急头白脸来吃上海米其林一星的本帮菜结果... 138回复/ 50238976 浏览

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服务是米其林的硬指标,哪怕只有一星大堂经理的专业素养肯定在线。

服务是米其林的硬指标,哪怕只有一星大堂经理的专业素养肯定在线。

也不全是,我看过很多米其林餐厅的视频了,这个经理算是很有素养的了,各方面都得体。而且这小伙我没关注,看视频应该是一个人去的,没有团队跟着,一个看着很普通的小伙,穿着卫衣,拿着摄像机,一个人,没有预定,也不知道点什么菜,他这个应对算是很好的了。

也不全是,我看过很多米其林餐厅的视频了,这个经理算是很有素养的了,各方面都得体。而且这小伙我没关注,看视频应该是一个人去的,没有团队跟着,一个看着很普通的小伙,穿着卫衣,拿着摄像机,一个人,没有预定,也不知道点什么菜,他这个应对算是很好的了。

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引用 @库页岛棕熊 发表的:
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这经理挺专业的不过这么空的二楼为啥开始说没位置呢

这经理挺专业的
不过这么空的二楼
为啥开始说没位置呢

现在都这样,你两个人等位,里面有四人桌也不会叫你先坐,除非这家真没生意了,我以前还遇到过三波不同的顾客坐在一张10人圆台面一起吃饭的经历

现在都这样,你两个人等位,里面有四人桌也不会叫你先坐,除非这家真没生意了,我以前还遇到过三波不同的顾客坐在一张10人圆台面一起吃饭的经历

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引用 @纪学仕 发表的:
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现在都这样,你两个人等位,里面有四人桌也不会叫你先坐,除非这家真没生意了,我以前还遇到过三波不同的顾客坐在一张10人圆台面一起吃饭的经历

现在都这样,你两个人等位,里面有四人桌也不会叫你先坐,除非这家真没生意了,我以前还遇到过三波不同的顾客坐在一张10人圆台面一起吃饭的经历

哈哈
估计生意太好了
应该就是已经预约满了
客人还没到而已

哈哈
估计生意太好了
应该就是已经预约满了
客人还没到而已

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咋还吃急眼了呢

咋还吃急眼了呢

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引用 @库页岛棕熊 发表的:
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这经理挺专业的不过这么空的二楼为啥开始说没位置呢

这经理挺专业的
不过这么空的二楼
为啥开始说没位置呢

你一个人消费不了多少,让你占了,万一一会有客人来不就亏大了吗。

后面看这个网红粉丝数量还可以,就当打广告了。

你一个人消费不了多少,让你占了,万一一会有客人来不就亏大了吗。

后面看这个网红粉丝数量还可以,就当打广告了。

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引用 @虎扑JR2080304001 发表的:
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中餐还得靠西人认证,还以此为荣,真他妈讽刺。

中餐还得靠西人认证,还以此为荣,真他妈讽刺。

玻璃心又碎一地了,文化自信呢。中国美食获得国外认可难道不是好事吗

玻璃心又碎一地了,文化自信呢。中国美食获得国外认可难道不是好事吗

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引用 @原来是西门大嫂老公 发表的:
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这我知道,我结婚副会场在这,福1039。隔壁福1015吃全蟹宴更好

这我知道,我结婚副会场在这,福1039。隔壁福1015吃全蟹宴更好

结婚还有主会场副会场的?这是上海的习俗还是大户人家?

结婚还有主会场副会场的?这是上海的习俗还是大户人家?

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引用 @伯尼佩尔蒂 发表的:
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结婚还有主会场副会场的?这是上海的习俗还是大户人家?

结婚还有主会场副会场的?这是上海的习俗还是大户人家?

