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一天24小时,人只会在一定的时间段内想吃煎饼果子,过了这个时间段,再怎么想吃再怎么爱吃也可以等明天了,而且明天会吃得更香。其实不光煎饼,热干面、小面、大饼、油条、粢饭都是这个道理。
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恰恰是因为这样,机器更具优势,其他时间想吃的人不是没有只是概率低。人不会为了半夜两点的可能出现一两个客人出摊,但是机器可以一直坚守,有客户就是赚了,真没有客户也就没有了,一天多开几个小时几乎不增加成本。
个人感觉把饼翻过来那道工序是最复杂的请学机械的兄弟指点一下是不是这样
这效率无法投入市场,3分钟一个,一早上就卖几个啊
后台速度参数可以调的,效率倒不是问题,这种机器研发出来本身就是解决效率问题的。它的问题在于清理麻烦,需要专人每天更换新鲜食材和清洗,我见过牛肉拉面的全自动机器,清理起来老费劲了。而且说实话,这种机器噱头大于实用,很难推广,一台机器售价估计要10万,你再雇个人维护,一年都回不来本。
我家周围要有台这个机器就好了。
哇哇哦
不是人懒,是人贵
不是人贵,是资本抠门
现在人懒成啥了,做这个也要机器
人怎么懒成这样了出个门还得坐车,走着不就去了吗
现在的人懒成啥样了?跟别人交流还得从网上发帖,不能拍电报吗?
就他放这几个料做的快的快做出10个了
这个机器不要人工,不要店租。店里买15一个的煎饼,他只需要八块,而且他可以一次性投放一排的煎饼机
就修路修车加油的功夫,我骑马都跑了几个来回了。内燃机有个屁用?你说对不对。
打鸡蛋这一下好像我拉稀的样子
太慢了,效率太低
这个可以24小时不休息,人也可以吗?
24小时不休不可能的,这种机器很耗电,电机需要散热,蛋液葱花要保鲜,每天必须换,另外个别组件还要经常清洗。再说,这种机器的使用场景其实很少,正常时间和市区内,顾客为什么不去煎饼铺买手工的?如果是大半夜,一晚卖四五个煎饼够电费吗?所以噱头大于实用,兴许高铁站,高速服务区这种特殊场景会有点需求,但也不会很大。
不要人工谁维护?你放哪都有租金。街边煎饼店谁卖15?一台十万上下,你放一排成本多少?没一句说到点子上。
批量生产的话要不了10万,一万块能搞定
这效率太低了吧,有这技术整其他高赋值的东西才对得起这研发
这个确实是问题,当时挑战杯做的就是这个,不过挑战杯嘛都是ppt比赛。我们有自己的设计的部件结构专利,加上唬人的市场分析,一路过关斩将,搞个省奖。
加蛋这个步骤好恶心啊
同感,太恶心了,瞬间没食欲
比摊煎饼大哥指甲里的黑泥更恶心吗
挺好的,就是不能加里脊肉火腿肠了