正宗的闽菜，是怎么煮面条

29回复/ 6亮11466 浏览

到第页GO

打碟前先自己叠个甲(86级)楼主2025-01-06 16:52:27发布于北京

正宗的闽菜，是怎么煮面条由打碟前先自己叠个甲发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

只看楼主

全部回帖

收起

如风吹过2025-01-06 16:57:47发布于北京

点灭只看此人举报1楼

吃过不错

亮了(6)

遇见雪20072025-01-06 16:58:03发布于上海

点灭只看此人举报2楼

想吃

亮了(4)

李姐2025-01-06 17:09:06发布于北京

点灭只看此人举报3楼

我在莆田吃过，很好吃！但是…这东西一旦这么做…就有点不太对劲

亮了(14)

查看评论(1)

达瓦卓玛2025-01-06 18:38:09发布于浙江

点灭只看此人举报4楼

下的料很不错啊，而且加了那么多调味料，味道应该是可以的。
只是那个汤看起来黏糊糊的，当地人是喜欢这样的汤裹着面吗？

亮了(0)

查看评论(3)

午夜侦探2025-01-06 19:21:56发布于山东

点灭只看此人举报5楼

引用 @达瓦卓玛发表的:

只看此人

下的料很不错啊，而且加了那么多调味料，味道应该是可以的。只是那个汤看起来黏糊糊的，当地人是喜欢这样的汤裹着面吗？

下的料很不错啊，而且加了那么多调味料，味道应该是可以的。
只是那个汤看起来黏糊糊的，当地人是喜欢这样的汤裹着面吗？

福建还有个面线糊，比这个还黏糊

亮了(4)

xhbw2025-01-06 19:35:13发布于河南

点灭只看此人举报6楼

这叫卤面？我们叫糊涂面。

亮了(2)

爆浆椰子糕2025-01-06 19:48:33发布于上海

点灭只看此人举报7楼

莆田卤面真的好吃

亮了(0)

石头20217202025-01-06 19:54:44发布于河南

点灭只看此人举报8楼

这不就是汤面吗？怎么叫卤面呐？

亮了(0)

查看评论(1)

壹生少白2025-01-06 20:45:49发布于江苏

点灭只看此人举报9楼

这么烂糊

这么烂糊[愣住]

亮了(0)

精唐分子teng2025-01-06 20:46:32发布于江苏

点灭只看此人举报10楼

引用 @石头2021720 发表的:

只看此人

这不就是汤面吗？怎么叫卤面呐？

我也纳闷儿，先炒菜后加汤然后煮面，这不就是河南的炝锅汤面吗哈哈哈，不过看起来味道应该不赖，估计是叫法的区别吧

亮了(2)

查看评论(1)

sharkwuhupu2025-01-06 20:57:54发布于广东

点灭只看此人举报11楼

有点无语，煮面条为什么要下料酒...

亮了(0)

辣条一个2025-01-06 21:09:28发布于浙江

点灭只看此人举报12楼

我在香港第一次尝了hokkien chow-mien，印象深刻

亮了(0)

查看评论(1)

brentfool2025-01-06 21:19:31发布于广东

点灭只看此人举报13楼

卤面的鲜是鲜掉眉毛那种

亮了(0)

不帕累托夫斯基2025-01-06 21:24:16发布于北京

点灭只看此人举报14楼

南北方做面食有一个区别：北方做面的过程往往也会呈现出来（和面、醒发、擀面、成型…）；
南方做面食，面条好像往往是现成的，更注重汤料浇头的制作。

亮了(0)

芝麻小豆丁2025-01-06 21:30:13发布于浙江

点灭只看此人举报15楼

引用 @达瓦卓玛发表的:

只看此人

下的料很不错啊，而且加了那么多调味料，味道应该是可以的。只是那个汤看起来黏糊糊的，当地人是喜欢这样的汤裹着面吗？

下的料很不错啊，而且加了那么多调味料，味道应该是可以的。
只是那个汤看起来黏糊糊的，当地人是喜欢这样的汤裹着面吗？

这面超级好吃，方面在上海的时候，公司附近有家吃福建菜的餐馆，每次去聚餐，先点三盘面。

亮了(0)

icbcrayhoop2025-01-06 21:31:12发布于广东

点灭只看此人举报16楼

这么大锅弄，盛的时候很容易有一些碗没啥料吧

亮了(0)

al12262025-01-06 22:04:05发布于上海

点灭只看此人举报17楼

这东西是真不错，面条很细，难得的福建美食

这东西是真不错，面条很细，难得的福建美食[强]

亮了(0)

是狼是虎英格拉姆2025-01-06 22:07:09发布于福建

点灭只看此人举报18楼

红菇一两40-60 在莆田本地吃过还是本地的好吃

亮了(0)

查看评论(1)

费雷罗2025-01-06 22:35:28

点灭只看此人举报19楼

我最喜欢吃的面

亮了(0)

米明明了2025-01-06 23:07:09发布于浙江

点灭只看此人举报20楼

引用 @是狼是虎英格拉姆发表的:

只看此人

红菇一两40-60 在莆田本地吃过还是本地的好吃

[图片]

红菇一两40-60 在莆田本地吃过还是本地的好吃

这么便宜？十来年前就一千一斤了吧没开的也要八百去年是一千二你这四百到六百块的是假红菇吧

亮了(0)

查看评论(1)

到第页GO

社区 » 步行街 » 步行街主干道 » 正宗的闽菜，是怎么煮...

Re：正宗的闽菜，是怎么煮面条

虎扑游戏中心

为学子打call,为青春喝彩!

IP正版改编，动画声优加盟，沉浸体验斗罗世界

NBA全新赛季，从这里开始！

签约绝对巨星，组建梦之队！

豪门大腿集结，100抽豪爽送，抽到手软！

步行街主干道最热帖

人类顶级基建大赏:70亿美元建设的地铁围栏

东哥1月8号给村民发放的礼品清单出来了，真羡慕啊

肥娟小吃”多个商家争榜一大哥狂刷嘉年华! 。引发商战，

0亮 0回复

步行街主干道最新帖

肥娟小吃”多个商家争榜一大哥狂刷嘉年华! 。引发商战，

不想用京东买电子产品了，用什么其他的平台能买到正版？

热门游戏-即点即玩

《NBA英雄》教练系统上线啦！我选好了，看看你的

NBA英雄