怎么评价“烧烤”这份行业?是否属于暴利? 1098回复/ 501733774 浏览

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太暴力了,前段时间买烧烤,其中有15串鸡翅,每个签子上面两个鸡翅,一串竟然卖10块,没记错前一年也才6块,涨价涨的太凶了。在超市买个卤鸡腿,也就才5块啊。要说两个的工作量和成本,我感觉鸡腿更高一些啊。

太暴力了,前段时间买烧烤,其中有15串鸡翅,每个签子上面两个鸡翅,一串竟然卖10块,没记错前一年也才6块,涨价涨的太凶了。在超市买个卤鸡腿,也就才5块啊。要说两个的工作量和成本,我感觉鸡腿更高一些啊。

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引用 @绿间真太郞 发表的:
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中餐最便宜,日料最贵,其次是火锅和烤肉,烧烤反而觉的最便宜,不喝酒的前提下,吃不了多少钱

中餐最便宜,日料最贵,其次是火锅和烤肉,烧烤反而觉的最便宜,不喝酒的前提下,吃不了多少钱

单纯吃饱肯定便宜,但是夏天的时候加上龙虾扎啤啥的呢。

单纯吃饱肯定便宜,但是夏天的时候加上龙虾扎啤啥的呢。

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引用 @山水郎 发表的:
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我们这儿吃到饱为标准最贵的就是烧烤,比日料海鲜都贵

我们这儿吃到饱为标准最贵的就是烧烤,比日料海鲜都贵

烧烤基本上都喝酒 日式不能喝酒

烧烤基本上都喝酒 日式不能喝酒

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引用 @山水郎 发表的:
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我们这儿吃到饱为标准最贵的就是烧烤,比日料海鲜都贵

我们这儿吃到饱为标准最贵的就是烧烤,比日料海鲜都贵

真的?在我这,深圳。烧烤吃饱人均40到80吧,日料起码三位数,上次吃个元气寿司,人均吃了快两百。

真的?在我这,深圳。烧烤吃饱人均40到80吧,日料起码三位数,上次吃个元气寿司,人均吃了快两百。

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引用 @贝黑墨德 发表的:
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少吃点吧兄弟

少吃点吧兄弟

小哥走了之后基本没吃了。。道路整改之后也没有路边摊了,店铺吃没有这个氛围

小哥走了之后基本没吃了。。道路整改之后也没有路边摊了,店铺吃没有这个氛围

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真的贵

真的贵

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引用 @拉风的湖人詹姆斯 发表的:
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你也注意少吃烧烤,胃也受不了啊

你也注意少吃烧烤,胃也受不了啊

也就年轻的时候吃吃,我现在住的地方已经没有路边摊了,店铺吃也没有这个氛围。

也就年轻的时候吃吃,我现在住的地方已经没有路边摊了,店铺吃也没有这个氛围。

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引用 @冲冲冲我着火了 发表的:
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你说的南方我感觉就是浙江 浙江的烧烤确实不行 隔壁福建省福州南平莆田的江苏省徐州苏州南京的烧烤我都吃过 广东省广州深圳珠海 江西的九江南昌 湖北武汉荆州 湖南常德衡阳长沙 广西南宁北海 我吃过的这几个城市自串的很多 还有些自己特色的东西 浙江的烧烤真的狗都不吃。。

你说的南方我感觉就是浙江 浙江的烧烤确实不行 隔壁福建省福州南平莆田的江苏省徐州苏州南京的烧烤我都吃过 广东省广州深圳珠海 江西的九江南昌 湖北武汉荆州 湖南常德衡阳长沙 广西南宁北海 我吃过的这几个城市自串的很多 还有些自己特色的东西 浙江的烧烤真的狗都不吃。。

的确是在浙江,烧烤是真的难吃,而且还特别贵,想吃烧烤也就只能去新疆人开的,毕竟那里的肉不糊弄人,以前北方,吃的烧烤都很好,在这里就是从天上到地下,现在搞得基本火锅和烧烤都戒了

的确是在浙江,烧烤是真的难吃,而且还特别贵,想吃烧烤也就只能去新疆人开的,毕竟那里的肉不糊弄人,以前北方,吃的烧烤都很好,在这里就是从天上到地下,现在搞得基本火锅和烧烤都戒了

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玉米,一个玉米2块钱,他们能串成一小串的

玉米,一个玉米2块钱,他们能串成一小串的

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引用 @mmm 发表的:
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赚钱,但是很累

