论口味及技法,扬州早茶吊打广东早茶,为啥名气不如广东早茶 390回复/ 2980599 浏览

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广州物价和深圳对比如何?

广州物价和深圳对比如何?

广州的便宜一点,江门的也可以。我深圳的朋友到佛山这边是真的大吃特吃的,特别农家乐的闷大鹅番鸭的

广州的便宜一点,江门的也可以。我深圳的朋友到佛山这边是真的大吃特吃的,特别农家乐的闷大鹅番鸭的

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引用 @mr_GaryKam 发表的:
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四川人还喜欢唱粤语歌哈哈哈哈

四川人还喜欢唱粤语歌哈哈哈哈

甘听计咬残劳滴灰火火火火火

甘听计咬残劳滴灰火火火火火

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请将我与goat 相提并论

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请将我与goat 相提并论

你们必须尊重扬州早茶
这是你们最后一次不尊重扬州早餐

你们必须尊重扬州早茶
这是你们最后一次不尊重扬州早餐

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引用 @你很能A是吧 发表的:
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外界评 中国菜 就是以粤菜出名的,其次到川菜,米其林上榜也是最多粤菜,是世界评的,我们说的当然不算啦,川菜也很多上榜,证明了鬼佬也可以吃辣,但是排第一是粤菜,这个你解释不了了吧?有人说大湾区那批人最早走出国门,所以粤菜占领了市场先机,根本就不是,根本原因在于粤菜结合了西方的烹饪技术,国内很多菜系仍守着以前那套传统技术。以前皇帝的口味,跟这个时代的口味根本就不一样,粤菜改良了很多传统的技艺,才在这个时代迅速崛起。你大可以走一趟大湾区,你回去自己再试试制作,我估计你连粥你都熬不明白

外界评 中国菜 就是以粤菜出名的,其次到川菜,米其林上榜也是最多粤菜,是世界评的,我们说的当然不算啦,川菜也很多上榜,证明了鬼佬也可以吃辣,但是排第一是粤菜,这个你解释不了了吧?有人说大湾区那批人最早走出国门,所以粤菜占领了市场先机,根本就不是,根本原因在于粤菜结合了西方的烹饪技术,国内很多菜系仍守着以前那套传统技术。以前皇帝的口味,跟这个时代的口味根本就不一样,粤菜改良了很多传统的技艺,才在这个时代迅速崛起。你大可以走一趟大湾区,你回去自己再试试制作,我估计你连粥你都熬不明白

你别给我们广东人拉仇恨了好嘛

你别给我们广东人拉仇恨了好嘛

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江苏人做的没广东人好呗,广东早茶世界文明,我一次都没过扬州早茶

江苏人做的没广东人好呗,广东早茶世界文明,我一次都没过扬州早茶

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引用 @lajrnvh 发表的:
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因为没广州早茶好吃

因为没广州早茶好吃

我去过一次广州。也没怎么做攻略,去的一家又贵,而且包点都是预制的

我去过一次广州。也没怎么做攻略,去的一家又贵,而且包点都是预制的

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引用 @虎扑JR0757846686 发表的:
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广东早茶只是吃的时间长,品种多,好吃的并不多,拿一堆垃圾样子货坑人,像什么蒸的凤爪排骨又难吃还特么贵,叉烧包好吃的也少,就烧麦和肠粉可以下咽

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广东早茶只是吃的时间长,品种多,好吃的并不多,拿一堆垃圾样子货坑人,像什么蒸的凤爪排骨又难吃还特么贵,叉烧包好吃的也少,就烧麦和肠粉可以下咽

哥们,凤爪排骨可以说是早茶里的巨头了。虾饺一般属于“特点”价格贵不敢说每桌必点,凤爪排骨基本都是秒勾的水平。

哥们,凤爪排骨可以说是早茶里的巨头了。虾饺一般属于“特点”价格贵不敢说每桌必点,凤爪排骨基本都是秒勾的水平。

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引用 @虎扑JR0757846686 发表的:
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广东早茶只是吃的时间长,品种多,好吃的并不多,拿一堆垃圾样子货坑人,像什么蒸的凤爪排骨又难吃还特么贵,叉烧包好吃的也少,就烧麦和肠粉可以下咽

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广东早茶只是吃的时间长,品种多,好吃的并不多,拿一堆垃圾样子货坑人,像什么蒸的凤爪排骨又难吃还特么贵,叉烧包好吃的也少,就烧麦和肠粉可以下咽

凤爪排骨你都觉得难吃的话,就很难聊下去了…

凤爪排骨你都觉得难吃的话,就很难聊下去了…

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吃的这一块就别和广州那边比了

吃的这一块就别和广州那边比了

我是广州的,但粤菜只说广州可不够格,顺德东莞顺德潮汕甚至茂名阳江处处是特色名菜

我是广州的,但粤菜只说广州可不够格,顺德东莞顺德潮汕甚至茂名阳江处处是特色名菜

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引用 @虎扑JR1921020035 发表的:
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广州物价和深圳对比如何?

广州物价和深圳对比如何?

