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看了半天店鋪名字都沒有呀
肉是好肉,看他几个吃瞬间没胃口了
是沙茶酱。你要是吃不惯的话就酱油辣椒清淡一点也好吃,或者麻酱蘸牛羊都不错。油碟的话我个人觉得和牛肉不是那么搭
油碟不搭 油碟+牛肉锅就搭了不过高品质的牛肉还是清水锅不浪费食材肥牛的话番茄锅配麻酱无敌
潮汕牛肉火锅有个黄豆酱,淡淡的颜色,咸口,加上他们的鲜椒的那个辣酱,很好吃
普宁豆酱…其实就是好牛肉 配好刀工 烫到将将断生给点儿咸味就好了这是正儿八经吃牛肉
口水直流
口水直流[大哭]
鲜现切牛肉涮辣锅,这不是白瞎了这个新鲜肉了吗
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对呀,我寻思着辣锅涮啥不都一样了吗。。
去潮汕吃牛肉火锅,牛肉是真好啊,比我们河北这边好的不是一点半点,唯一就是这个山茶酱,太甜了,当时先去的成都,再去的潮汕,心想要是换成辣锅油碟,吃起来该多爽啊。
我们潮汕有2种沙茶 你说的那种应该是偏甜口的 还有一种我们叫青沙茶 吃不惯甜口的下次来可以试试青沙茶 偏咸辣口 总之欢迎下次再来潮汕玩
肉不是这么下锅的。
广东的牛肉有内蒙过去的,但潮汕的牛肉都是本地的
别扯了。我看过央视的美食节目,有一集专门写潮汕牛肉火锅的。牛肉就是从内蒙过去的。
我广东人都吃不惯沙茶酱,每次都是蒜泥香菜辣椒圈酱油拌一起沾。
哈哈,那我就理解了
国庆去的潮州那家忘记叫什么兄弟的牛肉火锅,真就是“化了”,牛肉就像冰淇淋一样,入口即化,回味无穷, 太正点了
不是还有蒜蓉辣酱么
对,油碟吃潮汕我觉得好腻🥲。吃红油火锅反而正好,好神奇。
沙茶酱加辣椒酱 我就喜欢
应该多少还是有区别,就像我在广州和汕头这边吃牛肉,牌子一个牌,但味道真的大不相同
嗯 就是看这里现场片肉 看着给力
沙茶不是厦门的吗
有没有潮汕本地的JR说一说,春节假期潮汕地区这些好吃的店会关门吗?想着过年去一趟
我们这开了好几家还没去试试 不知道能不能正宗
还是有区别的,潮汕的都是云贵黄牛,回来还要在本地喂一段时间
八合里连锁是从内蒙进的牛,潮汕本地大部分是贵州黄牛
咱们这进货渠道不行,那肉真的是平平无奇。