我一哥们干了两年赚了50W不干了,说坚持不了了

眼瞅从一个身高175体重175的白白胖胖的胖哥,变成了体重120黑瘦黑瘦的竹竿

赚钱,但是很累

我一哥们干了两年赚了50W不干了,说坚持不了了

眼瞅从一个身高175体重175的白白胖胖的胖哥,变成了体重120黑瘦黑瘦的竹竿

赚五十万,还能瘦五十五斤,血赚

赚五十万,还能瘦五十五斤,血赚

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引用 @丹青不知吴钩了 发表的:
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没你说的那么累,因为白天不开张,也不用很早起。
没你说的那么累,因为白天不开张,也不用很早起。

很累的,除非店不火,不然准备工作也得半天,比如上午备料穿串啥的,到下午歇一俩小时,然后傍晚就开始出摊,一直到半夜,然后收拾到后半夜一两点,睡觉,上午再起来准备工作……日复一日……还好这些工作不用一个人,但是那些服务员也是干一段时间就干不下去了。这是我这小县城里比较火的串店情况,大城市就不知道了,估计更累。

很累的,除非店不火,不然准备工作也得半天,比如上午备料穿串啥的,到下午歇一俩小时,然后傍晚就开始出摊,一直到半夜,然后收拾到后半夜一两点,睡觉,上午再起来准备工作……日复一日……还好这些工作不用一个人,但是那些服务员也是干一段时间就干不下去了。这是我这小县城里比较火的串店情况,大城市就不知道了,估计更累。

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引用 @可莉love七七 发表的:
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真的?在我这,深圳。烧烤吃饱人均40到80吧,日料起码三位数,上次吃个元气寿司,人均吃了快两百。

真的?在我这,深圳。烧烤吃饱人均40到80吧,日料起码三位数,上次吃个元气寿司,人均吃了快两百。

人均80打不住吧 肉串5元起步 素菜3元

人均80打不住吧 肉串5元起步 素菜3元

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引用 @幸福的软肋 发表的:
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腌制品,重油,重盐,都是健康杀手,而且大都是路边摊,卫生也极其差,不理解为什么大众对烧烤为什么如此痴迷,还是希望大家尽量远离这类食品。

腌制品,重油,重盐,都是健康杀手,而且大都是路边摊,卫生也极其差,不理解为什么大众对烧烤为什么如此痴迷,还是希望大家尽量远离这类食品。

大家都知道不健康,但的确太好吃了,我尽量控制,已经减到一礼拜吃一次了

大家都知道不健康,但的确太好吃了,我尽量控制,已经减到一礼拜吃一次了

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引用 @明天是你的生日吗 发表的:
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主要是好吃,太香了

主要是好吃,太香了

听到你口水声了…
听到你口水声了…
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花进去的劳动力不是一般人能承受的,并不仅仅是食材的成本,干这行很累

花进去的劳动力不是一般人能承受的,并不仅仅是食材的成本,干这行很累

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引用 @山水郎 发表的:
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我们这儿吃到饱为标准最贵的就是烧烤,比日料海鲜都贵

我们这儿吃到饱为标准最贵的就是烧烤,比日料海鲜都贵

那得看你吃啥,上来先怼烤馒头烤饼10块钱你都吃不完。。吃烤生蚝吃到饱怕是200都不够
那得看你吃啥,上来先怼烤馒头烤饼10块钱你都吃不完。。吃烤生蚝吃到饱怕是200都不够
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引用 @山水郎 发表的:
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我们这儿吃到饱为标准最贵的就是烧烤,比日料海鲜都贵

我们这儿吃到饱为标准最贵的就是烧烤,比日料海鲜都贵

国内还好,国外的烧烤简直贵的天际。羊肉串1.5欧一串 ,一碗牛肉面吃饱也才6欧。一吃饱为前提下,给你4串你能吃饱吗?

国内还好,国外的烧烤简直贵的天际。羊肉串1.5欧一串 ,一碗牛肉面吃饱也才6欧。一吃饱为前提下,给你4串你能吃饱吗?

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引用 @泰伦卢我确实懂球 发表的:
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万一减了半天肥还亏钱了怎么办?

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万一减了半天肥还亏钱了怎么办?

只要能瘦,其实亏点也无所谓吧

只要能瘦,其实亏点也无所谓吧

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引用 @虎扑JRO12345678 发表的:
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一斤烤羊肉也不要几百吧

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一斤烤羊肉也不要几百吧

几根烤玉米也不贵吧

几根烤玉米也不贵吧

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Re:怎么评价“烧烤”这份行业?是否属于暴利?
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