这是老洋房啊,放不了几桌的。主会场在隔壁的福1015,贴着的两栋别墅

这是老洋房啊,放不了几桌的。主会场在隔壁的福1015,贴着的两栋别墅

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看门头这家是就福1039,福系列在上海三家本帮菜都上米一,福1015最贵,适合两个人点品鉴套餐,1500左右一位。福1088次之,适合家庭聚餐包房,算下来人均千把块。福1039最便宜,大堂点菜也没有特别压力,四五个人吃个两千多也可以了。三家口味基本一样的,招牌菜也一样,但食材上用料有等级差别,价格就上去了。
另外福系列最出名的是福和慧,也是米一,常年亚洲50佳餐厅,一年三季或者四季套餐,现在涨到998+288,基本上每季都要去打卡一次。

看门头这家是就福1039,福系列在上海三家本帮菜都上米一,福1015最贵,适合两个人点品鉴套餐,1500左右一位。福1088次之,适合家庭聚餐包房,算下来人均千把块。福1039最便宜,大堂点菜也没有特别压力,四五个人吃个两千多也可以了。三家口味基本一样的,招牌菜也一样,但食材上用料有等级差别,价格就上去了。
另外福系列最出名的是福和慧,也是米一,常年亚洲50佳餐厅,一年三季或者四季套餐,现在涨到998+288,基本上每季都要去打卡一次。

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这我知道,我结婚副会场在这,福1039。隔壁福1015吃全蟹宴更好

这我知道,我结婚副会场在这,福1039。隔壁福1015吃全蟹宴更好

我吃过一次福1088。 说真的还挺有情调。都是包间。 这个我还真没去过

我吃过一次福1088。 说真的还挺有情调。都是包间。 这个我还真没去过

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引用 @芥末风味拿铁 发表的:
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《一位我们是不推荐的》《一位才是真正享用美食的》

《一位我们是不推荐的》
《一位才是真正享用美食的》

变通之法🐶

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引用 @南京第一渣男 发表的:
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前堂经理抽空去看了眼粉丝量连忙改签一桌客人

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前堂经理抽空去看了眼粉丝量连忙改签一桌客人

这倒也不至于,很多米其林饭店排队都要提前几天。我相信其他人来了也会这样操作的

这倒也不至于,很多米其林饭店排队都要提前几天。我相信其他人来了也会这样操作的

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非要做出这种令人作呕的表情吗

非要做出这种令人作呕的表情吗

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引用 @伯尼佩尔蒂 发表的:
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结婚还有主会场副会场的?这是上海的习俗还是大户人家?

结婚还有主会场副会场的?这是上海的习俗还是大户人家?

就是坐不下

就是坐不下

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up叫啥

up叫啥

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引用 @芥末风味拿铁 发表的:
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《一位我们是不推荐的》《一位才是真正享用美食的》

《一位我们是不推荐的》
《一位才是真正享用美食的》

这主播吃相让人感到不适。

这主播吃相让人感到不适。

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引用 @追帽狂魔小托马斯 发表的:
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看着像福,之前和npy去上海在1088订了包间,算是上海便宜的天花板级别的餐厅了。那个蟹粉吐司真是能一直回味

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看着像福,之前和npy去上海在1088订了包间,算是上海便宜的天花板级别的餐厅了。那个蟹粉吐司真是能一直回味

这个蟹粉配吐司巨香,价格也还算比较友好的

这个蟹粉配吐司巨香,价格也还算比较友好的

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引用 @追帽狂魔小托马斯 发表的:
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看着像福,之前和npy去上海在1088订了包间,算是上海便宜的天花板级别的餐厅了。那个蟹粉吐司真是能一直回味

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看着像福,之前和npy去上海在1088订了包间,算是上海便宜的天花板级别的餐厅了。那个蟹粉吐司真是能一直回味

这么便宜吗

这么便宜吗

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《一位我们是不推荐的》《一位才是真正享用美食的》

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我还是喜欢你之前桀骜不驯的样子,你恢复一下

我还是喜欢你之前桀骜不驯的样子,你恢复一下

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Re:急头白脸来吃上海米其林一星的本帮菜结果...
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