[捂脸]有些人迷之自信，很多美食家已经证实了，粤菜才是王道，单单烧腊 烧鹅这板块，国内其他地区真就没有对手，潮汕有卤鹅 东莞有烧鹅 顺德还有醉鹅等等，我都不敢想广东有多少好吃的东西，我13-15在东莞跑了两年业务，烧鹅真就是打遍天下无敌手的存在，任何时候的饭点都会点烧鹅，太神奇了。。

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美食家有毛用，看看各地什么口味馆多呗，川菜不说老大谁也别争，粤菜近些年全国各地都倒闭好多，以前到各地去基本都能轻易看到粤菜馆，现在少见了，倒是湘菜近些年抬头，快追上川菜了

[捂脸]有些人迷之自信，很多美食家已经证实了，粤菜才是王道，单单烧腊 烧鹅这板块，国内其他地区真就没有对手，潮汕有卤鹅 东莞有烧鹅 顺德还有醉鹅等等，我都不敢想广东有多少好吃的东西，我13-15在东莞跑了两年业务，烧鹅真就是打遍天下无敌手的存在，任何时候的饭点都会点烧鹅，太神奇了。。

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西安的早点也是非常好的，我去玩了一个星期，根本吃不过来，只要不是在商业街买的，都便宜量大。

我看西安的早点，我总觉得我吃一款就一天下来吃不下别的了，为啥你们一顿能吃这么多面食而且不撑的啊

中国菜要鬼佬来评定？还觍着脸粥都熬不明白？您开心就好。

美食家有毛用，看看各地什么口味馆多呗，川菜不说老大谁也别争，粤菜近些年全国各地都倒闭好多，以前到各地去基本都能轻易看到粤菜馆，现在少见了，倒是湘菜近些年抬头，快追上川菜了

你恐怕是不知道广东的平民版早茶吧

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西安人食量比南方人要大，就是习惯了，我现在定居深圳，每次回去探亲也已经吃不动了。另外吃辣也不行了。每次同学聚会，都被嘲笑排除西安人了。

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看到括号里面的 本人杭州 突然想笑。。。。哈哈哈哈哈哈哈。大学毕业在浙江工作了5年，杭州至少练习了两年半...说实话，实在受不了杭州的食物....我在义乌好歹有江西老表和河南老乡的小摊子...杭州是真的啥都没。

食材丰富跟难吃不冲突吧，再说浙江哪里四季分明了。浙江真没啥吃的，要不说江浙人留学圣体呢。你要说衢州的话也是因为挨着江西，跟江西差不多，本来也不是一个文化圈。就像河南信阳的菜最好吃，但不算豫菜，人家是混湖北文化圈的

没有酱油你可做不了顶级鲁菜了，但是没有酱油可以制作顶级的烧鹅烧鸡烤乳鸽烧肉白切鸡等等等等。。 鲁菜当时是八大菜系之首，是因为皇帝是北方人，菜首选，你可别别睁眼瞧就行了，我可没吹烧腊，我只是纯喜欢吃鹅而已，卤鹅烧鹅醉鹅还有腊味而已

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外界评 中国菜 就是以粤菜出名的，其次到川菜，米其林上榜也是最多粤菜，是世界评的，我们说的当然不算啦，川菜也很多上榜，证明了鬼佬也可以吃辣，但是排第一是粤菜，这个你解释不了了吧？有人说大湾区那批人最早走出国门，所以粤菜占领了市场先机，根本就不是，根本原因在于粤菜结合了西方的烹饪技术，国内很多菜系仍守着以前那套传统技术。以前皇帝的口味，跟这个时代的口味根本就不一样，粤菜改良了很多传统的技艺，才在这个时代迅速崛起。你大可以走一趟大湾区，你回去自己再试试制作，我估计你连粥你都熬不明白

兄弟别搞[捂脸]

要是吊打广州早茶，就不会名气被广州早茶吊打了，对比广州早茶，扬州差远了，离开了扬州，什么都不是，而广州早茶，差不多全国都有