中国十五大地方面,你觉得哪个味道最好? 1479回复/ 501987921 浏览

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承德安徽牛肉板面
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安徽板面呢?
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没有襄阳牛肉面?敢在关二爷面前发誓吗🐶

没有襄阳牛肉面?敢在关二爷面前发誓吗🐶

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我南京皮肚面不配拥有姓名?
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我喜欢焖面,内蒙jr,发源是哪的不知道
我喜欢焖面,内蒙jr,发源是哪的不知道
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引用 @利物浦翻盘 发表的:
只看此人
个人偏爱山西刀削面
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大同刀削面

大同刀削面

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沙县小吃飘香拌面呢
沙县小吃飘香拌面呢
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引用 @阿克伦贫民窟的1984 发表的:
只看此人
说实话最喜欢河南的烩面
说实话最喜欢河南的烩面
原阳烩面吧
原阳烩面吧
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建议你们试一试徐州沛县的冷面
建议你们试一试徐州沛县的冷面
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我大兰州牛肉面抢占c位,上图正宗肉蛋双飞毛细,辣子多些

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太和板面
太和板面
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新疆拌面

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引用 @阿克伦贫民窟的1984 发表的:
只看此人
说实话最喜欢河南的烩面
说实话最喜欢河南的烩面
合记烩面 不解释

天下第一面
合记烩面 不解释

天下第一面
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弱弱的说一句热干面好吃会被喷吗。。。。
弱弱的说一句热干面好吃会被喷吗。。。。
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作为山西人实在搞不懂刀削面是如何代表山西出名的,我们自己家里平时都不会做刀削面吃……

作为山西人实在搞不懂刀削面是如何代表山西出名的,我们自己家里平时都不会做刀削面吃……

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大姜堰梁徐牛肉面、大伦羊肉面 杠杠的
大姜堰梁徐牛肉面、大伦羊肉面 杠杠的
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少了河北正宗安徽板面

少了河北正宗安徽板面

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引用 @梦之伤泪狂少 发表的:
只看此人

有一定道理,但太绝对。山西面食多样能做出花,比如闻喜花馍还是非遗,但说到调味的大众化,西安因为城市发展,油泼面、三合一、biang2面曝光率更高吧。山西太榆一带的剔尖、刀削、栲姥姥、不烂子做法多样,配不同的菜和料有不同风味,还不包括大同一带手擀面等。秦晋各有千秋。

有一定道理,但太绝对。山西面食多样能做出花,比如闻喜花馍还是非遗,但说到调味的大众化,西安因为城市发展,油泼面、三合一、biang2面曝光率更高吧。山西太榆一带的剔尖、刀削、栲姥姥、不烂子做法多样,配不同的菜和料有不同风味,还不包括大同一带手擀面等。秦晋各有千秋。

作为山西人,在北方待过好多地方,还是觉得山西民间面条最有特色,也同意省外人可能不太喜欢,我自己在太原市区都找不到好吃的面条,像焖面不烂子这种太原做的感觉远没有晋中好吃。刀削面是作为商业营销强行加入山西饮食文化的,真的没代表性

作为山西人,在北方待过好多地方,还是觉得山西民间面条最有特色,也同意省外人可能不太喜欢,我自己在太原市区都找不到好吃的面条,像焖面不烂子这种太原做的感觉远没有晋中好吃。刀削面是作为商业营销强行加入山西饮食文化的,真的没代表性

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无脑沙茶面hhhh
无脑沙茶面hhhh
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引用 @zzw好厉害 发表的:
只看此人
剔尖面不错!另外是饸饹面,不是河捞
剔尖面不错!另外是饸饹面,不是河捞

我们叫活捞

我们叫活捞

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Re:中国十五大地方面,你觉得哪个味道最好?
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