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我知道,我说的他这顶多1分的一半。跟没熟一样。
在我看来,这顶多算个牛肉烫伤
而且还只是个一度烫伤
不敢吃,这样
熟透了
我们这有几家生牛串的,我没吃过,不知道啥味道,也不太敢吃
[图片]
这个很正常啊,烧烤店都有吧,蘸芥末吃
真正顶级的牛肉全熟都好吃
一般顶级的不要超过三成熟
这就不是牛排
牛肉还是刺身好吃
这真的比全熟的牛肉好吃太多
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烤的牛排插温度计还行,煎牛排插个温度计,一般大厨丢不起这人…
看过几个美食家的视频,都说牛肉全熟很难做,因为容易做老做柴,全熟对牛肉和厨师的要求都很高。所以一般按照我们习惯口味都点七成熟。全熟做好了更适合我们国人口味,也更好吃
你自己吃吧
光看媚眼就熟透了
不可能,牛肉全熟會韌,嚼到牙軟。越好的肉如牛柳,五成就可。
那也分牛的部位,好牛肉真的全熟都好吃
肯定比三分要生