特色杀猪菜。

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吉根柚里爱(33级)楼主2025-01-03 13:32:15发布于河北
特色杀猪菜。吉根柚里爱 发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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这肉不焯水吗

这肉不焯水吗

冻肉去异味和血沫子才焯水,这新鲜肉哪有焯水的。

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引用 @hero2000 发表的:
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不知道好不好吃,但这做法和卖相看着有点粗糙,本地人可能很喜欢,外地人不一定吃得惯

不知道好不好吃,但这做法和卖相看着有点粗糙,本地人可能很喜欢,外地人不一定吃得惯

我小时候不爱吃肥肉,就是被杀猪菜治好的,当天杀当天下锅,酸度鲜度够的酸菜,像海绵一样的冻豆腐,胡巴辣椒,捣出来的蒜泥酱油,东北大米,绝了,白肉入口就化,只香不腻,拆骨肉一点不柴。

我小时候不爱吃肥肉,就是被杀猪菜治好的,当天杀当天下锅,酸度鲜度够的酸菜,像海绵一样的冻豆腐,胡巴辣椒,捣出来的蒜泥酱油,东北大米,绝了,白肉入口就化,只香不腻,拆骨肉一点不柴。

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冻肉去异味和血沫子才焯水,这新鲜肉哪有焯水的。

冻肉去异味和血沫子才焯水,这新鲜肉哪有焯水的。

是的,鲜肉一般稍微打打沫子就好了,焯水反而会去掉香味。

是的,鲜肉一般稍微打打沫子就好了,焯水反而会去掉香味。

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其实不是每个人都吃得惯。这种有比较原味的那种肉香,有不少人其实也吃不惯。

其实不是每个人都吃得惯。这种有比较原味的那种肉香,有不少人其实也吃不惯。

不知道好不好吃,但这做法和卖相看着有点粗糙,本地人可能很喜欢,外地人不一定吃得惯

不知道好不好吃,但这做法和卖相看着有点粗糙,本地人可能很喜欢,外地人不一定吃得惯

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不知道好不好吃,但这做法和卖相看着有点粗糙,本地人可能很喜欢,外地人不一定吃得惯

不知道好不好吃,但这做法和卖相看着有点粗糙,本地人可能很喜欢,外地人不一定吃得惯

酸菜加肉难吃不了一点

酸菜加肉难吃不了一点

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这肉不焯水吗

这肉不焯水吗

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这肉不焯水吗

这肉不焯水吗

冻肉去异味和血沫子才焯水,这新鲜肉哪有焯水的。

冻肉去异味和血沫子才焯水,这新鲜肉哪有焯水的。

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其实不是每个人都吃得惯。这种有比较原味的那种肉香,有不少人其实也吃不惯。

其实不是每个人都吃得惯。这种有比较原味的那种肉香,有不少人其实也吃不惯。

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其实不是每个人都吃得惯。这种有比较原味的那种肉香,有不少人其实也吃不惯。

其实不是每个人都吃得惯。这种有比较原味的那种肉香,有不少人其实也吃不惯。

不知道好不好吃,但这做法和卖相看着有点粗糙,本地人可能很喜欢,外地人不一定吃得惯

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大姨在锅上边拿刀蹭的是啥东西?再说了这么硬的菜咋不喝点啊

大姨在锅上边拿刀蹭的是啥东西?再说了这么硬的菜咋不喝点啊

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不知道好不好吃,但这做法和卖相看着有点粗糙,本地人可能很喜欢,外地人不一定吃得惯

我就有点吃不惯,我能炫饱,但是在我这里不能称之为很棒的美味。我老婆是直接吃不了一点。

我就有点吃不惯,我能炫饱,但是在我这里不能称之为很棒的美味。我老婆是直接吃不了一点。

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这肉不焯水吗

这肉不焯水吗

家养猪阉过了,新鲜肉猪皮烙过以后皮脂腺被破坏,猪骚味儿已经去得差不多了,焯不焯水无所谓。
野猪就算是新鲜肉也得焯水,要不一股猪骚味儿。

家养猪阉过了,新鲜肉猪皮烙过以后皮脂腺被破坏,猪骚味儿已经去得差不多了,焯不焯水无所谓。
野猪就算是新鲜肉也得焯水,要不一股猪骚味儿。

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痰盂还能装猪油诶

痰盂还能装猪油诶

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没啥食欲

没啥食欲

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其实不是每个人都吃得惯。这种有比较原味的那种肉香,有不少人其实也吃不惯。

其实不是每个人都吃得惯。这种有比较原味的那种肉香,有不少人其实也吃不惯。

我是比较喜欢吃这种,真的很好吃。

我是比较喜欢吃这种,真的很好吃。

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看的没胃口

看的没胃口

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引用 @独爱肥瓜 发表的:
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我是比较喜欢吃这种,真的很好吃。

我是比较喜欢吃这种,真的很好吃。

我能吃很多,不过对我来说,它不是那种“很解馋”的美味。

我能吃很多,不过对我来说,它不是那种“很解馋”的美味。

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引用 @三十年红军球迷 发表的:
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这肉不焯水吗

这肉不焯水吗

新鲜肉不用

新鲜肉不用

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引用 @齐德隆咚强咚强 发表的:
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其实不是每个人都吃得惯。这种有比较原味的那种肉香,有不少人其实也吃不惯。

其实不是每个人都吃得惯。这种有比较原味的那种肉香,有不少人其实也吃不惯。

这个,可能不好看,但不可能不好吃…
不好吃只有一种就是食材不新鲜

这个,可能不好看,但不可能不好吃…
不好吃只有一种就是食材不新鲜

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引用 @hero2000 发表的:
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不知道好不好吃,但这做法和卖相看着有点粗糙,本地人可能很喜欢,外地人不一定吃得惯

不知道好不好吃,但这做法和卖相看着有点粗糙,本地人可能很喜欢,外地人不一定吃得惯

我小时候不爱吃肥肉,就是被杀猪菜治好的,当天杀当天下锅,酸度鲜度够的酸菜,像海绵一样的冻豆腐,胡巴辣椒,捣出来的蒜泥酱油,东北大米,绝了,白肉入口就化,只香不腻,拆骨肉一点不柴。

我小时候不爱吃肥肉,就是被杀猪菜治好的,当天杀当天下锅,酸度鲜度够的酸菜,像海绵一样的冻豆腐,胡巴辣椒,捣出来的蒜泥酱油,东北大米,绝了,白肉入口就化,只香不腻,拆骨肉一点不柴。

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猪油放在痰盂

猪油放在痰盂

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又一个东北雨姐!

又一个东北雨姐!

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引用 @Ginsoul 发表的:
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痰盂还能装猪油诶

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痰盂还能装猪油诶

我还以为自己眼花了

我还以为自己眼花了[捂脸]

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引用 @三十年红军球迷 发表的:
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这肉不焯水吗

这肉不焯水吗

烙猪肉相当于焯水了

烙猪肉相当于焯水了

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引用 @sad017 发表的:
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这个,可能不好看,但不可能不好吃…不好吃只有一种就是食材不新鲜

这个,可能不好看,但不可能不好吃…
不好吃只有一种就是食材不新鲜

你在虎扑,就没有哪个话题是没有人不抬杠的。。。
好吃不好吃,你一个人说了算啊?还有完全吃不了猪肉的呢,全给你懂完了…

你在虎扑,就没有哪个话题是没有人不抬杠的。。。
好吃不好吃,你一个人说了算啊?还有完全吃不了猪肉的呢,全给你懂完了…

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Re:特色杀猪菜。
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