发布于贵州

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引用 @衍水长发表的:

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东北饭店里炒菜大部分是鲁菜。。。锅包肉溜肉段雪绵豆沙这些是东北菜。

东北饭店里炒菜大部分是鲁菜。。。
锅包肉溜肉段雪绵豆沙这些是东北菜。

soga

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衍水长2023-02-18 09:22:51发布于辽宁

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引用 @你看哥干啥发表的:

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soga

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soga

有一些鲁菜到了东北以后会继续发展，比如烧茄子，山东做法不过油，东北做法要切块挂糊过油再烧。
总的来说，很多鲁菜到了东北以后有了自己的发展，并不跟山东完全一样

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Re：山东美食，你吃过几样？

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