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西湖是西湖,醋是醋,鱼是鱼
这新闻都半个月了吧
名副其实的美食荒漠
直接扔湖里喂鱼得了
你一扔下去方圆十多米都没有鱼了……
去楼外楼吃了,我觉得还好啊,都是难吃我还以为有多难吃,结果还可以啊
除了不好吃,也没有太难吃啊
不把我肯德基放眼里
就一个问题,西湖醋鱼和老北京豆汁,哪个难吃
醋的酸味和鱼的腥味轮流攻击味蕾,前调是劲酸的,后调是巨腥的,这醋鱼太妙了
我去楼外楼吃的时候,没敢点。看其他桌基本都点了,而且我还专门转了一圈,发现大家感觉吃的都挺干净的,让我恍惚,是不是没有那么难吃啊
西湖醋鱼,那味道就像是你以为捡到宝,结果是块砖。一口下去,醋意人生,鱼生艰难,西湖水都救不了你的味蕾。吃完还得感叹:这鱼,真是条硬汉!
所以当代游客是有点叛逆心在身上的 越说不好吃越上试试
我觉得其实还行,不是很好吃,但也没有难吃的要死,吃也能吃
紫薇厅的西湖醋鱼还是不错的,其它地方我作为本地人也没吃过
好吃那就是不正宗咯,正宗的必不好吃
完全没吃过 有没有人跟我精准描述一下什么味道
盲猜楼主是中原官话区的,或者山西之类食物品种极少的北方地。其实什么鱼,怎么做,根本没关系,单纯就是几辈子没怎么吃过鱼。目测这是鳜鱼,西湖醋鱼讲白了还是蒸鱼,只是过去船家渔民的做法,汆代替蒸,鳜鱼无论如何想难吃都不容易。糖醋姜末,鱼肉鲜甜,能吃出螃蟹味道。又不是普通草鱼,单纯为黑而黑,没意思
不加醋怎么都能吃上那么一筷子,这醋一浇,那味道嗷嗷的
一定要吃东大方,吃一次就够了!!
这个吃的地方就是地道,必须得坐在湖上或者湖边的窗户旁,吃了直接吐湖里,那叫一个原生态绿色循环无污染还不用人打扫
我们去杭州,都吃川穿,实在是吃不习惯当地菜。
人均大几百的饭店,对这种菜是做了彻底改良的,从原材料到做法都跟传统的西湖醋鱼相差甚大