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其实还好,控下来的油还可以继续吃的,你这个油又不是做生意那种反复利用的油,一次两次的没关系
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主要是食材吧,爆生牛羊肉的油肯定有股腥膻味
全是调料味
孜然羊肉我最爱的一道菜 但就是想起了虎扑上大批无脑天天“中餐最健康” 他们都不知道中餐用多少油盐酱油还有多少是炸的
真专业,我做饭都不敢把手这样。
这。。。。不伦不类啊,咋还有洋葱啊
用这么短的筷子,是个狼灭
洋葱老皮能不能理一理
那就放点葱姜,洋葱和八角中火炼一会就没味了
我们这里不加洋葱
他的手不怕油溅到吗?这就是我不敢煮菜的原因
啊 溅到一点也没事
正常炸不会沾到,有水才会
你没看到手已经溅成无情猪蹄了
厨师的手也是调味品之一啊
我做过两年厨子…刚开始手上胳膊上各种烫伤,各种泡疼得不行,到之后习惯了真就不怕烫了,甚至被烫伤不觉得多疼也不起泡了
油多就ok油少真的到处蹦
做多了就不怕了,我前天做饭油都溅到脸上了也就那么回事
你们都是不怕痛的铁人啊
厨师都是他妈无情铁手,看老饭骨视频,刚从油锅里捞出来的东西直接上手抓
牛逼