急头白脸来吃上海米其林一星的本帮菜结果...

是个会来事的

虽然这经理有点看人下菜碟，但作为他这个职业我觉得倒是合适的

上海话说是叫有“腔调”吧，推荐菜的时候也能看出诚心推荐，量大小，打包合不合适，看着挺舒服的

反而这个主播，吃相就没啥腔调了

《一位我们是不推荐的》
《一位才是真正享用美食的》

看着像福，之前和npy去上海在1088订了包间，算是上海便宜的天花板级别的餐厅了。那个蟹粉吐司真是能一直回味

这个经理看着比较专业的样子

也不全是，我看过很多米其林餐厅的视频了，这个经理算是很有素养的了，各方面都得体。而且这小伙我没关注，看视频应该是一个人去的，没有团队跟着，一个看着很普通的小伙，穿着卫衣，拿着摄像机，一个人，没有预定，也不知道点什么菜，他这个应对算是很好的了。

应对很得体

你引用的这两句话有误导别人的嫌疑，看别人给你的回帖，很多jrs误以为前台经理前倨后恭，知道主播的粉丝量之前说“一位我们是不推荐的”，知道主播的粉丝量之后说“一位才是真正享用美食”。并不是。这两句话都是知道主播粉丝量之前说的。因为之后，前台经理还说了句，“您先坐一下，稍等一会儿”，显然这个时候还是准备按照主播的要求给主播打包饭菜的，并没有请主播上楼吃饭。我觉得前台经理应对的没有问题，一位不推荐，因为确实菜量一个人吃不完，但是如果客人坚持要点这么多菜，肯定也不会反对，同时也很体面的恭维了客人两句。这些都是在不知道主播是谁的情况下说的，至少这两句话，一点毛病没有。

还好吧，说话也很照顾你的情绪。一个人确实饭量有限，吃不了太多东西，但是你非得一个人来，那就恭维着说句好听的。

有可能是已经定出去了，也可能只有大桌而主播是一个人不太想接待，后面大概了解了下这个主播可能比较有名或粉丝比较多就调剂出来了吧

说真的，这种级别的店，看见这些探店主播真是烦得很，尤其博主这种凑热闹型的

前堂经理抽空去看了眼粉丝量连忙改签一桌客人

服务是米其林的硬指标，哪怕只有一星大堂经理的专业素养肯定在线。

变通之法🐶

我还是喜欢你之前桀骜不驯的样子，你恢复一下

可能是男朋友

这主播吃相让人感到不适。

这个经理满昏

这倒也不至于，很多米其林饭店排队都要提前几天。我相信其他人来了也会这样操作的

没毛病呀，一个人独自享用美食体验好，但是别人家分量大一个人吃不完，这也不冲突呀，而且我倒是觉得这个经理挺得体的，安排的妥当也比较客气

业务水平没得说

要不人家会说不怕你拍他呢，多拍拍这种服务态度说不定过几天他也能吃上网红这碗饭了

这个蟹粉配吐司巨香，价格也还算比较友好的

楼下说是男炮友，那是要拼音缩写一下好点

他这已经算正常了，其他视频都是吃之前矿泉水先往头上浇一下[捂脸]

米其林餐厅的经理非常重要 服务在米其林评级当中占比很大 本来就是西方传来的那一套 很看重这个
再一个就是米其林的评审方式一般都是微服私访 越低调越好 目的就是要看餐厅会不会对普通顾客和重要顾客区别对待 所以这些经理必须对每一位顾客都全神贯注 否则可能下一年星儿就没了

是的，感觉这个经理做的已经非常周到了

玛德，去点评一搜，果然我老婆吃过的，每次搜个有特色的都能看到他曾经的点评记录

米其林餐厅真不怕客人不来。

这我知道，我结婚副会场在这，福1039。隔壁福1015吃全蟹宴更好

探店的几个有吃相的，反而程飞这种大胃王不挑战时候还慢条斯理全部吃完，点这么多到时候吃不完也是浪费，不过他的粉丝会给他打赏买单的。至于经理，能在米其林干的也算是有点门路吧，大小主播见得多了

一般中午人少，二楼或者包间就不开了，开了还要专门有人服务很麻烦

价格来说真不贵

可能是女炮友吧

还在上海，这么便宜？我不了解上海菜，但感觉是跟炳胜公馆一个水准的，炳胜公馆这么点得 2000 块。