说起来大家别不信,深圳的湘菜很厉害,做的水平很高。广州粤菜比较厉害。

说起来大家别不信,深圳的湘菜很厉害,做的水平很高。广州粤菜比较厉害。

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名气广州响,味道扬州好。只是扬州不善于营销

名气广州响,味道扬州好。只是扬州不善于营销

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引用 @johnson148 发表的:
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要是吊打广州早茶,就不会名气被广州早茶吊打了,对比广州早茶,扬州差远了,离开了扬州,什么都不是,而广州早茶,差不多全国都有

要是吊打广州早茶,就不会名气被广州早茶吊打了,对比广州早茶,扬州差远了,离开了扬州,什么都不是,而广州早茶,差不多全国都有

应该说广州茶点全国都有,北方这边毕竟没有喝早茶的习惯,吃茶点也是午餐晚餐在吃

应该说广州茶点全国都有,北方这边毕竟没有喝早茶的习惯,吃茶点也是午餐晚餐在吃

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引用 @暴龙锅 发表的:
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这么说吧,在成都,川味以外的餐馆中,粤菜一骑绝尘,很多都要排队。粤菜川菜反差那么大,而四川人又这么爱粤菜,完完全全就是实力,好吃的就是好吃,不用讲故事,老百姓的嘴就是最好的证明。

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这么说吧,在成都,川味以外的餐馆中,粤菜一骑绝尘,很多都要排队。粤菜川菜反差那么大,而四川人又这么爱粤菜,完完全全就是实力,好吃的就是好吃,不用讲故事,老百姓的嘴就是最好的证明。

而我一个吃了最少20多年粤菜的广东仔,现在是川菜忠实拥趸

而我一个吃了最少20多年粤菜的广东仔,现在是川菜忠实拥趸

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引用 @1L 发表的:
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凤爪排骨你都觉得难吃的话,就很难聊下去了…

凤爪排骨你都觉得难吃的话,就很难聊下去了…

甜口的,没辣椒吧估计

甜口的,没辣椒吧估计

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引用 @虎扑JR0757846686 发表的:
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广东早茶只是吃的时间长,品种多,好吃的并不多,拿一堆垃圾样子货坑人,像什么蒸的凤爪排骨又难吃还特么贵,叉烧包好吃的也少,就烧麦和肠粉可以下咽

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广东早茶只是吃的时间长,品种多,好吃的并不多,拿一堆垃圾样子货坑人,像什么蒸的凤爪排骨又难吃还特么贵,叉烧包好吃的也少,就烧麦和肠粉可以下咽

哥们,吃辣椒吃多了建议多漱漱口

哥们,吃辣椒吃多了建议多漱漱口

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引用 @虎扑JR0757846686 发表的:
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广东早茶只是吃的时间长,品种多,好吃的并不多,拿一堆垃圾样子货坑人,像什么蒸的凤爪排骨又难吃还特么贵,叉烧包好吃的也少,就烧麦和肠粉可以下咽

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广东早茶只是吃的时间长,品种多,好吃的并不多,拿一堆垃圾样子货坑人,像什么蒸的凤爪排骨又难吃还特么贵,叉烧包好吃的也少,就烧麦和肠粉可以下咽

我认为对待各地的食物还是要有起码的尊重吧,各地有各地的口味,你一口一句垃圾,一口一句难吃,说句不好听的,你们那边连菜系都是近些年才有的

我认为对待各地的食物还是要有起码的尊重吧,各地有各地的口味,你一口一句垃圾,一口一句难吃,说句不好听的,你们那边连菜系都是近些年才有的

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引用 @你很能A是吧 发表的:
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[捂脸]有些人迷之自信,很多美食家已经证实了,粤菜才是王道,单单烧腊 烧鹅这板块,国内其他地区真就没有对手,潮汕有卤鹅 东莞有烧鹅 顺德还有醉鹅等等,我都不敢想广东有多少好吃的东西,我13-15在东莞跑了两年业务,烧鹅真就是打遍天下无敌手的存在,任何时候的饭点都会点烧鹅,太神奇了。。

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[捂脸]有些人迷之自信,很多美食家已经证实了,粤菜才是王道,单单烧腊 烧鹅这板块,国内其他地区真就没有对手,潮汕有卤鹅 东莞有烧鹅 顺德还有醉鹅等等,我都不敢想广东有多少好吃的东西,我13-15在东莞跑了两年业务,烧鹅真就是打遍天下无敌手的存在,任何时候的饭点都会点烧鹅,太神奇了。。

像我这种滴辣不沾的每次和同事聚餐是真难受,猛喝饮料

像我这种滴辣不沾的每次和同事聚餐是真难受,猛喝饮料

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引用 @档下很是忧郁 发表的:
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我去过一次广州。也没怎么做攻略,去的一家又贵,而且包点都是预制的

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我去过一次广州。也没怎么做攻略,去的一家又贵,而且包点都是预制的

早茶好吃也不代表每一家都好吃吧?不过预制现在太多咯,全国都开始流行预制的啦,所以我基本固定去某一两家,现蒸的,其他都不想去

早茶好吃也不代表每一家都好吃吧?不过预制现在太多咯,全国都开始流行预制的啦,所以我基本固定去某一两家,现蒸的,其他都不想去

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Re:论口味及技法,扬州早茶吊打广东早茶,为啥名气不如广东早茶
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